冰淇淋機凍缸怎么辦
情(qing)況一:配比出問題,漿料水(shui)分過多,導致同等硬度(du)檔位的(de)時候凍缸。
處(chu)理辦法(fa):停機(ji)等待融化后,降低硬度檔位。
情況二:兩邊出糕量(liang)差(cha)別太(tai)大,出糕少的(de)一(yi)邊容(rong)易出現凍缸現象。
處理辦法(fa):在出糕多的一邊打出幾個倒(dao)入(ru)出糕少的儲料盆內(nei),使(shi)兩(liang)邊出糕量保持基本平衡。
情(qing)(qing)況三:清(qing)洗冰(bing)淇淋機后冷凍(dong)缸(gang)內的水沒有放干(gan)凈(jing),這種情(qing)(qing)況也很極易造成(cheng)結冰(bing)凍(dong)缸(gang)現象。
處(chu)理(li)辦(ban)法(fa):把加入的料打出一些來(lai),重新倒入儲(chu)料缸。這樣就可以把殘留在冷凍缸的水分(fen)給排出來(lai)。
情況四:長(chang)時(shi)間不(bu)打糕,且機器在不(bu)停地制冷,此時(shi)也(ye)極易造成凍缸(gang)現象。
處理辦法:超過30分鐘不打(da)糕,請暫停冰淇(qi)淋機(ji),或打(da)出一些糕體(ti)倒回儲料盆內。
情況五:料(liao)(liao)缸無料(liao)(liao),料(liao)(liao)缸中無料(liao)(liao)的時候導(dao)致料(liao)(liao)無法(fa)擠出(chu),空(kong)氣大量進去(qu)導(dao)致凍(dong)缸。
處理(li)辦法(fa):及(ji)時(shi)往料(liao)缸(gang)里加入原料(liao)。
情況六:清洗(xi)機器加水(shui)按(an)鍵錯(cuo)誤(wu),應該點清洗(xi)卻(que)按(an)成了制(zhi)冷,這種情況也會造成凍缸。
處理(li)辦法:及時改為(wei)清洗鍵。
注意事項
凍缸請勿繼續冰淇淋機,應該及時停機,找(zhao)到問(wen)題所在,對癥處理。
凍缸后切勿強行壓出料閥,容易導致攪拌器破碎。
冰淇淋機常見故障維修
1、現(xian)象:機器不啟動
可能原(yuan)因a:設備電源不通(tong)電。解(jie)決方法:檢(jian)查電源。
可能原因b:機器(qi)內(nei)部電纜松脫。解(jie)決方(fang)法:由專業電工檢查固定。
可能原因c:設備電腦板故(gu)障。解(jie)決方法:撥打(da)售(shou)后電話處理。
2、現(xian)象:出液閥漏水漏料
可能原因a:出液閥(fa)密封圈(quan)損壞。解決方法:更換出液閥(fa)密封圈(quan)。
可能原因b:閥(fa)桿密封(feng)圈損壞(huai)。解(jie)決方法:更換閥(fa)桿密封(feng)圈。
可能(neng)原因(yin)c:緊固螺(luo)母未擰(ning)緊。解決(jue)方法:擰(ning)緊螺(luo)母。
3、殘料(liao)管漏水、漏料(liao)
可(ke)能原因(yin)a:攪拌(ban)器(qi)密封(feng)套損壞。解決方法:更換(huan)攪拌(ban)器(qi)密封(feng)圈。
可能(neng)原因b:減速機密封損壞。解決方法:撥打售后電話處理。
4、做出(chu)的(de)冰激凌太軟
可能原因a:檔位設置不(bu)合理。解(jie)決方(fang)法:更換(huan)檔位。
可能原因b:機器周圍空間小散熱不(bu)好(hao)。解(jie)決方法:留(liu)出合適空間散熱。
可能原因c:刮條磨(mo)損(sun)。解決方法:更換刮條。
可(ke)能原因(yin)d:冷凝器(qi)太臟。解決方法:清洗冷凝器(qi)。
可能原因e:原料質量(liang)問(wen)題。解(jie)決方法:更換原料。
可能原(yuan)因f:冷凍劑泄(xie)漏。解決方法(fa):撥打售后電(dian)話處理。
可能原因g:冷卻風(feng)機故障。解決(jue)方法(fa):撥(bo)打售(shou)后電話處理。
5、機器處于(yu)自動狀態但不出料
可能(neng)原因a:進料口凍結。解決方法:停機解凍。
可能原因(yin)b:料盆內無(wu)料。解(jie)決方法:加料。
可能(neng)原因(yin)c:膨(peng)化(hua)管安(an)反(fan)。解決(jue)方法:重新安(an)裝膨(peng)化(hua)管。
6、機殼有靜電
可(ke)能原因:電(dian)源線(xian)未有(you)效接(jie)地(di)。解決(jue)方法(fa):電(dian)源線(xian)正確接(jie)地(di)。