一、齋飯和素食的區別

1、素(su)食(shi)是一種不食(shi)肉、家禽、海鮮等動物產品(pin)的(de)飲食(shi)方式，有時也(ye)戒(jie)(jie)食(shi)或不戒(jie)(jie)食(shi)奶制品(pin)和蜂蜜。一些(xie)嚴格(ge)素(su)食(shi)者極端排斥(chi)動物產品(pin)，不使用那些(xie)來自于動物的(de)產品(pin)，也(ye)不從事與(yu)殺生有關的(de)職業。

2、齋飯是施給僧尼吃的(de)飯食，一(yi)般是沒有肉的(de)。齋飯原意(yi)指整齊(qi)和干凈。道(dao)教(jiao)和佛教(jiao)等餓祭禱儀式之一(yi)。道(dao)教(jiao)中道(dao)士們進行(xing)(xing)敬(jing)神懺謝(xie)活動前，要(yao)使(shi)自己身(shen)心清潔、言(yan)行(xing)(xing)規整、精神專注，以表示對神的(de)恭敬(jing)之意(yi)。

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吃(chi)齋(zhai)則是(shi)(shi)(shi)宗教的(de)(de)(de)術語(yu)，對于(yu)佛教來說，吃(chi)齋(zhai)主要是(shi)(shi)(shi)講過(guo)午不食，吃(chi)的(de)(de)(de)內容是(shi)(shi)(shi)什么則無所謂。不管是(shi)(shi)(shi)吃(chi)素也罷，吃(chi)葷也罷，只要是(shi)(shi)(shi)過(guo)午不食就算是(shi)(shi)(shi)吃(chi)齋(zhai)了。吃(chi)齋(zhai)對于(yu)佛教來說是(shi)(shi)(shi)很重要的(de)(de)(de)事情，是(shi)(shi)(shi)佛教徒必須(xu)遵守的(de)(de)(de)戒律(lv)。在其它宗教也有類似的(de)(de)(de)吃(chi)齋(zhai)，他們(men)也是(shi)(shi)(shi)很重視吃(chi)齋(zhai)的(de)(de)(de)。

二、吃素和吃齋的區別

1、飲食內容不同

吃素通常是指(zhi)不吃葷腥(xing)之物，專(zhuan)吃植物性蔬菜與(yu)瓜果類(lei)，不沾肉類(lei)。

吃(chi)齋除(chu)了(le)(le)禁(jin)止吃(chi)葷(hun)腥(xing)食(shi)品外，還禁(jin)吃(chi)五辛（蔥(cong)(cong)，洋蔥(cong)(cong)，蒜，大蒜，韭(jiu)），而且吃(chi)齋要過午不食(shi)，即過了(le)(le)中午就不再(zai)吃(chi)飯(fan)了(le)(le)。

2、人群不同

吃素是素食者(zhe)都(dou)可吃，并無身(shen)份的(de)要(yao)求。素食，表現出(chu)(chu)了回歸(gui)(gui)自然(ran)、回歸(gui)(gui)健康和保護地球生態環境(jing)的(de)返樸(pu)歸(gui)(gui)真的(de)文化理念，出(chu)(chu)于這種目的(de)與自我，現在一部(bu)分(fen)人(ren)戒葷腥之(zhi)物。

吃齋(zhai)則是(shi)宗(zong)教的(de)(de)術語，是(shi)專門的(de)(de)人(ren)的(de)(de)一種(zhong)行(xing)為，通常為宗(zong)教人(ren)士的(de)(de)戒規，是(shi)一種(zhong)重視(shi)心靈(ling)的(de)(de)虔誠(cheng)與純潔(jie)的(de)(de)儀(yi)式。

3、形式不同

吃素(su)為(wei)素(su)食(shi)者的個(ge)人行為(wei)，在任何場(chang)合都(dou)可行。

吃齋則通常在(zai)道(dao)觀或寺廟內，須(xu)沐(mu)浴齋(zhai)戒，進(jin)入道(dao)觀或寺廟內要遵守其(qi)規(gui)矩，如(ru)不得高聲(sheng)喧(xuan)嘩，要從(cong)兩邊(bian)進(jin)入，不能(neng)從(cong)中(zhong)間進(jin)入，更不能(neng)站在(zai)中(zhong)間擋道(dao)。要供(gong)香，供(gong)果，叩拜行禮。吃齋(zhai)重在(zai)重視心(xin)靈(ling)的(de)虔誠與純潔，形式倒(dao)是次(ci)要的(de)。