1、罐裝(zhuang)的午餐肉，其保(bao)質期有3年(nian)，一般只需放在常溫、陰涼、干燥(zao)、沒有陽光直射的環(huan)境中保(bao)存。

2、開(kai)封(feng)的午(wu)餐肉，那保存(cun)時(shi)間(jian)就比較短了，常溫下一般只有6-10個小時(shi)。最好(hao)的辦法是用保鮮膜把午(wu)餐肉密(mi)封(feng)好(hao)，放入冰箱(xiang)冷藏，差不多(duo)可以(yi)保存(cun)3天。

3、午(wu)餐(can)肉吃多(duo)少(shao)開(kai)封多(duo)少(shao)，不要(yao)一次(ci)性(xing)開(kai)封很多(duo)，結果卻吃不完，又很難長(chang)時間(jian)保存(cun)。而冰(bing)箱的(de)冷藏不是無(wu)菌(jun)環(huan)境，也會有細菌(jun)繁殖。因此，大家(jia)要(yao)科學合理的(de)保存(cun)好午(wu)餐(can)肉。

該圖片由注冊用戶"漫談人生"提供，版權聲明反饋

二、午餐肉如何保存

買(mai)回(hui)來后放在室(shi)溫、避光(guang)、干燥或者是陰(yin)涼處保(bao)存都是可以的(de)。拆(chai)開后用保(bao)鮮膜(mo)密封(feng)放入冰(bing)箱。

一般拆開后的午餐肉罐頭一次肯定吃不完，然后就放冰箱了，針對這個問題，不能說放幾個月了還能吃，那是不現實的，午餐肉里的亞硝酸鹽因為和氧氣接觸的話容易產生硝酸鈉，這個是對人體有害的，而且冰箱冷藏出來的罐頭口味也(ye)會變(bian)得很(hen)劣質，冬天(tian)(tian)(tian)的話拆開后冰箱里不能放(fang)超過兩(liang)周，而如果在夏天(tian)(tian)(tian)，盡量在2-3天(tian)(tian)(tian)內(nei)吃完，到(dao)第三天(tian)(tian)(tian)差(cha)不多就可以(yi)扔掉了(le)。

如果沒冰箱，那么不管冬天還是夏天，最好當天就吃完吧，過夜的罐頭實話是可以(yi)扔掉(diao)了(le)(le)，不(bu)能為了(le)(le)節省而再奔醫院(yuan)治療，得不(bu)償(chang)失了(le)(le)。

午(wu)餐肉(rou)為高溫(wen)高壓下的(de)茶農品(pin)，選材的(de)時候肯(ken)定是(shi)新鮮(xian)的(de)，高溫(wen)也殺菌(jun)再經過密封罐裝，口(kou)感還是(shi)不錯的(de)。