要給予(yu)充足的(de)維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)，尤其要補充維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)C，因為長期(qi)慢性腎炎的(de)患者可(ke)有貧血(xue)，補充維生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)C能增加鐵(tie)的(de)吸收，所以應食(shi)用西紅(hong)柿、綠葉蔬(shu)菜、新鮮(xian)大棗、西瓜(gua)、心里(li)美蘿卜、黃瓜(gua)、西瓜(gua)、柑桔(jie)、獼猴桃和天然(ran)果(guo)汁等食(shi)品。

（1）高蛋白飲食：注意若(ruo)腎病綜合(he)征患者已出現氮質血癥，則(ze)適當限制蛋白質的數量(liang)。

（2）低鹽限(xian)(xian)水：由于(yu)高度(du)水腫(zhong)，每日必須限(xian)(xian)制水的入量。

（3）低脂飲食(shi)：飲食(shi)中(zhong)還要注(zhu)意低脂肪(fang)，因腎(shen)病綜合征的高(gao)脂血癥，使血液粘稠(chou)，在(zai)補充(chong)高(gao)蛋白(bai)的同時(shi)少食(shi)用油脂、油膩食(shi)物，以(yi)清淡飲食(shi)為主。

低鉀 含鉀高的有(you)(you)：所有(you)(you)食(shi)用(yong)菌、土(tu)豆、山藥、小白(bai)菜、紅棗、香蕉、桔子(zi)、銀耳、桃、杏、菠(bo)菜、油菜等。

低鹽 含鹽高的有：味精、蘇打餅干、掛面、醬油、油條等(deng)。

低磷 含磷高的有：海產品及海生(sheng)植物，如(ru)：海帶(dai)、紫菜、動物內(nei)臟(zang)、芝(zhi)麻、茶葉、蜂(feng)蜜、蛋黃。