【快餐店省錢裝修】快餐店裝修費用預算 快餐店裝修預算省錢攻略
一、100平米快餐廳裝修費用預算
想要知道100平(ping)米(mi)快餐(can)廳(ting)裝修(xiu)費用(yong),這個問題不(bu)(bu)是太好回答,比(bi)如因餐(can)廳(ting)的(de)(de)選材、餐(can)廳(ting)的(de)(de)設(she)計、餐(can)廳(ting)的(de)(de)施(shi)工(gong)等(deng)的(de)(de)不(bu)(bu)同,在裝修(xiu)時(shi),花(hua)錢的(de)(de)多少自然(ran)也會有所(suo)不(bu)(bu)同,一(yi)般(ban)來說大(da)概(gai)需要8-15萬(wan)(wan)(wan)吧(ba),吊頂2萬(wan)(wan)(wan),水電(dian)地(di)磚2萬(wan)(wan)(wan),收銀(yin)臺(tai)形象墻(qiang)(qiang)酒柜1萬(wan)(wan)(wan),墻(qiang)(qiang)面裝修(xiu)1萬(wan)(wan)(wan),大(da)門招牌(pai)1萬(wan)(wan)(wan),廚(chu)房給排風管道2-3萬(wan)(wan)(wan),你(ni)自己購買的電(dian)器器材及餐桌碗快5萬(wan)(wan)(wan)。
如何在裝(zhuang)修100平(ping)米快餐(can)廳的(de)(de)(de)時候(hou)節省費(fei)(fei)(fei)用(yong)呢,可(ke)以為大(da)家簡單分享(xiang)幾點,首先(xian)很多裝(zhuang)修(xiu)(xiu)公司看到有客戶上(shang)門(men),設(she)(she)(she)(she)計師會(hui)拿出很多室(shi)內設(she)(she)(she)(she)計的(de)(de)(de)圖(tu)紙(zhi)給用(yong)戶看,不(bu)(bu)要輕易(yi)相信(xin)這(zhe)些(xie)圖(tu)紙(zhi),因為他們(men)采(cai)用(yong)的(de)(de)(de)是各(ge)(ge)種(zhong)各(ge)(ge)樣的(de)(de)(de)技術實現(xian)的(de)(de)(de),實際上(shang)裝(zhuang)修(xiu)(xiu)效果(guo)沒這(zhe)么好;其(qi)次就是不(bu)(bu)少裝(zhuang)修(xiu)(xiu)設(she)(she)(she)(she)計單位利(li)用(yong)消費(fei)(fei)(fei)者一步到位的(de)(de)(de)消費(fei)(fei)(fei)心理,在設(she)(she)(she)(she)計方案中加(jia)入大(da)量無用(yong)的(de)(de)(de)對(dui)象,達到抬高裝(zhuang)修(xiu)(xiu)報(bao)價的(de)(de)(de)目(mu)的(de)(de)(de),因此(ci)業(ye)主在進行(xing)查看的(de)(de)(de)時候(hou)要認(ren)真發覺,最后就是一些(xie)業(ye)主貪圖(tu)小便宜,看到他們(men)承諾省去設(she)(she)(she)(she)計費(fei)(fei)(fei),但要先(xian)繳付定金,這(zhe)種(zhong)現(xian)象是不(bu)(bu)可(ke)取的(de)(de)(de),萬(wan)一消費(fei)(fei)(fei)者不(bu)(bu)滿意,裝(zhuang)修(xiu)(xiu)公司往往會(hui)翻臉,要從裝(zhuang)修(xiu)(xiu)定金中扣下幾百設(she)(she)(she)(she)計費(fei)(fei)(fei),設(she)(she)(she)(she)計是裝(zhuang)修(xiu)(xiu)工(gong)程的(de)(de)(de)靈魂,設(she)(she)(she)(she)計有作為裝(zhuang)修(xiu)(xiu)工(gong)程中重要的(de)(de)(de)知識產權絕(jue)不(bu)(bu)可(ke)能(neng)不(bu)(bu)收費(fei)(fei)(fei)。
二、快餐店裝修省錢攻略
1.低價的奧秘
一(yi)些(xie)消費(fei)者找到許諾(nuo)免收設(she)(she)計(ji)(ji)費(fei)的家裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)公(gong)司(si),但先要繳付幾千元的裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)定(ding)(ding)金。當消費(fei)者不(bu)滿意(yi)設(she)(she)計(ji)(ji)打算另換一(yi)家裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)公(gong)司(si)時,家裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)公(gong)司(si)當即翻臉,要從裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)定(ding)(ding)金中(zhong)(zhong)扣下(xia)幾百元設(she)(she)計(ji)(ji)費(fei)。某裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)公(gong)司(si)的負責人(ren)稱,設(she)(she)計(ji)(ji)是裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)工程的靈魂(hun),成功完美(mei)的設(she)(she)計(ji)(ji)意(yi)味(wei)著裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)工程完成了一(yi)半,而設(she)(she)計(ji)(ji)作為裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)工程中(zhong)(zhong)重(zhong)要的知識產(chan)權絕不(bu)可能不(bu)收費(fei),裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)公(gong)司(si)即使口頭承諾(nuo)免費(fei),也必定(ding)(ding)會在以后的裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)修(xiu)施工中(zhong)(zhong)補回來(lai)。
當成功避免了(le)這(zhe)些之后,餐(can)廳裝修相應的就會省下一部門費(fei)用(yong)(yong)來。自然這(zhe)時再根據餐(can)廳的面積等去預算餐(can)廳裝修的費(fei)用(yong)(yong),這(zhe)時才能對餐(can)廳裝修的花費(fei)有一個(ge)準確的預算。
2.設計圖誘你上鉤
現在(zai),很多(duo)裝修(xiu)公司看到(dao)有(you)客(ke)戶上門(men),設(she)(she)計師會(hui)拿出很多(duo)室內設(she)(she)計的(de)(de)(de)圖(tu)紙(zhi)給用(yong)戶看。甚至,有(you)的(de)(de)(de)設(she)(she)計師直接在(zai)電腦上像客(ke)戶演示,以此來打動客(ke)戶。但是這(zhe)些圖(tu)紙(zhi)不(bu)要(yao)輕易相(xiang)信,因為他們都是采用(yong)各(ge)種各(ge)樣(yang)(yang)的(de)(de)(de)技術實(shi)現的(de)(de)(de)。實(shi)際上,實(shi)際的(de)(de)(de)裝修(xiu)效果沒有(you)這(zhe)么好。例如(ru):餐廳的(de)(de)(de)任(ren)意(yi)一間房(fang)子,在(zai)設(she)(she)計師的(de)(de)(de)鏡頭下可以顯得寬敞無比(bi)、氣派非(fei)凡,其奧秘就在(zai)于設(she)(she)計師在(zai)拍攝樣(yang)(yang)圖(tu)時選用(yong)了(le)廣角(jiao)鏡頭,而這(zhe)種視覺效果是人的(de)(de)(de)正常視角(jiao)根本(ben)無法達到(dao)的(de)(de)(de)。
3.不必要的裝飾耗費錢財
目前(qian),相(xiang)當一部分(fen)消費者存在“裝(zhuang)潢要一(yi)步(bu)到位”的(de)(de)錯誤觀念,而(er)不(bu)少(shao)裝(zhuang)修(xiu)(xiu)設計(ji)單位就利用消費者這種(zhong)不(bu)成熟的(de)(de)消費心理,在室內(nei)設計(ji)方案中(zhong)加入大量無用多余的(de)(de)對(dui)象,以抬高裝(zhuang)修(xiu)(xiu)報價。同(tong)樣是餐(can)廳裝(zhuang)修(xiu)(xiu),有的(de)(de)裝(zhuang)修(xiu)(xiu)公司在設計(ji)時,會(hui)(hui)制定出額外的(de)(de)小裝(zhuang)修(xiu)(xiu),但其實這些(xie)裝(zhuang)修(xiu)(xiu)都沒有必要,如果業(ye)主(zhu)不(bu)認真發(fa)覺,恐(kong)怕會(hui)(hui)吃大虧。
三、快餐店裝修技巧
大部分快餐廳內部劃(hua)分了(le)許多(duo)小的(de)坐位區,它們都安裝了(le)吸(xi)音天花板或強套以降低噪(zao)音等級。由(you)塑料(liao)一次成型而(er)成的(de)固定坐位已(yi)經被時髦、俏麗的(de)帶(dai)柔軟襯(chen)墊的(de)餐椅(yi)和(he)柜臺坐位所取代,供(gong)單獨(du)就餐的(de)客(ke)人使用。
餐(can)(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)(zhuo)的(de)(de)配置要根據快餐(can)(can)(can)店營業(ye)面積的(de)(de)大小、形(xing)狀、快餐(can)(can)(can)店的(de)(de)檔次以及經營形(xing)式,合理選擇(ze)餐(can)(can)(can)臺的(de)(de)形(xing)式和(he)(he)安排餐(can)(can)(can)臺間(jian)的(de)(de)距離,確定(ding)通道的(de)(de)位置、走向(xiang)和(he)(he)寬(kuan)度,最終確定(ding)餐(can)(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)(zhuo)的(de)(de)形(xing)式、規格(ge)和(he)(he)數量(liang)。餐(can)(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)(zhuo)一般(ban)有圓(yuan)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)(zhuo)、方桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)(zhuo)和(he)(he)長桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)(zhuo)三種形(xing)式。一般(ban)來說,中低(di)檔的(de)(de)快餐(can)(can)(can)店多選用長桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)(zhuo)和(he)(he)較大的(de)(de)圓(yuan)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)(zhuo),這(zhe)樣(yang)的(de)(de)餐(can)(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)(zhuo)比較容(rong)易擺(bai)放得緊(jin)湊;而小方桌則(ze)用于補充邊角,便(bian)于充分利用營(ying)業面積,使座(zuo)位數量最大(da)化;高(gao)檔快(kuai)(kuai)餐(can)(can)店多選(xuan)用中方桌(zhuo)(zhuo)和(he)(he)中、小圓桌(zhuo)(zhuo),這樣的(de)餐(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)適于(yu)擺(bai)放得寬敞,能使顧客感到(dao)舒適,并(bing)可(ke)以擺(bai)出富于(yu)變化的(de)布局,使快(kuai)(kuai)餐(can)(can)店的(de)格局更具(ju)情(qing)調(diao)。此(ci)外,座椅的(de)檔次、材質、色調(diao)和(he)(he)風格要(yao)和(he)(he)餐(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)配套。
快餐店(dian)經營(ying)最(zui)重要(yao)的(de)原則(ze)之一是使座位有最(zui)大的(de)使用效(xiao)率。餐桌規(gui)格的(de)選擇必須(xu)依(yi)據這一原則(ze)進(jin)行配置(zhi)。在選擇餐桌規(gui)格時,最(zui)重要(yao)的(de)依(yi)據標(biao)準是每(mei)桌顧客人數(shu)的(de)最(zui)大統計(ji)頻率,即就(jiu)餐顧客人數(shu)組(zu)合最(zui)多的(de)數(shu)值(zhi)。
座位數的(de)安排要(yao)靈(ling)(ling)活。首先,人們不(bu)(bu)愿(yuan)在(zai)擁擠的(de)快(kuai)餐(can)(can)(can)店(dian)(dian)(dian)就餐(can)(can)(can),但(dan)快(kuai)餐(can)(can)(can)店(dian)(dian)(dian)中顧(gu)客稀少會產生一種快(kuai)餐(can)(can)(can)不(bu)(bu)受歡迎的(de)氣氛。因此,在(zai)安排快(kuai)餐(can)(can)(can)店(dian)(dian)(dian)的(de)座位數時(shi)要(yao)有一定的(de)靈(ling)(ling)活性。其次,由于不(bu)(bu)同餐(can)(can)(can)飲類(lei)別(bie)的(de)座位周(zhou)轉(zhuan)率不(bu)(bu)同,不(bu)(bu)同的(de)餐(can)(can)(can)飲類(lei)別(bie)的(de)顧(gu)客人數也(ye)有差別(bie),不(bu)(bu)同餐(can)(can)(can)飲類(lei)別(bie)需要(yao)的(de)餐(can)(can)(can)座數也(ye)不(bu)(bu)同,因而快(kuai)餐(can)(can)(can)店(dian)(dian)(dian)經(jing)營者可根據不(bu)(bu)同餐(can)(can)(can)飲類(lei)別(bie)的(de)座位需要(yao)合理安排。
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