要給予充足的維生素(su)，尤其要補充維生素(su)C，因(yin)為長期慢性腎炎的患者可有貧血，補充維生素(su)C能增加鐵的吸(xi)收，所(suo)以應(ying)食用西(xi)紅柿、綠葉蔬菜、新鮮大(da)棗、西(xi)瓜(gua)(gua)、心里美蘿(luo)卜、黃瓜(gua)(gua)、西(xi)瓜(gua)(gua)、柑桔、獼(mi)猴桃(tao)和天然果(guo)汁(zhi)等食品(pin)。

（1）高(gao)蛋白飲食：注意若腎病綜合征患者已(yi)出現氮質(zhi)血癥，則適當限制蛋白質(zhi)的數量。

（2）低鹽限(xian)水：由于高度(du)水腫，每日(ri)必須限(xian)制水的入量(liang)。

（3）低脂(zhi)飲(yin)食(shi)：飲(yin)食(shi)中(zhong)還要注意低脂(zhi)肪，因(yin)腎病綜合征的高脂(zhi)血癥(zheng)，使血液粘稠，在補充高蛋白的同時(shi)少食(shi)用油脂(zhi)、油膩食(shi)物，以(yi)清淡(dan)飲(yin)食(shi)為主。

低(di)鉀 含鉀高的(de)有(you)：所有(you)食用菌、土豆、山藥、小白菜、紅(hong)棗、香蕉、桔子、銀耳、桃、杏、菠菜、油菜等。

低鹽 含鹽高的有：味精、蘇打餅(bing)干、掛(gua)面、醬(jiang)油(you)、油(you)條等。

低磷 含(han)磷高的(de)有：海(hai)產品及海(hai)生(sheng)植(zhi)物，如(ru)：海(hai)帶、紫(zi)菜、動(dong)物內臟、芝麻(ma)、茶葉、蜂蜜、蛋(dan)黃。