拉肚子(zi)，也就是(shi)腹瀉(xie)。 腹瀉(xie)早期禁牛奶、蔗糖等易產氣的(de)流質(zhi)飲食。有些患者(zhe)對牛奶不適(shi)應，服牛奶后(hou)常加重腹瀉(xie)。 腹瀉(xie)是(shi)由多種病(bing)因引起(qi)的(de)綜合(he)征(zheng)。其(qi)主要癥狀為腹瀉(xie)、嘔吐(tu)，以及(ji)水(shui)、電解質(zhi)平衡紊亂。

腹瀉患(huan)者的食療：

1、急(ji)性期禁(jin)(jin)食(shi)：急(ji)性水瀉期需暫時(shi)禁(jin)(jin)食(shi)，使腸道完全休(xiu)息。必要時(shi)由靜脈(mo)輸液，以防失(shi)水過多而脫(tuo)水。

2、清淡流質(zhi)飲(yin)食(shi)：不(bu)需禁(jin)食(shi)者(zhe)，發病初宜給(gei)清淡流質(zhi)飲(yin)食(shi)。如(ru)蛋白(bai)水、果汁、米湯(tang)、薄面湯(tang)等，以咸為主。早期禁(jin)牛(niu)(niu)奶、蔗糖等易(yi)產(chan)氣(qi)的流質(zhi)飲(yin)食(shi)。有些患者(zhe)對牛(niu)(niu)奶不(bu)適應，服(fu)牛(niu)(niu)奶后常加(jia)重腹瀉。

3、根據病(bing)情(qing)調整飲食：排便次(ci)數減少(shao)，癥(zheng)狀緩(huan)解后改為低脂流質(zhi)飲食，或低脂少(shao)渣、細軟易消(xiao)化的半流質(zhi)飲食，如大米粥、藕粉、爛面(mian)條、面(mian)片等。

4、飲(yin)食選擇：腹瀉(xie)基本停止后(hou)，可供給低脂(zhi)少渣半(ban)流質(zhi)飲(yin)食或軟食。少量多餐，以(yi)利于消化;如面條(tiao)、粥、饅頭、爛(lan)米飯、瘦肉泥等。仍應適當限制含粗纖維多的蔬菜水果等，以(yi)后(hou)逐漸(jian)過渡(du)到普食。

5、補(bu)充(chong)(chong)維生(sheng)素(su)：注意復合維生(sheng)素(su)B和維生(sheng)素(su)C補(bu)充(chong)(chong)，如鮮(xian)桔汁(zhi)、果汁(zhi)、番茄汁(zhi)、菜湯等(deng)。

6、飲食禁忌(ji)：禁酒，忌(ji)肥(fei)肉，堅硬及含粗(cu)纖維多的蔬菜、生冷瓜果，油脂多的點心(xin)及冷飲等。