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立秋吃什么水果好?12種滋潤果蔬輕松助你解秋燥

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摘要:秋天容易干燥缺水,飲食方面要以滋潤清熱為主,這時多吃水果有利于改善秋燥的情況,還能有效解除疲乏以及消除干渴。那么,立秋吃什么水果好呢?下面,一起來看看吧,希望能夠幫到你!

立秋吃什么水果好?

1、西瓜

江南一帶有立秋日吃西瓜的習俗(su)。過(guo)去在杭(hang)州一(yi)帶流行食秋桃(tao)。立秋時大人(ren)孩(hai)子都要吃(chi)秋桃(tao),每人(ren)一(yi)個,吃(chi)完(wan)把核留起來(lai)。等到(dao)除夕這天,把桃(tao)核丟進(jin)火爐中燒(shao)成灰燼,人(ren)們(men)認為這樣就(jiu)可以免除一(yi)年的瘟疫。

2、桃子

秋天吃桃是(shi)(shi)“補(bu)秋膘”,對身體(ti)也(ye)(ye)比較有(you)好處,能滋陰潤(run)燥,桃的(de)營養(yang)也(ye)(ye)比較好。中醫(yi)認為,桃性溫,具有(you)補(bu)氣養(yang)血、養(yang)陰生津、止咳殺蟲的(de)功效。咱們老百姓常說“桃養(yang)人”也(ye)(ye)是(shi)(shi)這個原因,立秋食桃既體(ti)現了補(bu)虛防燥的(de)食療理念,又表達了果農們豐收的(de)喜(xi)悅,預示著生活甜甜美(mei)美(mei),日子過得更(geng)加有(you)滋有(you)味。

吃完蜜桃(tao),孩子(zi)們(men)把桃(tao)核留起來。等到除(chu)夕這(zhe)天,把桃(tao)核丟進火爐(lu)中(zhong)燒成(cheng)灰燼(jin),人們(men)認為這(zhe)樣就可以(yi)(yi)免除(chu)一年的(de)(de)瘟疫。桃(tao)子(zi)充足(zu)的(de)(de)水分,可以(yi)(yi)及(ji)時補充秋(qiu)燥失(shi)去的(de)(de)水分!

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3、柿子

立秋后柿(shi)子(zi)(zi)上市,多吃柿(shi)子(zi)(zi)可(ke)以緩(huan)解秋燥。柿(shi)子(zi)(zi)甜膩(ni)可(ke)口,營養豐富,所(suo)含維(wei)生素與(yu)糖分比(bi)一般水(shui)果高1~2倍(bei)左右。而且中醫認為(wei),柿(shi)子(zi)(zi)具有潤肺化(hua)痰、清熱(re)生津、澀(se)腸止痢、健(jian)脾(pi)益胃等多種(zhong)功效,適當(dang)食用對(dui)人(ren)體健(jian)康是很有益的。

柿(shi)(shi)子(zi)中含有較多鞣(rou)質(zhi)、果膠,在(zai)空腹時會在(zai)胃酸的作用(yong)下(xia)形成難(nan)溶(rong)性(xing)的硬塊,即(ji)胃柿(shi)(shi)石。因此盡量在(zai)飯(fan)后1小(xiao)時左右食用(yong)柿(shi)(shi)子(zi)。

4、哈密瓜

立秋(qiu)之(zhi)后(hou),西瓜(gua)漸漸隱退,哈密(mi)瓜(gua)挑起(qi)了“當家瓜(gua)果(guo)”大梁。哈密(mi)瓜(gua)有(you)清涼(liang)消暑、除煩熱(re)、生津(jin)止渴的(de)效(xiao)果(guo),是立秋(qiu)解暑的(de)佳品。《本草綱(gang)目》中記載:甜(tian)瓜(gua)起(qi)到“止渴、除煩熱(re)、利小便、通三焦團壅塞氣、治(zhi)口鼻瘡”之(zhi)功效(xiao)。

5、龍眼

龍(long)眼(yan)樹成實于(yu)初秋,累(lei)累(lei)而(er)(er)墜,外形渾圓(yuan)(yuan)飽滿(man),而(er)(er)果(guo)肉晶瑩白凈,因成熟(shu)于(yu)八(ba)月(yue),又叫“桂圓(yuan)(yuan)”。歷史上(shang)有南(nan)“桂圓(yuan)(yuan)”北“人參(can)”之(zhi)說(shuo),可見龍(long)眼(yan)具有堪比(bi)人參(can)的營養和滋補功用,價錢卻比(bi)人參(can)平易近人得(de)多,因而(er)(er)是南(nan)方(fang)民間極(ji)受歡迎的滋補佳果(guo)。

6、葡萄

立秋后(hou)養(yang)生(sheng)要以防“秋燥”為主,要多(duo)吃葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)等滋陰的水果。葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)富含葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)糖、維生(sheng)素和多(duo)種(zhong)礦物(wu)質元素,具(ju)有(you)(you)很高的營(ying)養(yang)價值,葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)汁被科學家(jia)譽為“植(zhi)物(wu)奶”。葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)中含較多(duo)酒石酸,有(you)(you)幫助(zhu)消化的作用(yong),適當多(duo)吃些葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)能健脾和胃(wei),對身(shen)體大(da)有(you)(you)好(hao)處。在食欲不佳時,吃葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)有(you)(you)助(zhu)開(kai)胃(wei)。

立秋解秋燥吃什么食物

1、海帶

海帶(dai)味咸,性寒,是化痰(tan)、消(xiao)炎、平喘、排毒(du)、通便的(de)理想排毒(du)食(shi)物。海帶(dai)不僅有助(zhu)于清除體內的(de)積熱(re),還可以對付因出(chu)汗過多出(chu)現的(de)體力透支。海帶(dai)中(zhong)含有的(de)多種營養物質(zhi)具有輔(fu)助(zhu)降低(di)血(xue)壓(ya)、降低(di)血(xue)液(ye)黏稠度(du)的(de)作用,對心腦(nao)血(xue)管疾布者(zhe)大有裨益。

2、茭白

茭(jiao)白(bai)是我國的特產(chan)蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai),與莼菜(cai)(cai)、鱸魚并(bing)稱為“江南三大名(ming)菜(cai)(cai)”。由于其質地鮮嫩,味甘實,被(bei)視為蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)中的佳品。茭(jiao)白(bai)甘寒,性(xing)滑而利,既能利尿祛水,輔助治療四肢浮腫(zhong)、小(xiao)便(bian)不利等癥,又能清(qing)暑解煩(fan)而止渴(ke),用一點臘肉和茭(jiao)白(bai)一起炒(chao),味道更加香。

3、蓮藕

藕是(shi)個(ge)寶(bao),因為(wei)藕性甘、味平(ping),可以清熱(re)去火、潤肺止咳。藕的營養價值很(hen)高,富含鐵、鈣(gai)等(deng)微量(liang)元素,植物蛋白(bai)質(zhi)、維生(sheng)素以及淀粉含量(liang)也很(hen)豐富,有(you)明(ming)顯的補(bu)益氣血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue),增強人體免疫力作(zuo)用(yong)。故(gu)中(zhong)醫稱其(qi):“主補(bu)中(zhong)養神,益氣力”。另外(wai)藕含有(you)大量(liang)的單寧(ning)酸,有(you)收縮血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)管作(zuo)用(yong),可用(yong)來(lai)止血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)。藕還(huan)能(neng)涼血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)、散血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue),中(zhong)醫認為(wei)其(qi)止血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)而(er)不留(liu)瘀,是(shi)熱(re)病血(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)癥的食療佳(jia)品。

4、黃瓜

黃瓜(gua)具有明顯的(de)清(qing)熱解毒、排毒養顏(yan)、生津(jin)止渴功效,黃瓜(gua)酸能促(cu)進(jin)人體的(de)新(xin)陳代謝(xie),排出毒素。黃瓜(gua)含有的(de)丙醇(chun)二酸能抑(yi)制脂(zhi)肪產生,而(er)纖維(wei)素能促(cu)進(jin)人體腸(chang)道內腐(fu)化物質的(de)排除和降低膽固(gu)醇(chun),達(da)到減肥強體的(de)目的(de)。

5、菠菜

菠(bo)(bo)菜具有滋陰潤(run)燥、舒肝養(yang)血等作用,是最適合養(yang)肝的(de)(de)蔬菜,而(er)且菠(bo)(bo)菜利于腸胃,有助(zhu)于人體排毒,對(dui)口臭、大便(bian)干硬的(de)(de)上(shang)火(huo)癥(zheng)狀(zhuang)會較好的(de)(de)緩解效果。

6、苦瓜

中醫認為,苦瓜味(wei)甘(gan)性平(ping),解毒排毒、養顏美容,可除邪熱(re),清(qing)(qing)除體內的有害物(wu)質,解勞乏(fa),清(qing)(qing)心明(ming)目,因(yin)此是敗火食材的首選(xuan)。苦瓜不僅(jin)富(fu)含膳食纖維,可以(yi)延緩脂類的吸收;它也含有較高維生素C,可以(yi)加速脂類的代(dai)謝。


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