秋分吃什么水果好
1、奇異果
奇異果(guo)富(fu)含(han)(han)維(wei)(wei)生(sheng)素C,大概是檸檬(meng)中維(wei)(wei)生(sheng)素含(han)(han)量的(de)1.4倍,在(zai)每100克(ke)的(de)奇異果(guo)中,維(wei)(wei)生(sheng)素C含(han)(han)量是75毫(hao)克(ke),而(er)同等(deng)量的(de)檸檬(meng)僅含(han)(han)有維(wei)(wei)生(sheng)素C含(han)(han)量是53毫(hao)克(ke)。除了含(han)(han)豐(feng)富(fu)維(wei)(wei)他(ta)命C、A、E、鉀、鎂、纖(xian)維(wei)(wei)素之外,更含(han)(han)其它水果(guo)少見的(de)營(ying)養成份如氨基(ji)酸及天然肌醇等(deng),能有效修(xiu)復受(shou)損肌膚,常保幼滑(hua)。
2、柑橘
溫和的個(ge)性讓它在(zai)這個(ge)秋季成(cheng)(cheng)為水果之王,雖(sui)然現(xian)在(zai)每(mei)個(ge)季節都能(neng)找到柑橘,但秋天(tian)成(cheng)(cheng)熟的才是最多(duo)吸收天(tian)地精華的良(liang)品(pin)。柑橘護膚(fu)的好處(chu)不用多(duo)說(shuo),單(dan)單(dan)是想(xiang)到它的清新味道,就夠除燥,提神醒腦的了(le)。
3、梨
雪梨是寒性水果,有(you)潤燥(zao)降火之功效。秋(qiu)(qiu)燥(zao)之時,吃(chi)梨(li)(li)是上(shang)佳之選(xuan)。梨(li)(li)素有(you)“百果之宗”的(de)美(mei)譽(yu)。秋(qiu)(qiu)季(ji)氣(qi)候(hou)干燥(zao),人(ren)們常感口鼻干燥(zao)、皮膚(fu)瘙(sao)癢,容易產生干咳少痰等不適(shi),此時每天吃(chi)一(yi)兩個梨(li)(li)則(ze)可以有(you)效緩解秋(qiu)(qiu)燥(zao),有(you)益(yi)身體健康(kang)。
生吃梨(li)有助于緩解上(shang)呼吸道感染患者所出現的咽干(gan)、癢(yang)、痛、聲(sheng)音嘶啞(ya),以及便秘、尿赤(chi)等(deng)癥狀。梨(li)可以榨成梨(li)汁,或加入冰糖(tang)、川貝(bei)、陳皮、枸杞等(deng)煮熟飲(yin)用,對口(kou)鼻干(gan)燥(zao)(zao)、喉炎干(gan)澀、體質火旺者具有補(bu)充津液、潤(run)肺(fei)滋(zi)陰潤(run)燥(zao)(zao)的功效。
4、葡萄
葡(pu)萄(tao)(tao)堪稱水(shui)果界的美容大王。含(han)(han)有大量葡(pu)萄(tao)(tao)多(duo)酚,具(ju)有抗氧(yang)化功能(neng),能(neng)阻斷(duan)游離基因增生,有效延緩(huan)衰老;它還含(han)(han)單(dan)寧酸(suan),檸檬酸(suan),有強烈(lie)的收斂效果及柔(rou)軟保濕作用(yong)。另外,葡(pu)萄(tao)(tao)果肉蘊含(han)(han)維生素B3及豐富礦物質,可深層滋潤、抗衰老及促進皮膚(fu)細胞(bao)更生。
5、甘蔗
甘(gan)(gan)蔗性有清熱潤燥,生津止渴,解(jie)毒透疹的功效,秋(qiu)季陰虛肺燥導(dao)致咳(ke)嗽(sou),吃點甘(gan)(gan)蔗最適合不過(guo)。甘(gan)(gan)蔗漿汁甜美,為果(guo)(guo)中(zhong)佳品,據分析,甘(gan)(gan)蔗的果(guo)(guo)汁約占(zhan)70%,其中(zhong)糖(tang)含量可(ke)達(da)17%,因而有“糖(tang)水倉(cang)庫”之(zhi)譽,其所含的糖(tang)大(da)部(bu)分是(shi)蔗糖(tang),其次是(shi)葡萄糖(tang)和(he)果(guo)(guo)糖(tang)。
除含糖外,還含有蛋(dan)白質、脂肪、碳(tan)水化合物、礦物質及多(duo)種維生素,同時還含有多(duo)種氨基酸、有機酸等,多(duo)達(da)30馀(yu)種。這些物質除給人(ren)(ren)以(yi)甜美的享(xiang)受外,還可(ke)增加人(ren)(ren)體(ti)能量及熱(re)量。近(jin)來研究發現,甘蔗渣中的多(duo)糖類(lei)還有抑(yi)制癌細胞和(he)肉瘤(liu)的作(zuo)用(yong)。
6、鮮棗
秋天是一年中最佳的吃棗季節。鮮棗富含讓膚色紅潤的鐵,還含有非常多的維生素C,而維生素(su)(su)C是對(dui)抗自(zi)由基、對(dui)抗衰老的最(zui)好(hao)武器,可以(yi)還(huan)原黑(hei)色(se)素(su)(su)及(ji)抑制(zhi)黑(hei)色(se)素(su)(su)產生、淡化斑(ban)點及(ji)色(se)素(su)(su)沉著(zhu),還(huan)可以(yi)改善皮(pi)膚色(se)澤(ze)。
大棗具(ju)有(you)寧心(xin)安神、益智健腦(nao)、增強食欲(yu)、除腥祛(qu)味,提高免疫(yi)力的作用,亦可防治高血壓、骨質疏松和(he)貧血,是老年人秋季(ji)的補養(yang)佳品。
7、荸薺
荸薺(qi)又叫馬蹄,有(you)“地下雪梨”的美譽。荸薺(qi)性味甘寒,有(you)清肺利(li)咽、化(hua)濕祛痰等(deng)功效,對預防秋燥咳嗽、咽喉(hou)不適、口(kou)干欲(yu)飲等(deng)癥有(you)一(yi)定效果。除了生吃(chi)外,也可煮、炒、燒、煨。但荸薺(qi)不易消化(hua),脾胃虛寒、消化(hua)功能較差者及兒(er)童、老人不宜多吃(chi)。
生吃前一定要去(qu)皮或洗凈(jing)。因(yin)為荸薺(qi)生長于水田,皮上會(hui)聚集有(you)毒的生物(wu)(wu)排(pai)泄物(wu)(wu)和化學(xue)物(wu)(wu)質,還可能有(you)寄生蟲。
8、石榴
石榴(liu)不僅美味,營養(yang)也非(fei)常豐富(fu)(fu)。石榴(liu)富(fu)(fu)含(han)的(de)水(shui)溶(rong)性(xing)膳(shan)食纖維在人體消(xiao)化道中(zhong)不會(hui)被酶分(fen)解(jie),既可(ke)以防止便秘(mi),又能緩解(jie)腹(fu)瀉。吃石榴(liu)不吐子可(ke)雙(shuang)向調節胃(wei)腸功能、助(zhu)消(xiao)化。石榴(liu)籽(zi)富(fu)(fu)含(han)大量維生素C、多酚類物質,這些物質有延緩衰老(lao)的(de)作用。
不過(guo),石(shi)榴雖好(hao),卻不能(neng)過(guo)多食用,否則可能(neng)引發急性直腸炎(yan)、損傷牙齒,吃后趕(gan)快漱口,部分人群還(huan)應忌食石(shi)榴。
9、檸檬
中醫認(ren)為,檸檬(meng)(meng)味酸(suan)、微(wei)甘,性微(wei)寒,入(ru)肺、胃經。而(er)營(ying)養學認(ren)為,檸檬(meng)(meng)含糖類、檸檬(meng)(meng)酸(suan)、蘋果酸(suan)、枸櫞酸(suan)、橙(cheng)皮苷(gan)、柚皮苷(gan)、維生(sheng)(sheng)素B1、維生(sheng)(sheng)素B2、維生(sheng)(sheng)素C、煙酸(suan)、鈣(gai)、磷、鐵等。檸檬(meng)(meng)可清(qing)熱解(jie)暑、生(sheng)(sheng)津止(zhi)渴、化痰止(zhi)咳。
需(xu)要注意的是,檸檬因太酸(suan)而不(bu)適(shi)合直(zhi)接食用,可以用來配菜、榨汁。胃(wei)潰瘍、胃(wei)酸(suan)分泌(mi)過多,患(huan)有(you)齲齒者和糖尿病患(huan)者慎(shen)食。
10、山楂
山楂里因含(han)三(san)萜類烯酸(suan)和黃(huang)酮類,也被稱為降(jiang)低血壓(ya)和膽(dan)固醇的(de)(de)“小能手(shou)”。中醫認為,山楂味酸(suan)甘、性(xing)微溫,能消(xiao)(xiao)食健胃、行氣活血、止痢降(jiang)壓(ya)。生山楂還有消(xiao)(xiao)除(chu)體內脂肪、減少脂肪吸收的(de)(de)功效,減肥(fei)的(de)(de)人(ren)可以多吃。
長期吃(chi)生(sheng)山(shan)楂可形成胃(wei)結(jie)石(shi),增加發生(sheng)胃(wei)潰瘍(yang)、胃(wei)出血甚至胃(wei)穿(chuan)孔的風險。因(yin)此建(jian)議,最好(hao)將(jiang)山(shan)楂煮熟或泡茶(cha)吃(chi)。
11、板栗
中醫認為,板(ban)栗(li)(li)是“腎之果”,補腎養(yang)胃的效果非常(chang)好。現代營養(yang)學分(fen)析,板(ban)栗(li)(li)中含(han)有(you)大量的淀粉和糖,同時還含(han)有(you)一些蛋(dan)白質、脂肪和各種維生素,有(you)“千果之王”的美譽。
板栗(li)(li)的(de)吃(chi)法可謂五(wu)花八門,北方人(ren)愛吃(chi)糖炒板栗(li)(li),而南方人(ren)喜(xi)愛生吃(chi)板栗(li)(li)。再好的(de)東西(xi)也要適量(liang)的(de)吃(chi),板栗(li)(li)亦(yi)如(ru)此。板栗(li)(li)淀(dian)粉含量(liang)很高,消(xiao)化功能不好的(de)老人(ren)和小孩最(zui)好少(shao)吃(chi)。板栗(li)(li)涼(liang)了之后淀(dian)粉會(hui)老化,更不容易(yi)吸收(shou),因(yin)此吃(chi)板栗(li)(li)要盡量(liang)趁熱。
12、柚子
柚(you)子不但營養價(jia)值高(gao),而(er)(er)且(qie)還具有(you)健胃、潤肺、補血(xue)、清腸、利(li)便等(deng)功效,可促進傷口愈合(he),對(dui)敗(bai)血(xue)癥(zheng)等(deng)有(you)良好(hao)的(de)輔助療效。此外,由(you)于柚(you)子含有(you)生理(li)活性物質(zhi)皮甙,所以可降低血(xue)液的(de)黏稠度,減少血(xue)栓的(de)形成,故而(er)(er)對(dui)腦血(xue)管疾病(bing),如腦血(xue)栓、中風等(deng)也有(you)較好(hao)的(de)預防作(zuo)用(yong)。而(er)(er)鮮柚(you)肉由(you)于含有(you)類似胰島(dao)素(su)的(de)成分,更是糖尿病(bing)患者的(de)理(li)想食(shi)品。
祖國醫學也(ye)認為,柚子味甘酸、性寒(han),具有(you)理氣化(hua)痰、潤肺清腸、補血(xue)健脾等功效,能治食(shi)少、口淡、消(xiao)化(hua)不(bu)良等癥,能幫助消(xiao)化(hua)、除痰止渴、理氣散結(jie)。
13、柿子
秋季是柿子成熟的季節,作為應季水果,柿(shi)(shi)子非(fei)常(chang)適(shi)合(he)在秋季食用。而且在柿(shi)(shi)子中還含(han)有極(ji)為豐(feng)富的(de)維生素A、c和鞣(rou)酸,能夠(gou)起到降壓止血(xue)、清熱滑腸、潤肺生津等功效。
但由于在柿(shi)子中含(han)有(you)大量(liang)的柿(shi)膠酚和果膠,進入人體后會與胃酸相遇(yu)會凝集成纖維性團塊,從而導(dao)致出現胃脘(wan)疼痛、消化不良等情況。所以在吃(chi)柿(shi)子的時候千萬不要空(kong)腹(fu),并(bing)且也不要與螃蟹、山芋等食物一塊食用(yong)。
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