紅棗雖是進補佳品,但過量進食卻有害。由于生鮮紅棗進食過多,易產生腹瀉并將傷害“脾”,因此,由于外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者,均屬于忌服人群。此外,由于紅棗糖分豐富,尤其是制成零食的紅(hong)棗(zao),就(jiu)不適(shi)合(he)糖(tang)尿病(bing)患者進補,以免(mian)血(xue)糖(tang)增(zeng)高,促使病(bing)情惡化(hua)。
另外,食用過多紅棗(zao)會引(yin)起(qi)胃酸過多、腹脹,同時紅棗(zao)是體(ti)質虛弱,滋補調養(yang)的佳品(pin)。但棗(zao)皮不(bu)易(yi)消化,一定要細嚼慢咽。
紅棗有什么食用禁忌?
1、紅棗雖(sui)好,可(ke)常(chang)食用,但不(bu)可(ke)過量(liang),吃多了會脹氣,因此應注意控制(zhi)食量(liang)。
2、紅(hong)棗糖分豐(feng)富,不(bu)適合糖尿病患者吃;多吃紅(hong)棗,沒有喝水漱口(kou),容易(yi)蛀牙。
3、濕盛或脘腹脹滿(man)者忌(ji)食(shi)(shi);濕熱重、舌苔黃的人不宜食(shi)(shi)用。
4、有(you)宿疾、食(shi)(shi)積(ji)、便秘者(zhe)不宜(yi)多吃;齲齒(chi)、牙病作(zuo)痛及痰熱咳嗽患者(zhe)不宜(yi)食(shi)(shi)用。
5、棗皮纖維含量很高,不(bu)容易消(xiao)化,吃時一定(ding)要充分(fen)咀嚼,不(bu)然會影響消(xiao)化。腸(chang)胃道(dao)不(bu)好(hao)的人一定(ding)不(bu)能多吃。
另外,月(yue)經(jing)期(qi)間,一(yi)些女性會出現(xian)眼腫或(huo)腳腫的現(xian)象,其實這(zhe)(zhe)是濕(shi)重的表現(xian),這(zhe)(zhe)些人就(jiu)不(bu)適(shi)合(he)服食紅棗(zao),因(yin)為紅棗(zao)味(wei)甜,多(duo)吃容易(yi)生痰生濕(shi),水(shui)濕(shi)積(ji)于體內,水(shui)腫的情況就(jiu)更嚴重。如果(guo)有腹(fu)脹(zhang)的人,也不(bu)適(shi)合(he)喝紅棗(zao)水(shui),以免生濕(shi)積(ji)滯,越(yue)喝肚子的脹(zhang)風情況越(yue)無法改(gai)善。體質(zhi)燥熱(re)者,也不(bu)適(shi)合(he)在(zai)月(yue)經(jing)期(qi)間喝紅棗(zao)水(shui),這(zhe)(zhe)可能會造成經(jing)血(xue)過多(duo)。
紅棗具有美顏養容,滋(zi)陰潤肺(fei),補氣養血等功(gong)效,長期食(shi)用增強體質,是比較好的。每天使(shi)用五六個就可(ke)以(yi),太多容易引起脾胃虛弱,腹瀉(xie)等。
干紅棗能夠補血,但(dan)是最好還是不要(yao)吃(chi)太多,因為(wei)紅棗相(xiang)對燥熱(re)(re),如果吃(chi)太多的(de)話(hua),可(ke)能會由于體內燥熱(re)(re)引起多夢(meng)及抵抗力下降,所以(yi)盡量(liang)少吃(chi)一些。
紅棗雖然可以經常食用,但(dan)一(yi)次最(zui)好別超過20枚(mei),吃得過量會(hui)有(you)損消化(hua)(hua)功能,引發便秘(mi)。由于紅棗中含糖量較高,吃多了還容易導致蛀牙。此外,紅棗的表皮堅硬,極難消化(hua)(hua),吃時(shi)一(yi)定要充分咀(ju)嚼(jiao),否(fou)則(ze)會(hui)損傷胃腸,也影響營養物質(zhi)的吸收。
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