白血病人吃什么蔬菜好

1、高蛋白蔬菜

白血病是血(xue)細(xi)(xi)胞發生了病(bing)理改變(bian)所(suo)致，這類(lei)病(bing)人機體內蛋(dan)白(bai)質的消耗量(liang)遠遠大于正常(chang)人，只有補充量(liang)多質優(you)的蛋(dan)白(bai)質，才能(neng)維持(chi)各組織(zhi)器官的功能(neng)。蛋(dan)白(bai)質另(ling)一功能(neng)是構成(cheng)抗體，具有保護機體免受(shou)細(xi)(xi)菌和(he)病(bing)毒的侵害(hai)，提高機體抵(di)抗力的作用(yong)。所(suo)以(yi)，白(bai)血(xue)病(bing)患(huan)者應攝人高蛋(dan)白(bai)飲(yin)食，特別(bie)是多選用(yong)一些(xie)質量(liang)好、消化與吸收率(lv)高的植物性蛋(dan)白(bai)和(he)豆(dou)類(lei)蛋(dan)白(bai)質，如、豆(dou)腐(fu)、豆(dou)腐(fu)腦、豆(dou)腐(fu)干、腐(fu)竹、豆(dou)漿等，以(yi)補充身(shen)體對蛋(dan)白(bai)質的需要。

2、含維生素C豐富的蔬菜

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臨床資料證明，惡性腫瘤患者中約有70～90%的人體內有不同程度的維生素缺乏。國外醫學研究證明多吃富含維生素c的蔬菜與水果，能阻止癌細胞生成擴散。攝人大量維生素c，還能增強機體的局部基質抵抗力和全身免疫功能，從而達到控制和治療癌癥的目的。含維生素c豐富的蔬菜有油(you)菜(cai)(cai)、雪里蕻、西紅柿、小白菜(cai)(cai)、韭菜(cai)(cai)、薺菜(cai)(cai)等。

3、含鐵質豐富的蔬菜

白血(xue)病的(de)(de)主要表(biao)現(xian)之一(yi)(yi)是貧血(xue)，所以(yi)在藥物治療的(de)(de)同(tong)時，鼓勵病人(ren)經常食用(yong)一(yi)(yi)些富含鐵的(de)(de)食物，如動豌豆、黑豆、綠(lv)色蔬菜、大棗(zao)、紅糖、黑木耳、芝麻醬、蛋黃等(deng)。

白血病的食療偏方

1、乳鴿枸杞湯

乳(ru)鴿1只，枸(gou)杞30g，食鹽(yan)(yan)少許(xu)。將(jiang)乳(ru)鴿去(qu)毛(mao)雜、洗凈、與枸(gou)杞共(gong)放(fang)鍋中，加(jia)清(qing)水適(shi)(shi)量。文火燉熟后，調入食鹽(yan)(yan)適(shi)(shi)量服食。

2、冬蟲夏草燉雄鴨

冬蟲(chong)夏草1g。雄鴨(ya)1只(zhi)，姜(jiang)(jiang)、蔥適量，油、鹽少許。將雄鴨(ya)宰殺后(hou)去毛(mao)洗凈，去內(nei)臟(zang)。冬蟲(chong)夏草洗凈，放入鴨(ya)腹內(nei)，將鴨(ya)放入鍋內(nei)，加(jia)油、蔥、姜(jiang)(jiang)，再(zai)加(jia)水適量，隔水燉(dun)熟即可食用(yong)。每(mei)周2劑(ji)，連續3，5周。可滋補健身。益腎補虛。

3、蘆筍炒香菇肉片

蘆筍100g，香菇(gu)50g，豬(zhu)瘦肉50g，雞蛋(dan)2個。油、鹽、味精、香油少許。蔥(cong)、姜適量(liang)(liang)。蘆筍洗凈(jing)切碎，香菇(gu)用溫水泡發(fa)，洗凈(jing)切成絲(si)，豬(zhu)瘦肉切片(pian)。將三者(zhe)一起放入鍋內，加(jia)油、鹽少許，翻炒(chao)數(shu)分鐘后，打入雞蛋(dan)同炒(chao)，加(jia)水適量(liang)(liang)炒(chao)至(zhi)熟，加(jia)入味精、香油、姜、蔥(cong)，再炒(chao)片(pian)刻即可(ke)食用。每(mei)日1劑，連續1-2月。

4、天冬粥

原料：天(tian)冬(dong)20克，粳(jing)米100克，冰糖少許。

烹制方(fang)法：將天冬洗(xi)凈、切斜條，放入(ru)鍋中，加(jia)適量清水煎取濃(nong)汁，去(qu)渣(zha)入(ru)粳米，煮(zhu)沸后加(jia)入(ru)冰糖，再煮(zhu)成粥。

食(shi)(shi)用(yong)方法：溫熱服用(yong)，每日(ri)食(shi)(shi)1碗(wan)。

5、十全大補排骨湯

原(yuan)料：肉(rou)桂3克(ke)(ke)(ke)(ke)，甘草7克(ke)(ke)(ke)(ke)，當(dang)歸10克(ke)(ke)(ke)(ke)，白術10克(ke)(ke)(ke)(ke)，川芎10克(ke)(ke)(ke)(ke)，茯苓(ling)10克(ke)(ke)(ke)(ke)，黃芪10克(ke)(ke)(ke)(ke)，熟(shu)地黃15克(ke)(ke)(ke)(ke)，黨參10克(ke)(ke)(ke)(ke)，白芍10克(ke)(ke)(ke)(ke)，豬排骨300克(ke)(ke)(ke)(ke)或雞1只(zhi)。

烹(peng)制方法：將中(zhong)(zhong)藥洗凈，放(fang)入(ru)鍋中(zhong)(zhong)，加(jia)適量清水(shui)煎煮(zhu)，去渣取汁(zhi)，放(fang)入(ru)豬排骨或雞，先大火后文火，煮(zhu)3～4小時即成。

食用(yong)方法：喝湯(tang)食肉，可連用(yong)5天，每日(ri)可酌量服食。

6、三尖杉葉粥

原料：三尖杉葉8克，粳米50克，蜜糖1勺。

烹制方法：將三尖杉(shan)葉洗凈，放入鍋中，加(jia)(jia)適量清水煎汁(zhi)(zhi)。粳米按常法煮粥，兌入藥汁(zhi)(zhi)，加(jia)(jia)蜜糖(tang)即(ji)成。

食用(yong)(yong)方法：溫熱服用(yong)(yong)，每日1次。

白血病人的飲食禁忌

1、白血病病人都(dou)(dou)須(xu)忌(ji)生(sheng)(sheng)冷食(shi)(shi)(shi)物(wu)，如冷水、涼菜、生(sheng)(sheng)菜、杏等(deng)；都(dou)(dou)須(xu)禁忌(ji)暴飲暴食(shi)(shi)(shi)，如酗(xu)酒、嗜食(shi)(shi)(shi)，食(shi)(shi)(shi)用油滑、腥臊(sao)、煎(jian)炸等(deng)食(shi)(shi)(shi)物(wu)。

2、不可偏嗜，肝病禁辛，心(xin)病禁咸，脾(pi)病禁酸，肺病禁苦(ku)，腎病禁甘。

3、白血病身體大虛(xu)的(de)病人，忌食不易消化(hua)的(de)食物，如油煎、油炸(zha)的(de)肉類以及臘肉、魚干、年糕(gao)、韭菜(cai)等。

4、白血病病人若有發熱忌辛辣、油膩，如辣椒、生姜、肥肉、酒類等。

5、虛寒病(bing)人忌生(sheng)冷(leng)、寒涼，如冷(leng)食、冷(leng)菜、生(sheng)瓜、生(sheng)果等。水腫病(bing)人，皆忌過量食鹽(yan)。

6、若還兼有胃病忌(ji)食(shi)刺激性食(shi)物。腹瀉(xie)忌(ji)生冷瓜果。失眠忌(ji)飲(yin)濃(nong)茶及晚飯過飽。

7、白血病(bing)患者伴有瘡癰腫毒，病(bing)人忌(ji)食羊肉、蟹、蝦以及辛(xin)辣刺激(ji)性食物。