【腸(chang)炎(yan)吃什么蔬菜(cai)】腸(chang)炎(yan)吃什么蔬菜(cai)好 腸(chang)炎(yan)的飲食調(diao)理辦法有哪些(xie)

腸炎吃什么蔬菜好

1、南瓜

南瓜富含碳水化合物、果膠，可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激；豐富的維生素和鈣、磷(lin)等成分，是健胃(wei)消(xiao)食高手。南(nan)瓜(gua)中(zhong)的甘露醇有通(tong)大便(bian)的作用，可(ke)減少(shao)糞便(bian)中(zhong)毒素對(dui)人(ren)體(ti)的危害；膳食纖維非常細軟，經常吃南(nan)瓜(gua)不僅能(neng)促進腸道蠕動，緩解便(bian)秘，同(tong)時還不傷胃(wei)黏(nian)膜(mo)。

2、胡蘿卜

營(ying)養學(xue)家指(zhi)出(chu)，胡蘿(luo)卜(bu)消食導滯(zhi)，補中(zhong)行氣，養胃(wei)健脾，比較適用于(yu)治療脾胃(wei)虛(xu)弱、納呆等癥。中(zhong)國醫學(xue)認為它(ta)下氣補中(zhong)，利脾膈，潤腸胃(wei)，安五臟，有健食之(zhi)效。腸胃(wei)炎患者(zhe)經常(chang)吃(chi)胡蘿(luo)卜(bu)不僅能(neng)夠起到保護腸胃(wei)的作用，還(huan)能(neng)讓你的眼睛更加明(ming)亮(liang)。

3、甘藍

甘藍中所含的各種脂溶性維生素，才能(neng)夠被機體(ti)吸收利用。

甘藍性平味甘，無毒，入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之(zhi)一，也被(bei)譽為天(tian)然胃菜。甘(gan)藍(lan)含(han)有的(de)維生素(su)K1以及維生素(su)U含(han)量很高，經(jing)常食用(yong)甘(gan)藍(lan)不僅可(ke)以抵抗胃部潰瘍、保護(hu)并修復胃黏膜組織，還能保持胃部細胞活(huo)躍(yue)旺盛(sheng)，降低(di)病變的(de)幾率。腸胃炎患者要經(jing)常食用(yong)甘(gan)藍(lan)，對緩解(jie)腸胃的(de)疼痛(tong)非常有效果。

4、紅薯

紅薯有養胃、暖胃的功效，也被成為抗癌(ai)之王。在日本國家癌(ai)癥研究中(zhong)(zhong)心公布(bu)的20種抗癌(ai)蔬菜(cai)排行榜中(zhong)(zhong)，紅薯也一舉奪魁。

5、菠菜

菠(bo)菜(cai)(cai)可以(yi)潤燥養肝(gan)，它有益腸胃(wei)，通便秘作用。菠(bo)菜(cai)(cai)還可以(yi)促進胃(wei)和(he)胰(yi)腺分泌，增加食(shi)欲(yu)，幫助消(xiao)化。因為(wei)(wei)菠(bo)菜(cai)(cai)當中(zhong)富含(han)纖維素，可以(yi)幫助腸道蠕動。但在吃(chi)(chi)菠(bo)菜(cai)(cai)的時(shi)(shi)候也要(yao)注(zhu)意(yi)一點，因為(wei)(wei)菠(bo)菜(cai)(cai)中(zhong)含(han)有大(da)量(liang)(liang)的草酸，如(ru)果過量(liang)(liang)食(shi)用的話會影(ying)響人體(ti)對鈣的吸收(shou)。因此在吃(chi)(chi)菠(bo)菜(cai)(cai)的時(shi)(shi)候要(yao)注(zhu)意(yi)避免與豆腐、紫菜(cai)(cai)等高鈣食(shi)物同吃(chi)(chi)，或在烹煮前(qian)輕汆，除(chu)去草酸。

腸炎的飲食調理辦法

1、腸炎初期

是腸道急(ji)性(xing)充(chong)(chong)血、水(shui)腫、發炎和滲(shen)出的(de)階段，此時腸蠕動活躍或(huo)處于痙(jing)攣(luan)狀態，其消化吸收功能都比較弱，所以，在起病后(hou)8～12小時內(nei)，患者可吃流質(zhi)食(shi)物(wu)，如大米粥、藕粉、雞蛋面(mian)(mian)糊、細掛面(mian)(mian)、燴薄面(mian)(mian)片等(deng)。如腹瀉嚴重或(huo)出汗較多(duo)，還(huan)應適(shi)當給病人(ren)多(duo)喝一些(xie)湯(tang)水(shui)，如米汁、菜湯(tang)、果汁、淡鹽開水(shui)等(deng)，以補充(chong)(chong)體內(nei)水(shui)、維(wei)生素和電解(jie)質(zhi)的(de)不足。

2、腸炎好轉期

可給患(huan)者(zhe)(zhe)吃些容易(yi)消化及營養豐富的(de)流(liu)質或半流(liu)質食(shi)物，如大米粥(zhou)、細面條、蒸蛋羹、咸餅(bing)干等(deng)。宜(yi)采用少食(shi)多(duo)餐的(de)方法，每日進食(shi)4～5次。需要注意的(de)是，此時不宜(yi)喝牛奶和吃大量的(de)糖，因(yin)這些食(shi)物進入(ru)腸(chang)道后容易(yi)發酵(jiao)產生大量氣體，引起腹脹腹痛(tong)(tong)，增(zeng)加(jia)患(huan)者(zhe)(zhe)痛(tong)(tong)苦。另(ling)外，牛奶中(zhong)含有較多(duo)的(de)脂肪，脂肪有潤滑腸(chang)道、增(zeng)強腸(chang)蠕動的(de)作用，可加(jia)重腸(chang)道負(fu)擔，對病情不利。

3、腸炎恢復期

由于胃腸(chang)道(dao)尤其是腸(chang)道(dao)病(bing)理生理的(de)改(gai)變，此時腸(chang)道(dao)對食(shi)(shi)(shi)物非常敏感(gan)，因此，要特別注意節制飲食(shi)(shi)(shi)，飲食(shi)(shi)(shi)上(shang)宜吃些清淡、軟爛(lan)、溫熱(re)的(de)食(shi)(shi)(shi)物，避(bi)免過早(zao)地(di)進食(shi)(shi)(shi)肥肉、油炸、生冷堅硬的(de)食(shi)(shi)(shi)品以及多纖維食(shi)(shi)(shi)物，如芹(qin)菜、韭(jiu)菜、蒜苔等。恢復期后(hou)2～3天左右，即可按正常飲食(shi)(shi)(shi)進餐。