懷孕晚期吃什么好:
孕婦體內的營養除了要供給給胎兒,使其正常成長,還有一部分是儲藏在自身和胎兒體內。因此,孕婦要多補充營養,增加就餐次數和就餐量,比如可以增加一些健康的零食,以保證攝入的營養量能夠滿足孕婦和胎兒的需要。孕晚期營養要充足,卻不能過(guo)剩,否則胎寶(bao)寶(bao)長(chang)得太大,分(fen)娩的(de)(de)時候就會(hui)有困難。準媽(ma)媽(ma)應選體(ti)積小、營養價(jia)值(zhi)高的(de)(de)食物,如動物性(xing)食品,避免吃體(ti)積大、營養價(jia)值(zhi)低的(de)(de)食物,如土豆、紅薯,以減輕胃部的(de)(de)漲滿感(gan)。
孕晚期孕婦應該(gai)特別應攝入足量的(de)鈣,孕婦在吃含鈣豐(feng)富食物的(de)同(tong)時(shi),應注(zhu)意維生素(su)的(de)攝入。鈣的(de)攝入量影響(xiang)(xiang)到胎兒骨(gu)骼和牙齒發育,所以孕(yun)(yun)晚(wan)期的(de)準媽媽要補充(chong)足量鈣元素,比如骨(gu)頭湯、蝦皮(pi)、蛋等(deng)含鈣元素豐富(fu)的(de)食物。同時,要多(duo)吃富(fu)含VB粗(cu)糧,因為準媽媽缺少VB可能會引起(qi)孕(yun)(yun)吐等(deng)不良癥(zheng)狀(zhuang),嚴重時甚(shen)至(zhi)會影響(xiang)(xiang)生產(chan)時的(de)子(zi)宮收縮,從(cong)而導致(zhi)難產(chan)。
孕晚期飲食宜忌:
適宜孕晚期孕婦的食物
1.多吃膠原蛋白含量(liang)高(gao)的食品,可有效提高(gao)肌膚彈性(xing),比如豬(zhu)蹄等等。
2.平(ping)常(chang)多補充(chong)一些(xie)緩解水(shui)腫(zhong)的食物(wu),比如冬(dong)瓜、鯽魚等等。
3.不飽(bao)和脂肪酸含量(liang)高的食(shi)物(wu)要(yao)多(duo)吃,比如核桃(tao)、花生等。
4.富(fu)含蛋白質且容易消化的食物非常(chang)適合準媽媽,比如雞肉(rou)(rou)、魚肉(rou)(rou)等(deng)。
5.維生素和(he)礦物質含量(liang)高的(de)食物,比如芹(qin)菜、萵(wo)苣等。
6.含(han)有大量(liang)碘的食物,例如海(hai)帶、魷(you)魚等。
TIPS:孕晚期的準媽媽要控制脂肪和碳水化合物的攝入量;并且嚴格控制食鹽量(5克/天);及時補充含鈣豐富的蝦皮、骨頭湯、海帶、紫菜等;不宜多吃水果,一天一只即可。如(ru)果(guo)孕(yun)晚期有(you)貧(pin)血的(de)情(qing)況,不妨(fang)吃(chi)些豬肝(gan)或黑木耳,每次(ci)少(shao)量,每周(zhou)2-3次(ci)即(ji)可;如(ru)果(guo)孕(yun)媽有(you)高血壓,要少(shao)吃(chi)蛋(dan)黃及(ji)不含鱗的(de)魚類(帶魚、鰻魚、鱔),多吃(chi)低(di)脂(zhi)低(di)蛋(dan)白食物(wu)。
孕晚期孕婦的飲食禁忌
1.禁止食用(yong)一(yi)些性涼、刺激子宮(gong)的食物(wu),比如莧菜等。
2.忌食霉變食物(wu)。
3.對大(da)補食品要慎重(zhong)。
4.忌食腌制(zhi)的食品,例(li)如熏魚、臘腸(chang)、豆腐乳等。
孕晚期飲食注意事項
1.一(yi)般以少食(shi)(shi)多餐的(de)(de)方(fang)式進餐,注重量少、菜豐富(fu)、多樣。想要避免胎兒(er)出生體重過高,減(jian)少分娩時的(de)(de)困難,準媽媽們要控制(zhi)含高蛋白(bai)、高脂肪食(shi)(shi)物的(de)(de)進食(shi)(shi)量。
2.孕晚期易產生妊娠高血(xue)(xue)壓綜合癥(zheng),而妊娠高血(xue)(xue)壓綜合癥(zheng)會引起早產和(he)胎兒、嬰(ying)兒、孕婦(fu)(fu)死亡。想要(yao)避免(mian)這種(zhong)癥(zheng)狀(zhuang),需(xu)減少(shao)脂(zhi)肪性食(shi)(shi)物的(de)攝入。因為脂(zhi)肪性食(shi)(shi)物中(zhong)一般(ban)含(han)有較(jiao)高的(de)膽固(gu)醇(chun),如果血(xue)(xue)液(ye)中(zhong)的(de)膽固(gu)醇(chun)過多的(de)積淀(dian),血(xue)(xue)液(ye)的(de)粘稠度會急劇(ju)增加(jia),加(jia)之(zhi)體(ti)內妊娠毒(du)素的(de)影響,孕婦(fu)(fu)的(de)血(xue)(xue)壓就會升高。若(ruo)情況嚴重(zhong),還會出現高血(xue)(xue)壓腦病,常見情況有腦溢血(xue)(xue)。孕婦(fu)(fu)適合吃一些味(wei)道清淡(dan)的(de)食(shi)(shi)物,每(mei)日食(shi)(shi)鹽(yan)控(kong)制(zhi)在7g以下,避免(mian)口味(wei)過重(zhong),也(ye)不要(yao)大(da)量飲水。
3.多吃一些營(ying)養價(jia)值高體積小的(de)(de)食物(wu)(wu),比如動物(wu)(wu)的(de)(de)肉等;減少量(liang)大且沒營(ying)養的(de)(de)食物(wu)(wu),比如土豆、紅薯等。這(zhe)樣可以(yi)避免胃部脹滿(man)(man)。同時,為了滿(man)(man)足孕婦和(he)胎兒(er)對(dui)大量(liang)鈣和(he)維生素的(de)(de)需要(yao),含鈣豐(feng)富(fu)的(de)(de)食物(wu)(wu)和(he)有大量(liang)維生素的(de)(de)食物(wu)(wu)也是孕婦的(de)(de)必要(yao)選擇(ze)。
4.好的蛋白質和脂肪酸是孕婦必不或缺的營養素,注意,若孕婦的尿液中含有大量的尿蛋白,建議減少日常飲食中蛋白質、水和鹽的攝入量,同時增加植物油的攝入量。孕婦的日常營養要全面,減少高鹽、高熱量的食物,米面類主食也要少吃。相比之下,像蛋、牛奶、肉類和(he)大豆制品等含有優質(zhi)蛋白(bai)質(zhi)的食物要多(duo)吃,含有其他營養素的食品也(ye)要考慮食用。
5.如果孕晚期(qi)的媽媽們營養(yang)攝(she)入(ru)不均衡,過多的營養(yang)會使(shi)胎(tai)兒生(sheng)長太大,導致難產。量少(shao)、食物種(zhong)類豐富的日常餐可以(yi)降低難產的概率。
孕晚期吃什么去胎毒
1.鵝蛋
其營(ying)養很高,而且清腦(nao)益(yi)智(zhi),有(you)益(yi)記憶力改善。孕婦(fu)在(zai)快要(yao)生產時食(shi)(shi)用,還(huan)能夠清除(chu)胎兒的(de)毒(du)素。因此在(zai)冬季可以選擇多食(shi)(shi)用鵝蛋來強健身(shen)體。鵝蛋大人小孩(hai)都可以吃,但用量需(xu)適當,每(mei)天一個足矣。老人、孩(hai)子以及(ji)貧血患者亦可食(shi)(shi)用鵝蛋補充所(suo)需(xu)營(ying)養。
2.白蓮須
白(bai)蓮(lian)須(xu),中(zhong)醫上認(ren)為它(ta)可以(yi)固精止血。白(bai)蓮(lian)須(xu)煲(bao)雞蛋,除了(le)去除胎兒(er)毒素的(de)(de)功(gong)效,還(huan)可以(yi)有(you)效改善胎兒(er)的(de)(de)肌(ji)膚,使其干凈白(bai)嫩,同(tong)時能(neng)夠緩解(jie)產后陰部瘙癢的(de)(de)癥(zheng)狀(zhuang)。長(chang)輩間認(ren)為,產前孕婦喝(he)了(le)糖水煮的(de)(de)白(bai)蓮(lian)須(xu),能(neng)夠有(you)效止血。
3.橄欖
橄(gan)欖(lan)富含蛋白質、糖、微量(liang)元素、有(you)機酸、維他(ta)命等(deng)人體所(suo)需營(ying)養。懷(huai)孕和哺乳時期食用(yong)橄(gan)欖(lan),可以(yi)促進嬰兒腦部(bu)的發育(yu),使(shi)孩子更(geng)聰明(ming)。橄(gan)欖(lan)具有(you)預防治療(liao)心(xin)臟疾病(bing)和保護膽囊的功效,近來還被(bei)用(yong)在咽(yan)喉癌等(deng)其他(ta)腫瘤疾病(bing)的治療(liao)中。而橄(gan)欖(lan)燉豬肚去胎毒的偏方,僅(jin)僅(jin)在四川、重慶地區流(liu)傳。
孕晚期吃什么胎兒聰明
1.葉酸
胎(tai)兒(er)的(de)脊髓、大腦是(shi)否正(zheng)常成長,葉(xie)酸是(shi)關鍵的(de)因(yin)素(su),胎(tai)兒(er)脊柱(zhu)裂就(jiu)是(shi)因(yin)為葉(xie)酸值過(guo)低引起的(de)。想要減少胎(tai)兒(er)的(de)神經管畸形的(de)可能,孕(yun)婦(fu)應該選擇在懷孕(yun)初(chu)期就(jiu)獲取足量的(de)葉(xie)酸。
2.鐵
孕婦及(ji)嬰兒(er)的紅(hong)細胞(bao)的生(sheng)成,和胎兒(er)的成長都缺不了鐵(tie),鐵(tie)元素十分重要。懷孕時期對鐵(tie)的需求是平常的兩倍,孕婦要注意攝(she)取足量的鐵(tie)以(yi)免(mian)導致貧血。
3.鋅
胎(tai)兒和嬰兒的(de)正常(chang)發育,少(shao)不了(le)鋅(xin)元素的(de)功(gong)勞。足(zu)夠的(de)鋅(xin)可以使胎(tai)兒有正常(chang)的(de)體重(zhong),缺少(shao)可致胎(tai)兒的(de)出生(sheng)體重(zhong)偏(pian)低。
4.鈣
牙齒中含有大量(liang)的鈣質,骨骼中也是(shi)如(ru)此。孕(yun)(yun)(yun)婦攝入足量(liang)的鈣,能夠(gou)降(jiang)(jiang)低肌肉痙(jing)攣的概率(lv),比如(ru)腿抽筋,同時能降(jiang)(jiang)低孕(yun)(yun)(yun)期高(gao)血壓癥的發生概率(lv)。鈣的來源很廣泛,其中奶(nai)(nai)與(yu)奶(nai)(nai)制品中的鈣含量(liang)高(gao)且易吸收,是(shi)孕(yun)(yun)(yun)婦的最佳選擇。另(ling)外,蔬(shu)菜、豆類、蝦皮、海帶(dai)等也都(dou)富含鈣元素。
孕晚期飲食食譜推薦
1.健康燴牛肉
食材(cai):西蘭花、黑(hei)木耳(er)、牛里脊、洋蔥、干紅葡萄酒、紅糖。
做法:
(1)將切成(cheng)小塊的牛肉和紅(hong)酒、黑胡椒、其它調料一起腌制30min。
(2)洋(yang)蔥(cong)和山(shan)茶油倒入鍋內煸炒(先熱好(hao)鍋)。
(3)放入牛(niu)肉(rou)片和西蘭花,翻(fan)炒至牛(niu)肉(rou)變色。
(4)加入適量腌(a)制牛肉的調料(liao),拌均勻即可裝盤。
功效:西蘭(lan)花是營養價值很高的(de)蔬(shu)菜(cai),其(qi)維生素A和(he)β-胡蘿卜素的(de)含(han)量位居(ju)蔬(shu)菜(cai)榜首;黑木(mu)耳(er)中(zhong)(zhong)含(han)有的(de)鐵元素是豬肝中(zhong)(zhong)的(de)七倍,日常飲食中(zhong)(zhong)增加黑木(mu)耳(er),可以減少貧血(xue)的(de)患病率(lv),還有清洗腸道的(de)效果。牛肉(rou)蛋白(bai)質豐富,其(qi)中(zhong)(zhong)的(de)紅血(xue)素鐵也有降低(di)貧血(xue)患病率(lv)的(de)功效。
2.清爽金針菇
食(shi)材:金針菇、雞蛋、蝦皮、紫菜、姜絲(si)。
做法:
(1)洗(xi)干凈金針(zhen)菇用熱水(shui)焯一(yi)下(xia)并(bing)瀝干水(shui)分放在一(yi)邊。
(2)鍋內加(jia)(jia)入(ru)適量水,等水開后加(jia)(jia)入(ru)細姜絲。
(3)待香味飄出(chu),放(fang)入金針菇、蝦皮和紫菜。
(4)裝盤(pan)前(qian)加適量鹽和雞精,最后將蛋液倒(dao)入。
功效:注意鹽(yan)盡量(liang)少(shao)(shao)放(fang),因為紫菜和蝦(xia)皮(pi)中含(han)有(you)(you)(you)大量(liang)鹽(yan)分(fen)。用(yong)熱水焯菌(jun)類是為了去(qu)除菌(jun)類上(shang)的(de)(de)(de)(de)毒素。膽固醇(chun)值(zhi)大于一(yi)般人水平(ping)的(de)(de)(de)(de)孕婦,應該減少(shao)(shao)吃雞蛋(dan)的(de)(de)(de)(de)次數,可用(yong)豆腐代替。蝦(xia)皮(pi)中的(de)(de)(de)(de)鈣和磷的(de)(de)(de)(de)比(bi)值(zhi)為2:1,剛好(hao)為人體最佳吸收(shou)比(bi)值(zhi),有(you)(you)(you)助于孕婦的(de)(de)(de)(de)吸收(shou)。金(jin)針菇中的(de)(de)(de)(de)賴氨酸(suan)和鋅元(yuan)素能夠益智,同時具有(you)(you)(you)減少(shao)(shao)膽固醇(chun)數值(zhi)、控制血(xue)脂的(de)(de)(de)(de)效果(guo)。
3.木耳鴨肝燴
食材:鮮(xian)鵝肝300g、紅甜椒20g、木(mu)耳(er)20g、水(shui)淀粉(fen)、蔥、姜(jiang)片。
做法:
(1)鮮鵝(e)肝切成厚厚的片狀(zhuang),木耳(er)泡發后切成小朵(duo)狀(zhuang)、紅(hong)甜椒切成圈備用(yong)。
(2)待鍋內的水煮開后,放入鵝肝(gan)片(pian),中火煮一會兒,撈出。
(3)重新起(qi)鍋爆(bao)炒蔥姜,出(chu)香味(wei)后,加(jia)入(ru)鵝肝片、木耳、紅甜(tian)椒(jiao)圈和少量(liang)料酒翻(fan)炒。
(4)倒(dao)入少量清水(shui)燜煮5min(此處用中火)。
(5)再加適量調料燜煮2min。
(6)最后用水淀粉勾芡,澆上香油即可。
功(gong)效(xiao):木耳富含(han)鐵(tie)(tie)、鈣、磷和維生素B1等營養(yang)物質,可(ke)(ke)以(yi)有(you)效(xiao)預(yu)防孕期(qi)缺鐵(tie)(tie)性貧血,常(chang)吃可(ke)(ke)改(gai)善皮膚,疏(shu)通腸胃。而鴨肝具有(you)很好(hao)的(de)保健功(gong)能,同時也有(you)非常(chang)好(hao)的(de)補血效(xiao)用。
4.黃豆燜雞翅
食材:黃豆50g、水發海帶50g、雞翅4只、蔥段、姜末、清湯。
做法:
(1)洗干凈黃豆和海帶,并將海帶切片,與蔥段(duan)、姜(jiang)末一(yi)起(qi)煮熟(shu)。
(2)用姜汁、鹽、蔥(cong)段腌(a)制雞翅至入(ru)味。
(3) 洗凈鍋(guo),倒入植(zhi)物油,待(dai)油八分熟時,加入腌好的雞(ji)翅,炒直(zhi)至雞(ji)翅表面變化。
(4)放入黃豆、海帶,用鏟子將其與雞翅混(hun)合。
(5)最后(hou)倒入清湯,蓋上鍋蓋,等湯汁收濃。
功效:黃豆是植物(wu)蛋白的重要來源(yuan),而且可有效控制血脂血糖,增(zeng)加機體(ti)免疫力,同(tong)時還(huan)能(neng)增(zeng)強(qiang)神經技能(neng),促進(jin)腦細胞活性。
推薦閱讀: