一、冬棗的營養價值

冬棗營養價值很高，這得益于其豐富的營養成分。冬棗中富含天門冬氨酸、蘇氨酸等多種人體所需的氨基酸，總含量為0.985毫克/100克。冬棗中的蛋白質比重為1.65%、膳食纖維占2.3%、黃酮占0.26%，每1千克的冬棗中含有胡羅卜素1.1毫克，另外維生素C的含量也非常豐富，是蘋果、香蕉維生素C含量的近(jin)六十(shi)九(jiu)倍。

冬棗的營養價值為百果之冠，是我國獨有的珍稀水果。冬棗(zao)其爽脆、肉質細嫩的(de)口(kou)感及其極高的(de)營養(yang)價值，得到了廣大消費者的(de)認可，享有(you)“南荔枝，北冬棗(zao)”的(de)盛名，也獲得了“百果(guo)之王”的(de)美(mei)稱。

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二、冬棗的功效與作用

1、解毒保肝

冬棗中含有(you)豐富(fu)的(de)糖類和(he)維生素C以及(ji)環-磷(lin)酸(suan)腺苷(gan)等，這些營(ying)養物質有(you)著不錯的(de)保護(hu)肝(gan)臟(zang)(zang)的(de)作用(yong)。另外(wai)，適當的(de)食用(yong)一些冬棗，更是可以有(you)效(xiao)(xiao)的(de)促進肝(gan)臟(zang)(zang)合成蛋白(bai)，對(dui)于(yu)幫助我(wo)們治療和(he)緩解(jie)慢(man)性肝(gan)炎和(he)早期肝(gan)硬(ying)化(hua)的(de)效(xiao)(xiao)果也是很不錯的(de)。

2、防治心血管病

冬(dong)棗含有較(jiao)多的(de)維(wei)生素(su)(su)(su)A、維(wei)生素(su)(su)(su)E、鉀、鈉、鐵、銅(tong)等(deng)多種(zhong)微量元素(su)(su)(su)，這些(xie)營(ying)養元素(su)(su)(su)可以起到非常不錯的(de)保護毛細血管、維(wei)持血管壁的(de)作用(yong)，對于防(fang)治動脈粥樣硬化疾病(bing)(bing)(bing)(bing)大(da)有裨益。由(you)于冬(dong)棗中(zhong)還(huan)富含蘆(lu)丁成(cheng)分，所以冬(dong)棗可以防(fang)治冠心病(bing)(bing)(bing)(bing)、高血壓等(deng)疾病(bing)(bing)(bing)(bing)，對于這些(xie)疾病(bing)(bing)(bing)(bing)都有著(zhu)非常積極的(de)輔助治療(liao)作用(yong)。

3、調節免疫系統

冬(dong)棗還(huan)具有非常不(bu)錯的(de)(de)調(diao)節免(mian)疫(yi)系統的(de)(de)功效，尤其是(shi)我們(men)(men)免(mian)疫(yi)力比較低下的(de)(de)朋友們(men)(men)，適當的(de)(de)食用冬(dong)棗，對于幫助(zhu)我們(men)(men)調(diao)節免(mian)疫(yi)系統的(de)(de)效果也(ye)是(shi)非常不(bu)錯的(de)(de)，當然，冬(dong)棗還(huan)具有增強心肌收縮力，保護冠狀動(dong)脈，降低膽固醇的(de)(de)作用。

4、解酒良藥

冬棗(zao)中還含有(you)豐富的(de)(de)果糖和(he)維生素C，這(zhe)些(xie)(xie)營養(yang)物質可(ke)以起到不(bu)錯的(de)(de)助(zhu)解(jie)酒(jiu)的(de)(de)功(gong)效，尤其是我們經常喝酒(jiu)的(de)(de)朋友們，適(shi)當的(de)(de)食用一些(xie)(xie)冬棗(zao)，可(ke)以有(you)效的(de)(de)分(fen)解(jie)酒(jiu)精，幫助(zhu)我們有(you)效的(de)(de)緩解(jie)頭痛的(de)(de)癥狀，促進大家精神的(de)(de)清(qing)醒。