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1、豬肝

豬肝含有多種營養物質，它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅，而且鮮嫩可口，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。適宜氣(qi)血虛弱、常(chang)在電腦前(qian)工作、愛喝酒的人食用(yong)。

2、烏雞

烏雞湯可增強(qiang)黏液分泌，對感冒、支(zhi)氣管炎(yan)等(deng)防治(zhi)效果較好；烏骨雞可以補血養(yang)陰(yin)，可用于癌癥患者術后(hou)、放療或化(hua)療后(hou)調養(yang)。

3、鴿子肉

鴿子肉是民間營養價值極高的滋補食物，很多產婦、術(shu)后病(bing)人都喜歡喝(he)(he)鴿子湯來(lai)調養身(shen)體，大(da)大(da)的縮短恢(hui)復周(zhou)期。營養專家(jia)指出(chu)，手術(shu)后喝(he)(he)鴿子湯不僅能夠加快(kuai)傷口(kou)愈合(he)，拆(chai)線(xian)時少留疤痕(hen)，康復后遇陰天下雨(yu)傷口(kou)不會(hui)發癢，還能取到非常好的補血(xue)、活血(xue)、凝血(xue)效果。

4、紅糖

中醫認為，紅糖(tang)性溫味(wei)甘，能(neng)夠入(ru)肝(gan)、脾(pi)、胃經，具有補中暖(nuan)肝(gan)的(de)作用，紅糖(tang)中含有大量(liang)的(de)鐵，而鐵正是產生人體能(neng)量(liang)的(de)主要(yao)介質，擔負著向人體器官(guan)和肌(ji)肉(rou)輸(shu)送(song)氧氣的(de)重要(yao)任務。

5、蘑菇

菇類食物還含(han)有(you)(you)(you)豐(feng)富的(de)B族維生(sheng)素，有(you)(you)(you)助于促進皮膚代謝，保(bao)持皮膚濕潤光滑。另外，菇類食物所(suo)含(han)的(de)鐵質也(ye)十分充(chong)足(zu)，這不(bu)但(dan)有(you)(you)(you)利于血(xue)液的(de)形成(cheng)，讓(rang)女性(xing)保(bao)持充(chong)足(zu)血(xue)氣，而且對保(bao)持面色的(de)紅潤也(ye)具有(you)(you)(you)重要的(de)作用。

6、黑豆

黑(hei)豆(dou)(dou)又稱烏豆(dou)(dou)，可以生血、烏發，流(liu)產(chan)后也可用烏豆(dou)(dou)煮湯。黑(hei)豆(dou)(dou)中(zhong)微量(liang)元(yuan)素(su)如鋅、銅、鎂、鉬、硒(xi)、氟等的(de)含(han)量(liang)都很高(gao)，而這些(xie)微量(liang)元(yuan)素(su)對(dui)延緩人體衰(shuai)老、降低血液粘稠度等非常(chang)重要(yao)。黑(hei)豆(dou)(dou)中(zhong)粗纖(xian)維含(han)量(liang)高(gao)達4%，常(chang)食(shi)黑(hei)豆(dou)(dou)，可以提供食(shi)物(wu)中(zhong)粗纖(xian)維，促進消(xiao)化，防止便(bian)秘(mi)發生。

7、紅棗

紅(hong)棗味甘性(xing)溫、歸脾(pi)胃經，有(you)補(bu)中(zhong)益氣、養血安神(shen)、緩和(he)藥性(xing)的(de)功能(neng)，是脾(pi)胃虛弱、氣血不足、倦怠無(wu)力、失眠等(deng)患(huan)者良好的(de)保健營(ying)養品(pin)。因(yin)為紅(hong)棗具有(you)養顏補(bu)血的(de)作(zuo)用(yong)，如果經常用(yong)紅(hong)棗煮粥或者煲湯的(de)話，能(neng)夠促進人體造血，可以(yi)有(you)效的(de)預防貧血，使(shi)我們的(de)肌膚越(yue)來越(yue)紅(hong)潤。

8、花生

中醫認(ren)為花(hua)生的(de)功效(xiao)是調和脾(pi)胃(wei)，補(bu)血(xue)止血(xue)，降(jiang)(jiang)壓降(jiang)(jiang)脂(zhi)。其(qi)中“補(bu)血(xue)止血(xue)”的(de)作(zuo)用主要就是花(hua)生外那層紅(hong)衣(yi)的(de)功勞。同時，花(hua)生紅(hong)衣(yi)還有生發(fa)、烏發(fa)的(de)效(xiao)果。

9、西紅柿

西紅柿可(ke)防(fang)止(zhi)血(xue)(xue)栓(shuan)，番(fan)茄籽周(zhou)圍的(de)黃色(se)膠狀(zhuang)物(wu)質可(ke)以防(fang)止(zhi)血(xue)(xue)液中(zhong)血(xue)(xue)小板(ban)的(de)凝結；還含(han)有豐富的(de)維(wei)生素C、番(fan)茄紅素、胡蘿卜素等抗氧化(hua)成分，對(dui)傷口(kou)愈合(he)有利。西紅柿中(zhong)含(han)有火量(liang)的(de)維(wei)生素C，因此(ci)能進步鐵的(de)接收率(lv)，食品中(zhong)的(de)鐵接收了，才氣(qi)到達(da)補血(xue)(xue)的(de)目標。

10、黑木耳

所(suo)有食(shi)物中木耳(er)的(de)含鐵(tie)量最高，尤其是(shi)黑木耳(er)，是(shi)菠菜(cai)的(de)20多(duo)倍、豬肝的(de)7倍多(duo)，對預(yu)防缺(que)鐵(tie)性貧血有良好的(de)食(shi)療保(bao)健作(zuo)用，能補充婦女經期(qi)的(de)失血，有養顏(yan)補血作(zuo)用。

小編(bian)提醒你(ni)，常見的補血食品還(huan)有發菜(cai)(cai)(cai)、胡蘿卜、面筋、菠菜(cai)(cai)(cai)、金針(zhen)菜(cai)(cai)(cai)、龍眼肉等，補血飲食有炒豬肝、豬肝紅棗羹(geng)、姜棗紅糖水、山楂桂枝紅糖湯、姜汁薏苡仁粥、黑木(mu)耳紅棗飲料等。