傳統手工(gong)藝品(pin)是我國長(chang)年累月積累下來的(de)以手工(gong)生(sheng)產(chan)為主(zhu)的(de)一種(zhong)工(gong)藝美(mei)術品(pin)，而紹(shao)興(xing)民間傳統手工(gong)藝歷史源(yuan)遠流長(chang)，豐(feng)富多彩，而早在戰國時期就出(chu)現嵊(sheng)州(zhou)竹編的(de)手工(gong)藝品(pin)，而著(zhu)名的(de)紹(shao)興(xing)越(yue)窖青(qing)瓷也最(zui)早在東(dong)漢產(chan)生(sheng)，紹(shao)興(xing)傳統工(gong)藝品(pin)包含紹(shao)興(xing)面塑、棕櫚(lv)葉編織(zhi)工(gong)藝、珍珠串綴工(gong)藝、竹雕、根(gen)雕、紫砂、蛋雕、棕編、剪紙等，著(zhu)名的(de)傳統工(gong)藝品(pin)有嵊(sheng)州(zhou)竹編、紹(shao)興(xing)越(yue)窖青(qing)瓷、烏氈(zhan)帽等。

被評為“國家級非物質文化遺產名錄”的工藝品特產有越窯青瓷、嵊州竹編等。

被評為浙江(jiang)“省級非物(wu)質文化遺(yi)產(chan)名錄”的工藝品：嵊州(zhou)(zhou)根雕(diao)、嵊州(zhou)(zhou)泥(ni)塑(su)、紹興烏氈帽、紹興紙扇、諸暨(ji)竹編、越(yue)羅織、會稽銅鏡、嵊州(zhou)(zhou)木(mu)魚等(deng)。

被(bei)評(ping)為紹(shao)(shao)興(xing)(xing)“市級非(fei)物質(zhi)文化遺產名錄(lu)”的工藝品：嵊(sheng)州紫砂(sha)陶、紹(shao)(shao)興(xing)(xing)銅雕、紹(shao)(shao)興(xing)(xing)花邊、王星記扇、紹(shao)(shao)興(xing)(xing)剪(jian)紙、東關(guan)玉雕、皋埠黃(huang)草編、紹(shao)(shao)興(xing)(xing)畫蛋、紹(shao)(shao)興(xing)(xing)扇面畫、紹(shao)(shao)興(xing)(xing)面塑、諸暨刀畫等。

紹興(xing)素有(you)“水(shui)鄉、酒(jiu)鄉、魚米之(zhi)鄉”等美(mei)譽，這里河(he)道縱橫，水(shui)質好(hao)，農田多，氣候宜人，適合種植水(shui)稻以及養(yang)育，豐富(fu)高質的農產(chan)(chan)(chan)品(pin)也由此孕育而生。截至(zhi)至(zhi)2020年11月，紹興(xing)市已發展優質特色農產(chan)(chan)(chan)品(pin)150余種，更(geng)是(shi)推出(chu)“會(hui)稽山(shan)珍”“鑒湖(hu)河(he)鮮”紹興(xing)農產(chan)(chan)(chan)品(pin)區(qu)域(yu)公(gong)共品(pin)牌，已有(you)平水(shui)日鑄茶、紹興(xing)麻鴨、諸暨香榧、新昌花生、上虞楊梅等200余種農產(chan)(chan)(chan)品(pin)入選“會(hui)稽山(shan)珍”和(he)“鑒湖(hu)河(he)鮮”。紹興(xing)柯橋(qiao)區(qu)、諸暨市、嵊州市的會(hui)稽山(shan)香榧生產(chan)(chan)(chan)區(qu)被評為中國農產(chan)(chan)(chan)品(pin)優勢區(qu)。

其中，被評為(wei)(wei)全國(guo)“農產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)理標志產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)”的(de)農產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)特(te)產(chan)(chan)(chan)(chan)：楓橋(qiao)香(xiang)榧、嵊州香(xiang)榧、同康竹筍、紹興蘭花等，被評為(wei)(wei)“國(guo)家地(di)理標志保護產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)”的(de)農產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)特(te)產(chan)(chan)(chan)(chan)：楓橋(qiao)香(xiang)榧。

紹興屬于亞熱帶季風氣(qi)候，溫(wen)暖濕潤，四季分明(ming)，耕地以丘陵為主，優越(yue)的(de)地理(li)環(huan)境和(he)氣(qi)候條件，這里非(fei)常適合各(ge)種水果(guo)生產，紹興特(te)色水果(guo)有(you)二(er)都楊梅、嵊州桃(tao)形李、新昌藍莓(mei)、諸暨紅心李、謝塘黃花梨、章鎮櫻桃(tao)等。

其中(zhong)，被評為全(quan)國“農(nong)產(chan)品(pin)地理(li)標志產(chan)品(pin)”的(de)水果特產(chan)：諸暨(ji)短柄櫻桃、二都楊(yang)梅、嵊州(zhou)桃形(xing)李，數據截止(zhi)2020年11月。

紹(shao)興(xing)(xing)飲(yin)食(shi)風(feng)格屬于中國(guo)八大菜(cai)系之(zhi)一的浙菜(cai)，是(shi)浙菜(cai)系紹(shao)興(xing)(xing)菜(cai)，而紹(shao)興(xing)(xing)菜(cai)是(shi)浙菜(cai)四(si)大地方派(pai)系之(zhi)一，是(shi)浙菜(cai)的主要組成部分，是(shi)富有江(jiang)南地區水(shui)鄉文化的風(feng)味名(ming)菜(cai)，以淡(dan)水(shui)魚(yu)蝦(xia)河(he)鮮及家(jia)禽、豆類為烹調主料，配(pei)上紹(shao)興(xing)(xing)黃酒，醇(chun)香甘甜，回味無窮。

紹興代表菜有清湯越雞、干菜燜肉、糟熘蝦仁、紹興醉雞、紹蝦球、白鲞扣雞等，其中，清湯越雞享有紹興“菜中皇后”之譽，干菜燜肉被評為“中國菜”浙江十大經典名菜【查看更多>>】

紹興有著豐富文化底蘊的民間小吃，著名的小吃有紹興臭豆腐、紹興茴香豆、新昌春餅、奶油小攀、嵊州小籠包、紹興醬鴨等【查看更多>>】

紹興香(xiang)(xiang)(xiang)糕、茴香(xiang)(xiang)(xiang)豆（特產零食(shi)）、嵊州炒麻糍、安昌(chang)臘(la)腸、崧(song)廈霉千張、柯(ke)橋(qiao)豆腐(fu)干(gan)、紹興腐(fu)乳、新昌(chang)小京(jing)生(sheng)（干(gan)果(guo)(guo)花生(sheng)）、楓橋(qiao)香(xiang)(xiang)(xiang)榧(fei)（干(gan)果(guo)(guo)）、上(shang)虞(yu)魁栗(li)（干(gan)果(guo)(guo)）、夾塘大(da)(da)糕、孟大(da)(da)茂香(xiang)(xiang)(xiang)糕等(deng)。

紹(shao)(shao)(shao)(shao)興(xing)素有(you)“魚(yu)(yu)米之鄉”，境內河(he)道縱橫，湖(hu)(hu)泊(bo)眾多，水(shui)(shui)質(zhi)好，著名(ming)湖(hu)(hu)泊(bo)有(you)紹(shao)(shao)(shao)(shao)興(xing)東湖(hu)(hu)、柯巖鑒湖(hu)(hu)、白(bai)塔湖(hu)(hu)、(犭(quan)央)(犭(quan)茶)湖(hu)(hu)、皂李(li)湖(hu)(hu)、五泄湖(hu)(hu)等(deng)，其中，重要(yao)的(de)(de)養魚(yu)(yu)場有(you)鑒湖(hu)(hu)、西小江、瓜渚湖(hu)(hu)、湯浦(pu)水(shui)(shui)庫(ku)、東白(bai)湖(hu)(hu)、沃洲湖(hu)(hu)等(deng)水(shui)(shui)域，出產(chan)(chan)(chan)各種湖(hu)(hu)鮮(xian)，紹(shao)(shao)(shao)(shao)興(xing)著名(ming)的(de)(de)魚(yu)(yu)鮮(xian)特產(chan)(chan)(chan)有(you)鑒湖(hu)(hu)淡水(shui)(shui)魚(yu)(yu)、紹(shao)(shao)(shao)(shao)興(xing)青魚(yu)(yu)、紹(shao)(shao)(shao)(shao)興(xing)鱖魚(yu)(yu)、諸暨江藻大(da)青魚(yu)(yu)等(deng)，著名(ming)的(de)(de)湖(hu)(hu)鮮(xian)干貨有(you)紹(shao)(shao)(shao)(shao)興(xing)醉魚(yu)(yu)干、紹(shao)(shao)(shao)(shao)興(xing)魚(yu)(yu)干等(deng)。雖然紹(shao)(shao)(shao)(shao)興(xing)靠海(hai)(hai)，但海(hai)(hai)鮮(xian)特產(chan)(chan)(chan)較少，紹(shao)(shao)(shao)(shao)興(xing)海(hai)(hai)鮮(xian)主(zhu)要(yao)集中在杭州灣錢塘江口的(de)(de)上(shang)虞(yu)瀝海(hai)(hai)后海(hai)(hai)頭，盛產(chan)(chan)(chan)梅魚(yu)(yu)、刀魚(yu)(yu)、白(bai)蝦(xia)、橫格蟹等(deng)海(hai)(hai)產(chan)(chan)(chan)品。

紹(shao)興(xing)是(shi)(shi)(shi)浙江重要的(de)產(chan)茶(cha)(cha)(cha)區，而紹(shao)興(xing)產(chan)茶(cha)(cha)(cha)歷史悠(you)久，紹(shao)興(xing)茶(cha)(cha)(cha)有史料(liao)記載(zai)，始于(yu)漢，興(xing)于(yu)魏晉南北朝(chao)，盛(sheng)于(yu)唐，旺于(yu)宋元，明清時(shi)期(qi)，更是(shi)(shi)(shi)越(yue)茶(cha)(cha)(cha)行天下(xia)，歷史上(shang)紹(shao)興(xing)曾被(bei)稱為中(zhong)國(guo)的(de)“茶(cha)(cha)(cha)都”。紹(shao)興(xing)柯橋(qiao)聞名(ming)天下(xia)的(de)是(shi)(shi)(shi)珠(zhu)(zhu)茶(cha)(cha)(cha)，有“中(zhong)國(guo)珠(zhu)(zhu)茶(cha)(cha)(cha)之(zhi)(zhi)鄉”之(zhi)(zhi)稱；嵊州(zhou)是(shi)(shi)(shi)“中(zhong)國(guo)茶(cha)(cha)(cha)葉之(zhi)(zhi)鄉”，新昌(chang)是(shi)(shi)(shi)“中(zhong)國(guo)名(ming)茶(cha)(cha)(cha)之(zhi)(zhi)鄉”，諸(zhu)暨是(shi)(shi)(shi)“中(zhong)國(guo)無(wu)公害茶(cha)(cha)(cha)之(zhi)(zhi)鄉”；上(shang)虞是(shi)(shi)(shi)“國(guo)家(jia)級龍井(jing)(jing)茶(cha)(cha)(cha)原產(chan)地保護區”，是(shi)(shi)(shi)當代茶(cha)(cha)(cha)圣吳覺農家(jia)鄉。紹(shao)興(xing)著名(ming)的(de)特(te)產(chan)茶(cha)(cha)(cha)葉有越(yue)鄉龍井(jing)(jing)、嵊州(zhou)珠(zhu)(zhu)茶(cha)(cha)(cha)、新昌(chang)大佛茶(cha)(cha)(cha)、平水日鑄茶(cha)(cha)(cha)、章(zhang)鎮茶(cha)(cha)(cha)葉、馬劍(jian)茶(cha)(cha)(cha)、嵊州(zhou)輝(hui)白茶(cha)(cha)(cha)、前岡輝(hui)白茶(cha)(cha)(cha)等。

其(qi)中，被評為“農(nong)產品(pin)地理(li)標志(zhi)產品(pin)”的特(te)產名茶：平(ping)水日鑄茶、新昌(chang)(chang)大佛茶等(deng)。而(er)嵊州(zhou)越鄉龍井(jing)、新昌(chang)(chang)大佛龍井(jing)和諸暨綠尖曾被評為“浙江十大名茶”之(zhi)一。

紹(shao)(shao)興自古(gu)物華天(tian)寶，清泉溪(xi)流，釀酒(jiu)制(zhi)品古(gu)已有(you)(you)之，而紹(shao)(shao)興黃(huang)(huang)酒(jiu)，歷史悠久，已有(you)(you)近2500年歷史，馳名中外，可(ke)謂是(shi)蜚聲世界。紹(shao)(shao)興黃(huang)(huang)酒(jiu)以陶質酒(jiu)壇作容器，酒(jiu)是(shi)越陳越香，當地群(qun)眾習慣稱它為(wei)“紹(shao)(shao)興老酒(jiu)”。紹(shao)(shao)興黃(huang)(huang)酒(jiu)著名品牌有(you)(you)元紅酒(jiu)、加飯（又(you)稱花雕）酒(jiu)、善釀酒(jiu)、香雪酒(jiu)等，還有(you)(you)古(gu)越龍山黃(huang)(huang)酒(jiu)等。

新昌香料煙

2020年，浙江評選(xuan)出首屆“浙江特色伴手(shou)禮”名(ming)錄，其中(zhong)，紹興(xing)(xing)入選(xuan)的有會(hui)稽(ji)銅(tong)鏡、方王(wang)腐乳、咸亨(heng)太雕(diao)(diao)(diao)酒(jiu)(jiu)（紹興(xing)(xing)黃酒(jiu)(jiu)）、黃公糕。紹興(xing)(xing)入選(xuan)浙江省級(ji)非遺旅(lv)(lv)游商品(pin)名(ming)單有紹興(xing)(xing)花(hua)雕(diao)(diao)(diao)、紹興(xing)(xing)銅(tong)雕(diao)(diao)(diao)、會(hui)稽(ji)銅(tong)鏡、嵊州(zhou)竹編、諸暨(ji)棕編、越窯(yao)青(qing)瓷、紹興(xing)(xing)黃酒(jiu)(jiu)、同山燒酒(jiu)(jiu)、蘭亭序盤、母(mu)子醬(jiang)油、紹興(xing)(xing)風景花(hua)雕(diao)(diao)(diao)、烏干菜、咸亨(heng)腐乳、平(ping)水日(ri)鑄茶、新昌小京生等(deng)，來燒香旅(lv)(lv)游，這些紹興(xing)(xing)特產伴手(shou)禮是送親朋(peng)好友不(bu)錯的禮品(pin)。

Maigoo小(xiao)編推薦紹(shao)興其他不錯(cuo)的特產手信：孔乙己茴香豆、咸亨(heng)醉魚干、黃公(gong)糕、勾踐王酒十陳同山燒(shao)、新昌(chang)大(da)佛茶、越鄉龍井、安昌(chang)臘腸、楓橋(qiao)香榧（干果）、古(gu)越龍山酒等等。

紹(shao)(shao)興(xing)特(te)產去(qu)(qu)哪(na)里(li)買(mai)？去(qu)(qu)紹(shao)(shao)興(xing)旅游，總要帶一些(xie)特(te)產回(hui)家或送親朋好友，在紹(shao)(shao)興(xing)有(you)(you)很多購(gou)物(wu)商(shang)圈(quan)，解(jie)放(fang)路是紹(shao)(shao)興(xing)著名的(de)(de)商(shang)業街，魯迅廣(guang)場(chang)對面的(de)(de)古(gu)玩市場(chang)可(ke)以看到(dao)古(gu)樸精致的(de)(de)古(gu)玩、有(you)(you)些(xie)年月的(de)(de)字畫，還(huan)(huan)有(you)(you)郵、幣、卡交易(yi)市場(chang)。諸暨市有(you)(you)全國最大的(de)(de)珍珠(zhu)(zhu)市場(chang)山下湖珍珠(zhu)(zhu)市場(chang)。紹(shao)(shao)興(xing)東街有(you)(you)小(xiao)商(shang)品市場(chang)。這(zhe)些(xie)地方都(dou)能購(gou)買(mai)到(dao)紹(shao)(shao)興(xing)本地土特(te)產。在紹(shao)(shao)興(xing)市還(huan)(huan)有(you)(you)很多超市，其中規模大、信(xin)譽好的(de)(de)也不(bu)少，如世紀聯華、永輝。像紹(shao)(shao)興(xing)黃酒、茴香豆、醬豆腐、梅干菜(cai)、腐乳(ru)、青魚(yu)干等這(zhe)樣的(de)(de)當地著名土特(te)產在超市和酒類專賣店里(li)可(ke)以非常(chang)便宜的(de)(de)價(jia)格買(mai)到(dao)。

推薦地點一：魯迅故里

魯迅(xun)故里(li)是(shi)紹(shao)(shao)(shao)興市區(qu)保存完好、具(ju)文化內涵、水(shui)鄉古城經(jing)典風貌和獨具(ju)江南風情的(de)(de)歷史(shi)街區(qu)，是(shi)原汁原味(wei)(wei)(wei)解讀魯迅(xun)作品，品味(wei)(wei)(wei)魯迅(xun)筆(bi)下風物(wu)，感受(shou)魯迅(xun)當(dang)年生(sheng)活(huo)情境的(de)(de)真實場所。這(zhe)里(li)有各(ge)種(zhong)紹(shao)(shao)(shao)興的(de)(de)老字號(hao)產(chan)品，各(ge)種(zhong)紹(shao)(shao)(shao)興的(de)(de)美(mei)味(wei)(wei)(wei)小吃以及各(ge)種(zhong)紹(shao)(shao)(shao)興的(de)(de)傳統工藝品，著名(ming)的(de)(de)咸亨(heng)(heng)酒(jiu)店就位于此(ci)處，所以魯迅(xun)故里(li)是(shi)你購(gou)(gou)買特產(chan)的(de)(de)不錯選擇，在(zai)這(zhe)里(li)可以購(gou)(gou)買到咸亨(heng)(heng)腐乳(ru)、紹(shao)(shao)(shao)興茴香豆、咸亨(heng)(heng)醉魚干、咸亨(heng)(heng)太雕酒(jiu)（紹(shao)(shao)(shao)興黃酒(jiu)）、烏干菜、紹(shao)(shao)(shao)興黃酒(jiu)等特產(chan)，不過因處于景(jing)區(qu)，價格稍微貴些。

推薦地點二：解放路

解(jie)放路是(shi)紹興最熱鬧的商(shang)(shang)業(ye)街，解(jie)放路商(shang)(shang)業(ye)街中商(shang)(shang)城林立(li)(li)，不僅有(you)如華聯商(shang)(shang)廈、杭州(zhou)大廈潤和購物(wu)中心等大型百貨商(shang)(shang)店，其他(ta)各式賣場、賣店店、美食(shi)城等也都林立(li)(li)其中，周邊還有(you)很多紹興的知名景點(dian)，這里(li)也是(shi)你購買紹興特(te)產(chan)的不錯選(xuan)擇地(di)。倉(cang)橋直(zhi)街是(shi)紹興另一個(ge)購買特(te)產(chan)的歷史街區。

推薦地點三：安昌古鎮

安(an)(an)(an)昌(chang)古(gu)(gu)鎮(zhen)是(shi)紹(shao)(shao)興(xing)(xing)有(you)(you)名的(de)(de)四大古(gu)(gu)鎮(zhen)之一，其建筑風格傳承了(le)典型(xing)的(de)(de)江南水鄉特色，一衣帶水，古(gu)(gu)樸典雅，其特產安(an)(an)(an)昌(chang)臘腸、扯白糖遠近聞名，來安(an)(an)(an)昌(chang)古(gu)(gu)鎮(zhen)游玩，可(ke)以購買到安(an)(an)(an)昌(chang)臘腸及(ji)腌制品、扯白糖、仁昌(chang)醬油、烏氈帽(mao)等(deng)安(an)(an)(an)昌(chang)土特產，這(zhe)里(li)除了(le)黃酒(jiu)、香榧和茴香豆，而安(an)(an)(an)昌(chang)古(gu)(gu)鎮(zhen)內卻有(you)(you)著紹(shao)(shao)興(xing)(xing)市區里(li)不太常見的(de)(de)各類特產，是(shi)紹(shao)(shao)興(xing)(xing)購買特產的(de)(de)好地方。