【米(mi)線機的介紹(shao)】米(mi)線機的特點 米(mi)線的生(sheng)產工藝
米線機的介紹
米線機是以原料無需粉碎、蒸炊、經清水浸泡6-24小時(shi)后,連(lian)米帶(dai)水直接投入本機加(jia)工,瞬間(jian)就可出來熱氣(qi)騰騰的熟年(nian)糕、粉(fen)絲(面條)。
換上不(bu)同的(de)(de)模(mo)具,可生產出不(bu)同形狀的(de)(de)食品(pin)。本機是(shi)具有(you)(you)自主核心技術(shu)的(de)(de)擠壓食品(pin)機它(ta)的(de)(de)意義(yi)在于已超越了中國人千年米制品(pin)歷(li)史,它(ta)的(de)(de)價值在于將開創(chuang)全(quan)新(xin)的(de)(de)有(you)(you)巨大商業(ye)利益的(de)(de)綠色食品(pin)業(ye),機器質(zhi)量和食品(pin)風味均屬優秀。
操作簡單:常溫浸泡好的大米(或(huo)其他(ta)谷物原(yuan)料)倒入機(ji)(ji)器料倉,開(kai)機(ji)(ji)后十秒馬上源源不斷出來(lai)已(yi)經完全熟化的(de)米線或(huo)年糕;非常方便的(de)自(zi)潔式清洗,開(kai)停機(ji)(ji)間(jian)隔時間(jian)自(zi)由。
米線機的特點
多功能自熟米線年糕機是以大米,玉米,小米,等糧食為原料,原料無需粉碎、蒸炊、經清水浸泡6-24小時后,連米帶水直接投(tou)入(ru)本機加工(gong),瞬(shun)間就可出(chu)來(lai)熱氣(qi)騰騰的熟年糕,粉絲(si)(面條(tiao))換上不同(tong)的(de)模具(ju),可生產(chan)出(chu)不同(tong)形狀的(de)食品。
加工特色:糕(gao)(gao)團(tuan)(tuan)品(pin)種(zhong)(zhong)和(he)口(kou)味變化(hua)(hua)非(fei)常(chang)多,如(ru)外形變化(hua)(hua)、玉米年(nian)糕(gao)(gao)、血糯年(nian)糕(gao)(gao)、芝麻年(nian)糕(gao)(gao)、胡蘿卜(bu)年(nian)糕(gao)(gao)和(he)糖年(nian)糕(gao)(gao)等。口(kou)感非(fei)常(chang)好(無任(ren)何添加(jia)劑),而且粘(zhan)度(du)調節范圍寬(從全糯米糕(gao)(gao)團(tuan)(tuan)狀到全秈米米面狀)。而這(zhe)些變化(hua)(hua)的(de)(de)完成只(zhi)在(zai)同(tong)一臺機(ji)器里,加(jia)入不(bu)同(tong)的(de)(de)原(yuan)料在(zai)三分鐘內完成。通俗的(de)(de)講,全自(zi)動年(nian)糕(gao)(gao)米線糕(gao)(gao)團(tuan)(tuan)機(ji)可隨時(shi)隨地(di)更換新品(pin)種(zhong)(zhong)。
綠色食品:整個加(jia)(jia)工(gong)過(guo)程呈現(xian)在(zai)消費者面前,一目了然;上好(hao)品質的(de)米,加(jia)(jia)上營(ying)養豐富(fu)的(de)其(qi)他(ta)谷物雜糧(liang),清潔(jie)衛生的(de)操作過(guo)程,無任(ren)何污染或排泄物。
利潤豐厚:在各地普通農貿市場就能采購到所需原料,即使按市場價計算,也有至少60%以上利潤!
粉絲加工原料:大米(mi)、小米(mi)(應優先選用早稻(dao)米(mi))
年糕加工原料:大米(mi)、玉米(mi)、小米(mi)、綠豆等(應優先選(xuan)用粳米(mi))
年糕可加工形狀:橢圓(yuan)(yuan)形(xing)、半圓(yuan)(yuan)形(xing)、圓(yuan)(yuan)形(xing)、絲糕形(xing)。
粉絲可加工形狀:圓粉絲(si)分(粗中(zhong)細)三種,扁粉絲(si)一種。
米線的生產工藝
生產工藝:大米——白米復碾——比重去石——射流洗米——自動浸泡——自動米水分離——自動磨漿——微分過濾——儲漿——壓濾——和料——自熟擠絲——自動老化——定長切斷——水洗松絲——計量成型——入模烘干——包裝——入庫