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1、豬肝

豬肝含有多種營養物質，它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅，而且鮮嫩可口，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。適宜氣(qi)血虛(xu)弱、常(chang)在電腦前工作、愛喝酒的人食用。

2、烏雞

烏(wu)雞湯可增強黏液分泌，對感冒、支氣管炎等(deng)防治效果較好；烏(wu)骨雞可以補血(xue)養陰，可用(yong)于癌癥患者術后、放療(liao)或化(hua)療(liao)后調(diao)養。

3、鴿子肉

鴿子肉是民間營養價值極高的滋補食物，很多產婦、術后病人都喜(xi)歡喝(he)(he)鴿子湯來調(diao)養身(shen)體，大大的縮短恢(hui)復周(zhou)期。營養專家指(zhi)出，手術后喝(he)(he)鴿子湯不(bu)僅能(neng)夠加(jia)快(kuai)傷(shang)口愈合，拆線時少留疤痕(hen)，康復后遇陰天下雨傷(shang)口不(bu)會發癢，還能(neng)取到非常(chang)好的補血(xue)、活血(xue)、凝血(xue)效果。

4、紅糖

中(zhong)醫認為，紅(hong)糖(tang)性溫味甘，能夠(gou)入肝(gan)、脾、胃經(jing)，具(ju)有(you)(you)補中(zhong)暖(nuan)肝(gan)的作用，紅(hong)糖(tang)中(zhong)含有(you)(you)大(da)量的鐵，而鐵正是產生人(ren)體(ti)能量的主(zhu)要(yao)介質，擔負著向人(ren)體(ti)器官和(he)肌肉輸送氧氣(qi)的重要(yao)任務。

5、蘑菇

菇類(lei)食(shi)物(wu)還含有(you)豐富(fu)的(de)B族維(wei)生素，有(you)助于促進皮膚代謝，保(bao)持皮膚濕潤(run)光滑。另外，菇類(lei)食(shi)物(wu)所含的(de)鐵質(zhi)也十(shi)分(fen)充足，這(zhe)不但有(you)利(li)于血(xue)液的(de)形成(cheng)，讓女性保(bao)持充足血(xue)氣，而(er)且對保(bao)持面色的(de)紅潤(run)也具有(you)重要的(de)作用。

6、黑豆

黑(hei)豆(dou)(dou)又(you)稱烏豆(dou)(dou)，可(ke)(ke)以生血(xue)、烏發，流產后(hou)也可(ke)(ke)用烏豆(dou)(dou)煮湯(tang)。黑(hei)豆(dou)(dou)中(zhong)微量(liang)(liang)元(yuan)素(su)如(ru)鋅(xin)、銅、鎂、鉬、硒、氟(fu)等的含量(liang)(liang)都很高(gao)，而這些(xie)微量(liang)(liang)元(yuan)素(su)對延(yan)緩人體衰老、降低血(xue)液粘稠度等非常(chang)重要。黑(hei)豆(dou)(dou)中(zhong)粗(cu)纖(xian)(xian)維含量(liang)(liang)高(gao)達4%，常(chang)食(shi)黑(hei)豆(dou)(dou)，可(ke)(ke)以提供(gong)食(shi)物中(zhong)粗(cu)纖(xian)(xian)維，促進消化(hua)，防(fang)止便秘(mi)發生。

7、紅棗

紅棗(zao)(zao)味(wei)甘(gan)性(xing)溫、歸(gui)脾胃經(jing)(jing)，有補中益氣(qi)、養血安神、緩和藥性(xing)的功能(neng)，是脾胃虛弱、氣(qi)血不足、倦怠(dai)無力、失(shi)眠等患者良(liang)好的保健營養品。因為紅棗(zao)(zao)具有養顏補血的作用(yong)，如果經(jing)(jing)常用(yong)紅棗(zao)(zao)煮(zhu)粥或者煲湯的話，能(neng)夠促(cu)進人(ren)體造血，可以有效的預防貧(pin)血，使我(wo)們的肌膚越來越紅潤(run)。

8、花生

中醫認為花生的功效(xiao)是(shi)調和脾胃，補血(xue)止血(xue)，降(jiang)壓降(jiang)脂(zhi)。其(qi)中“補血(xue)止血(xue)”的作用(yong)主要就是(shi)花生外那層紅衣的功勞。同時，花生紅衣還有生發(fa)、烏發(fa)的效(xiao)果。

9、西紅柿

西紅(hong)柿可(ke)防止血(xue)栓，番茄(qie)籽周圍(wei)的(de)黃色膠狀物質(zhi)可(ke)以防止血(xue)液中血(xue)小板的(de)凝結(jie)；還含有豐富的(de)維生(sheng)素(su)C、番茄(qie)紅(hong)素(su)、胡蘿卜素(su)等(deng)抗氧(yang)化(hua)成分(fen)，對傷口(kou)愈合有利。西紅(hong)柿中含有火量的(de)維生(sheng)素(su)C，因此能(neng)進步鐵的(de)接收率，食品中的(de)鐵接收了，才氣到達(da)補血(xue)的(de)目標。

10、黑木耳

所(suo)有食物中木(mu)耳(er)的(de)(de)含鐵量最高，尤其是黑(hei)木(mu)耳(er)，是菠菜的(de)(de)20多倍、豬肝的(de)(de)7倍多，對預防缺鐵性貧血有良好的(de)(de)食療(liao)保健(jian)作(zuo)用，能補充婦女經期的(de)(de)失血，有養顏補血作(zuo)用。

小編提醒你，常(chang)見的(de)補血食品還有發菜(cai)(cai)、胡(hu)蘿卜、面筋、菠(bo)菜(cai)(cai)、金針菜(cai)(cai)、龍眼肉(rou)等，補血飲食有炒(chao)豬肝、豬肝紅(hong)棗(zao)羹、姜(jiang)(jiang)棗(zao)紅(hong)糖(tang)水、山(shan)楂(zha)桂枝紅(hong)糖(tang)湯、姜(jiang)(jiang)汁薏苡仁粥(zhou)、黑木(mu)耳(er)紅(hong)棗(zao)飲料等。