傳統手(shou)工(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)品(pin)(pin)是我國長(chang)年(nian)累月(yue)積累下來的(de)(de)以手(shou)工(gong)(gong)(gong)生產為主(zhu)的(de)(de)一種工(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)美術品(pin)(pin)，而(er)紹興(xing)民(min)間傳統手(shou)工(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)歷史源遠(yuan)流長(chang)，豐富多彩，而(er)早(zao)在戰國時期(qi)就出現嵊(sheng)州(zhou)竹編的(de)(de)手(shou)工(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)品(pin)(pin)，而(er)著(zhu)名(ming)的(de)(de)紹興(xing)越(yue)窖(jiao)青(qing)瓷也最早(zao)在東漢產生，紹興(xing)傳統工(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)品(pin)(pin)包含紹興(xing)面塑、棕櫚葉編織工(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)、珍珠串綴工(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)、竹雕(diao)、根雕(diao)、紫(zi)砂、蛋雕(diao)、棕編、剪紙等，著(zhu)名(ming)的(de)(de)傳統工(gong)(gong)(gong)藝(yi)(yi)品(pin)(pin)有嵊(sheng)州(zhou)竹編、紹興(xing)越(yue)窖(jiao)青(qing)瓷、烏氈帽等。

被評為“國家級非物質文化遺產名錄”的工藝品特產有越窯青瓷、嵊州竹編等。

被評為浙(zhe)江“省級(ji)非物質文化遺產名錄”的工藝品：嵊(sheng)州(zhou)根(gen)雕、嵊(sheng)州(zhou)泥塑、紹興烏(wu)氈帽(mao)、紹興紙扇(shan)、諸(zhu)暨竹編、越羅(luo)織(zhi)、會稽銅鏡、嵊(sheng)州(zhou)木魚等。

被評為紹(shao)(shao)(shao)興“市(shi)級非物質(zhi)文(wen)化遺產名錄(lu)”的工藝品(pin)：嵊州紫砂陶(tao)、紹(shao)(shao)(shao)興銅雕(diao)(diao)、紹(shao)(shao)(shao)興花邊、王星記扇、紹(shao)(shao)(shao)興剪(jian)紙、東關(guan)玉雕(diao)(diao)、皋埠黃(huang)草(cao)編(bian)、紹(shao)(shao)(shao)興畫(hua)(hua)(hua)蛋、紹(shao)(shao)(shao)興扇面畫(hua)(hua)(hua)、紹(shao)(shao)(shao)興面塑、諸暨刀畫(hua)(hua)(hua)等。

紹興(xing)素有“水(shui)鄉(xiang)、酒鄉(xiang)、魚米之鄉(xiang)”等美譽，這(zhe)里(li)河(he)道(dao)縱橫，水(shui)質好，農(nong)田多，氣候宜人，適合種(zhong)植水(shui)稻以及(ji)養(yang)育(yu)，豐富高質的農(nong)產(chan)品(pin)(pin)也由此孕育(yu)而(er)生。截至至2020年(nian)11月，紹興(xing)市已(yi)發(fa)展優質特色農(nong)產(chan)品(pin)(pin)150余(yu)種(zhong)，更是推(tui)出(chu)“會稽(ji)山珍”“鑒(jian)湖(hu)河(he)鮮”紹興(xing)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)區域公共品(pin)(pin)牌，已(yi)有平水(shui)日鑄(zhu)茶、紹興(xing)麻(ma)鴨、諸(zhu)(zhu)暨香榧、新昌花生、上虞楊梅等200余(yu)種(zhong)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)入選“會稽(ji)山珍”和“鑒(jian)湖(hu)河(he)鮮”。紹興(xing)柯橋區、諸(zhu)(zhu)暨市、嵊(sheng)州市的會稽(ji)山香榧生產(chan)區被(bei)評(ping)為中國農(nong)產(chan)品(pin)(pin)優勢區。

其中，被評為全國“農產(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)(di)理(li)(li)標志(zhi)產(chan)(chan)(chan)品(pin)”的農產(chan)(chan)(chan)品(pin)特(te)產(chan)(chan)(chan)：楓(feng)橋香榧(fei)、嵊(sheng)州(zhou)香榧(fei)、同康竹筍、紹興蘭花(hua)等(deng)，被評為“國家地(di)(di)理(li)(li)標志(zhi)保護產(chan)(chan)(chan)品(pin)”的農產(chan)(chan)(chan)品(pin)特(te)產(chan)(chan)(chan)：楓(feng)橋香榧(fei)。

紹興屬于亞熱帶季風氣(qi)候，溫(wen)暖(nuan)濕潤，四季分明，耕地以丘陵為主，優越的地理環境和氣(qi)候條件，這里非(fei)常適合各種(zhong)水果生產，紹興特色水果有二都楊梅、嵊州桃形李(li)、新昌藍莓、諸(zhu)暨紅心李(li)、謝塘黃花梨、章鎮櫻桃等。

其中，被(bei)評為全國(guo)“農產(chan)品地理標(biao)志(zhi)產(chan)品”的水果(guo)特產(chan)：諸暨(ji)短(duan)柄櫻桃(tao)、二都楊梅、嵊(sheng)州(zhou)桃(tao)形(xing)李(li)，數據(ju)截止2020年(nian)11月(yue)。

紹興飲食(shi)風格屬于中(zhong)國八(ba)大(da)菜(cai)(cai)系之一的浙(zhe)菜(cai)(cai)，是(shi)浙(zhe)菜(cai)(cai)系紹興菜(cai)(cai)，而(er)紹興菜(cai)(cai)是(shi)浙(zhe)菜(cai)(cai)四大(da)地(di)方派系之一，是(shi)浙(zhe)菜(cai)(cai)的主要組成部分，是(shi)富有江南地(di)區水(shui)鄉文化的風味(wei)名菜(cai)(cai)，以(yi)淡水(shui)魚(yu)蝦(xia)河(he)鮮及家禽、豆類為烹調主料(liao)，配上紹興黃酒(jiu)，醇香甘甜(tian)，回味(wei)無窮。

紹興代表菜有清湯越雞、干菜燜肉、糟熘蝦仁、紹興醉雞、紹蝦球、白鲞扣雞等，其中，清湯越雞享有紹興“菜中皇后”之譽，干菜燜肉被評為“中國菜”浙江十大經典名菜【查看更多>>】

紹興有著豐富文化底蘊的民間小吃，著名的小吃有紹興臭豆腐、紹興茴香豆、新昌春餅、奶油小攀、嵊州小籠包、紹興醬鴨等【查看更多>>】

紹興(xing)香糕(gao)、茴香豆（特產(chan)零食）、嵊州炒麻(ma)糍、安昌臘腸、崧廈霉千張、柯橋(qiao)豆腐(fu)干(gan)、紹興(xing)腐(fu)乳(ru)、新昌小京生(sheng)（干(gan)果(guo)花生(sheng)）、楓橋(qiao)香榧（干(gan)果(guo)）、上虞魁栗（干(gan)果(guo)）、夾(jia)塘大(da)糕(gao)、孟(meng)大(da)茂香糕(gao)等。

紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)素(su)有“魚(yu)(yu)米(mi)之鄉”，境內河道(dao)縱橫(heng)，湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)泊眾(zhong)多，水(shui)(shui)質好(hao)，著名(ming)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)泊有紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)東(dong)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)、柯(ke)巖鑒(jian)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)、白塔湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)、(犭央)(犭茶)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)、皂李(li)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)、五泄湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)等(deng)，其中，重要的(de)養魚(yu)(yu)場有鑒(jian)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)、西小江(jiang)、瓜渚湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)、湯浦水(shui)(shui)庫、東(dong)白湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)、沃洲湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)等(deng)水(shui)(shui)域，出產(chan)各種湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)鮮(xian)，紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)著名(ming)的(de)魚(yu)(yu)鮮(xian)特(te)產(chan)有鑒(jian)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)淡水(shui)(shui)魚(yu)(yu)、紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)青魚(yu)(yu)、紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)鱖魚(yu)(yu)、諸暨江(jiang)藻大青魚(yu)(yu)等(deng)，著名(ming)的(de)湖(hu)(hu)(hu)(hu)(hu)鮮(xian)干貨有紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)醉魚(yu)(yu)干、紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)魚(yu)(yu)干等(deng)。雖然紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)靠海(hai)(hai)，但海(hai)(hai)鮮(xian)特(te)產(chan)較少，紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)海(hai)(hai)鮮(xian)主要集中在杭州灣錢塘江(jiang)口的(de)上虞瀝海(hai)(hai)后海(hai)(hai)頭(tou)，盛產(chan)梅魚(yu)(yu)、刀魚(yu)(yu)、白蝦(xia)、橫(heng)格蟹等(deng)海(hai)(hai)產(chan)品。

紹(shao)興(xing)是(shi)(shi)(shi)浙江重要(yao)的產茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)區(qu)，而紹(shao)興(xing)產茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)歷史悠久，紹(shao)興(xing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)有史料記載，始于(yu)漢，興(xing)于(yu)魏晉南北朝，盛于(yu)唐，旺于(yu)宋(song)元，明清時期，更是(shi)(shi)(shi)越茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)行(xing)天(tian)下，歷史上(shang)紹(shao)興(xing)曾被稱(cheng)為中(zhong)國(guo)的“茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)都”。紹(shao)興(xing)柯橋聞名(ming)天(tian)下的是(shi)(shi)(shi)珠(zhu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，有“中(zhong)國(guo)珠(zhu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之(zhi)鄉”之(zhi)稱(cheng)；嵊(sheng)州是(shi)(shi)(shi)“中(zhong)國(guo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉之(zhi)鄉”，新昌(chang)是(shi)(shi)(shi)“中(zhong)國(guo)名(ming)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之(zhi)鄉”，諸暨是(shi)(shi)(shi)“中(zhong)國(guo)無公害茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之(zhi)鄉”；上(shang)虞(yu)是(shi)(shi)(shi)“國(guo)家(jia)級龍(long)井(jing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)原(yuan)產地保護區(qu)”，是(shi)(shi)(shi)當代茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)圣吳覺農家(jia)鄉。紹(shao)興(xing)著名(ming)的特產茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉有越鄉龍(long)井(jing)、嵊(sheng)州珠(zhu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、新昌(chang)大佛茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、平水日鑄茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、章鎮(zhen)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉、馬劍(jian)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、嵊(sheng)州輝(hui)白茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、前(qian)岡輝(hui)白茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)等。

其中，被(bei)(bei)評為“農(nong)產品(pin)地(di)理標志產品(pin)”的特產名茶(cha)(cha)：平水(shui)日(ri)鑄(zhu)茶(cha)(cha)、新(xin)昌(chang)大佛茶(cha)(cha)等(deng)。而嵊州越鄉龍(long)井(jing)、新(xin)昌(chang)大佛龍(long)井(jing)和諸暨綠尖(jian)曾被(bei)(bei)評為“浙江十(shi)大名茶(cha)(cha)”之一。

紹(shao)(shao)興自古(gu)物華天寶，清泉溪流，釀(niang)酒(jiu)(jiu)制(zhi)品古(gu)已(yi)有之，而紹(shao)(shao)興黃酒(jiu)(jiu)，歷史悠(you)久，已(yi)有近2500年(nian)歷史，馳名中外，可(ke)謂(wei)是蜚聲世界。紹(shao)(shao)興黃酒(jiu)(jiu)以陶質酒(jiu)(jiu)壇(tan)作容器，酒(jiu)(jiu)是越陳越香，當地群眾習慣稱(cheng)它為“紹(shao)(shao)興老酒(jiu)(jiu)”。紹(shao)(shao)興黃酒(jiu)(jiu)著名品牌有元紅(hong)酒(jiu)(jiu)、加飯（又稱(cheng)花雕）酒(jiu)(jiu)、善(shan)釀(niang)酒(jiu)(jiu)、香雪酒(jiu)(jiu)等，還有古(gu)越龍山黃酒(jiu)(jiu)等。

新昌香料煙

2020年(nian)，浙江評選(xuan)出首屆“浙江特色伴手(shou)禮(li)”名(ming)錄，其中，紹(shao)(shao)(shao)興入選(xuan)的(de)有(you)會稽(ji)銅鏡、方王腐(fu)乳(ru)、咸亨太雕(diao)酒(jiu)（紹(shao)(shao)(shao)興黃酒(jiu)）、黃公糕(gao)。紹(shao)(shao)(shao)興入選(xuan)浙江省級非(fei)遺旅游商品名(ming)單有(you)紹(shao)(shao)(shao)興花(hua)(hua)雕(diao)、紹(shao)(shao)(shao)興銅雕(diao)、會稽(ji)銅鏡、嵊州(zhou)竹(zhu)編(bian)、諸(zhu)暨棕編(bian)、越窯青瓷、紹(shao)(shao)(shao)興黃酒(jiu)、同山燒(shao)酒(jiu)、蘭亭序盤、母子醬油、紹(shao)(shao)(shao)興風(feng)景花(hua)(hua)雕(diao)、烏(wu)干菜、咸亨腐(fu)乳(ru)、平水(shui)日鑄茶(cha)、新昌小京生等，來燒(shao)香旅游，這些紹(shao)(shao)(shao)興特產伴手(shou)禮(li)是送(song)親(qin)朋好友(you)不(bu)錯的(de)禮(li)品。

Maigoo小(xiao)編推薦紹興其他不錯的特(te)產手信：孔乙己(ji)茴香豆、咸亨醉魚(yu)干、黃公糕、勾踐(jian)王酒十陳同山燒、新昌大(da)佛茶、越鄉龍(long)(long)井、安昌臘腸、楓橋香榧（干果）、古越龍(long)(long)山酒等(deng)等(deng)。

紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)特產(chan)去(qu)哪里買？去(qu)紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)旅游(you)，總要帶(dai)一些特產(chan)回家或(huo)送(song)親朋好(hao)友(you)，在紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)有很(hen)多購(gou)物商(shang)圈(quan)，解(jie)放路(lu)是紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)著名的(de)商(shang)業街，魯迅廣場(chang)對面的(de)古(gu)(gu)玩市(shi)場(chang)可(ke)(ke)以看到古(gu)(gu)樸精致(zhi)的(de)古(gu)(gu)玩、有些年(nian)月(yue)的(de)字畫，還(huan)有郵(you)、幣、卡交(jiao)易市(shi)場(chang)。諸(zhu)暨(ji)市(shi)有全國最大的(de)珍珠市(shi)場(chang)山下(xia)湖珍珠市(shi)場(chang)。紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)東街有小商(shang)品(pin)市(shi)場(chang)。這些地方都能(neng)購(gou)買到紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)本(ben)地土特產(chan)。在紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)市(shi)還(huan)有很(hen)多超(chao)市(shi)，其中規模(mo)大、信譽(yu)好(hao)的(de)也不(bu)少，如世(shi)紀聯華、永輝。像紹(shao)(shao)(shao)興(xing)(xing)(xing)黃酒(jiu)(jiu)、茴(hui)香(xiang)豆(dou)、醬豆(dou)腐、梅干菜、腐乳、青魚干等這樣的(de)當地著名土特產(chan)在超(chao)市(shi)和酒(jiu)(jiu)類專賣店里可(ke)(ke)以非常便宜(yi)的(de)價格買到。

推薦地點一：魯迅故里

魯迅(xun)(xun)故(gu)里(li)是紹(shao)興市區保存完好、具文化內涵、水鄉古(gu)城經典風(feng)貌(mao)和(he)獨具江南風(feng)情的(de)(de)(de)歷史街區，是原(yuan)汁原(yuan)味解讀魯迅(xun)(xun)作品(pin)，品(pin)味魯迅(xun)(xun)筆下風(feng)物，感受魯迅(xun)(xun)當年生活情境的(de)(de)(de)真(zhen)實場所(suo)。這里(li)有各(ge)種(zhong)紹(shao)興的(de)(de)(de)老字號產(chan)品(pin)，各(ge)種(zhong)紹(shao)興的(de)(de)(de)美味小(xiao)吃(chi)以(yi)及各(ge)種(zhong)紹(shao)興的(de)(de)(de)傳統工藝品(pin)，著名的(de)(de)(de)咸亨(heng)(heng)酒店(dian)就位于(yu)此處，所(suo)以(yi)魯迅(xun)(xun)故(gu)里(li)是你購買特(te)產(chan)的(de)(de)(de)不錯選擇，在這里(li)可以(yi)購買到咸亨(heng)(heng)腐乳、紹(shao)興茴香豆(dou)、咸亨(heng)(heng)醉魚(yu)干、咸亨(heng)(heng)太雕酒（紹(shao)興黃酒）、烏干菜、紹(shao)興黃酒等特(te)產(chan)，不過因處于(yu)景區，價格稍(shao)微貴些。

推薦地點二：解放路

解放(fang)路是紹(shao)興(xing)(xing)最(zui)熱(re)鬧的(de)商業(ye)街，解放(fang)路商業(ye)街中商城林(lin)(lin)立，不僅有(you)如華聯商廈(sha)、杭州(zhou)大(da)(da)廈(sha)潤和購物中心等(deng)大(da)(da)型百貨商店(dian)，其他各式賣(mai)場、賣(mai)店(dian)店(dian)、美食城等(deng)也都林(lin)(lin)立其中，周邊還有(you)很多(duo)紹(shao)興(xing)(xing)的(de)知(zhi)名景點，這里也是你(ni)購買紹(shao)興(xing)(xing)特產(chan)的(de)不錯選擇(ze)地。倉橋直街是紹(shao)興(xing)(xing)另一個購買特產(chan)的(de)歷史街區。

推薦地點三：安昌古鎮

安(an)昌(chang)古(gu)鎮(zhen)是紹(shao)興有名(ming)的四大古(gu)鎮(zhen)之一(yi)(yi)，其建筑風格傳承了(le)典型的江南水鄉特(te)(te)色，一(yi)(yi)衣(yi)帶水，古(gu)樸典雅，其特(te)(te)產(chan)(chan)安(an)昌(chang)臘腸(chang)、扯(che)白糖遠近聞名(ming)，來安(an)昌(chang)古(gu)鎮(zhen)游玩，可以購買(mai)到(dao)安(an)昌(chang)臘腸(chang)及腌制品、扯(che)白糖、仁(ren)昌(chang)醬油、烏氈帽(mao)等安(an)昌(chang)土(tu)特(te)(te)產(chan)(chan)，這里(li)除了(le)黃酒、香榧和茴香豆(dou)，而安(an)昌(chang)古(gu)鎮(zhen)內卻(que)有著紹(shao)興市(shi)區(qu)里(li)不太常見的各類特(te)(te)產(chan)(chan)，是紹(shao)興購買(mai)特(te)(te)產(chan)(chan)的好地(di)方。