白露時節吃什么水果

柑橘

柑橘性溫、味甘，有開胃理氣、止渴潤肺之功效，再加上白露本身就是屬于秋季的應季(ji)水果了，因此我們在白露的時候去(qu)吃柑(gan)橘(ju)，本身就(jiu)非常的有好(hao)處哦，不過，陰虛火旺體質(zhi)者多食會出現口(kou)舌生(sheng)瘡、咽干喉痛等上(shang)火癥狀。

蘋果

蘋果是我們都不陌生的水果了，在白露的(de)時候我們是非常時候去(qu)吃(chi)的(de)了，而(er)且不但(dan)可以(yi)吃(chi)，也(ye)可以(yi)切成片(pian)貼在臉(lian)上。對(dui)皮膚有好(hao)處，富含果膠、纖維素(su)、維生素(su)C等，有非常好(hao)的(de)降脂作(zuo)用。日(ri)食蘋果3個，皮膚不但(dan)水(shui)潤(run)而(er)且還很有彈性(xing)!

葡萄

葡(pu)(pu)萄(tao)是我們(men)很熟悉的(de)(de)一種(zhong)水(shui)(shui)果(guo)(guo)了(le)，在平時的(de)(de)生活中(zhong)不少人(ren)都是喜歡吃普通的(de)(de)，而且葡(pu)(pu)萄(tao)屬于白露的(de)(de)應季水(shui)(shui)果(guo)(guo)，葡(pu)(pu)萄(tao)被人(ren)們(men)視為珍果(guo)(guo)，被譽為世界四大水(shui)(shui)果(guo)(guo)之首。它不但(dan)營養(yang)豐富、用途廣(guang)泛：色(se)美(mei)、氣香，味可(ke)口，是果(guo)(guo)中(zhong)佳品，既(ji)可(ke)鮮食又可(ke)加(jia)工(gong)成各種(zhong)產品，如(ru)葡(pu)(pu)萄(tao)酒、葡(pu)(pu)萄(tao)汁(zhi)、葡(pu)(pu)萄(tao)干等，而且果(guo)(guo)實、根、葉皆可(ke)入藥，全身都是寶。

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黃瓜

生吃黃(huang)瓜(gua)可(ke)以(yi)充(chong)分補充(chong)皮膚所含的水分，是白露的時(shi)候(hou)非常好(hao)的補水選擇了，而且我們還(huan)可(ke)以(yi)將新(xin)鮮(xian)黃(huang)瓜(gua)去皮切片，立即貼(tie)于剛洗(xi)凈的臉部，再用(yong)(yong)手指輕按黃(huang)瓜(gua)片，使(shi)其(qi)不脫落，20分鐘后(hou)揭下(xia)。此法可(ke)供給皮膚營養，并使(shi)其(qi)嫩滑(hua)細膩，可(ke)以(yi)常敷用(yong)(yong)，有意(yi)想不到(dao)的效果(guo)。

秋梨

中醫認(ren)為(wei)，梨有(you)生(sheng)津止渴、止咳化痰、清熱(re)降火、養血(xue)生(sheng)，潤肺去燥等功能，秋梨中豐富的水分正(zheng)是肌膚(fu)所需。

柚子

柚(you)子不但營養價值(zhi)高，而且(qie)還具有(you)(you)健胃、潤肺、補血、清腸、利(li)便等(deng)功效(xiao)，可促(cu)進(jin)傷口愈合，對(dui)敗血病(bing)等(deng)有(you)(you)良好的輔(fu)助療效(xiao)。此外，柚(you)子還可以降低血液的黏滯度，對(dui)腦血管疾病(bing)，有(you)(you)較好的預防作用;鮮柚(you)肉由于含有(you)(you)類似胰島素(su)的成分，更是(shi)糖尿病(bing)患者的理想(xiang)食品。

石榴

顆粒(li)飽(bao)滿的(de)(de)石(shi)榴(liu)最是惹人喜愛(ai)，口感酸酸甜甜的(de)(de)非常不錯。它性溫，具有生津液、止煩渴作用。津液不足、咽干、煩渴不休的(de)(de)人，可(ke)以把(ba)石(shi)榴(liu)作為食療佳品。石(shi)榴(liu)搗成汁(zhi)，或者煎湯飲，可(ke)以清(qing)熱解毒、潤(run)肺(fei)止咳、殺蟲(chong)止痢。

白露時節吃什么蔬菜

紅薯

中醫學認(ren)為(wei)，紅(hong)薯味甘性(xing)平，補(bu)脾益(yi)氣。《本草綱目(mu)》記載，紅(hong)薯有(you)“補(bu)虛(xu)乏、益(yi)氣力、健胃、強腎陰的(de)(de)功效”，使人(ren)“長壽少(shao)疾(ji)”。另(ling)外，紅(hong)薯是很好的(de)(de)低(di)脂(zhi)肪、低(di)熱能食(shi)品(pin)，多吃(chi)紅(hong)薯有(you)利(li)于減(jian)肥。在我國(guo)，民(min)間(jian)認(ren)為(wei)白露(lu)吃(chi)紅(hong)薯可使全年吃(chi)紅(hong)薯絲和紅(hong)薯絲飯后，不(bu)會發胃酸，故舊時(shi)農家(jia)有(you)白露(lu)節吃(chi)紅(hong)薯的(de)(de)習(xi)俗。

花菜

花(hua)菜有(you)(you)助于(yu)解(jie)秋乏(fa)。花(hua)菜之(zhi)所以能夠(gou)抗(kang)疲勞(lao)，因為(wei)它是B族維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素群(qun)“聚居地”。B族維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素成(cheng)員眾多，在(zai)身體中(zhong)起(qi)重要的作(zuo)用。其中(zhong)維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素B1有(you)(you)助于(yu)改善精神狀況(kuang)，維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素B6在(zai)蛋白質的代謝過程中(zhong)起(qi)調控作(zuo)用，有(you)(you)助于(yu)能量產生(sheng)，維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素B2與B6一起(qi)還有(you)(you)助于(yu)緩(huan)解(jie)疲勞(lao)及提神醒腦。

胡蘿卜

《本草綱目》記(ji)載，胡蘿(luo)卜(bu)能“下氣補中，和胸膈腸胃，安(an)五(wu)臟，令人健食，有(you)益無損(sun)”，胡蘿(luo)卜(bu)含有(you)豐富(fu)的維(wei)(wei)生(sheng)素(su)A原(yuan)。維(wei)(wei)生(sheng)素(su)A原(yuan)在體內可轉(zhuan)化為維(wei)(wei)生(sheng)素(su)A。維(wei)(wei)生(sheng)素(su)A具有(you)滑潤、強健皮膚(fu)的作用(yong)，并(bing)可防治(zhi)皮膚(fu)粗糙(cao)及雀斑。干燥的秋季不妨吃(chi)點胡蘿(luo)卜(bu)來潤膚(fu)。

蓮藕

九月的(de)蓮藕脆嫩(nen)多汁，甜味(wei)濃郁(yu)，是餐桌上很受歡迎的(de)一道美食。蓮藕開胃清熱、潤燥止(zhi)渴、清心安神。它(ta)富含鐵、鈣等(deng)微量(liang)元素(su)，植物(wu)蛋白質、維(wei)生素(su)以及淀粉，有明顯益血益氣的(de)功效，也可增強人體免疫力。

南瓜

秋季是干燥的季節，南(nan)(nan)瓜中含(han)豐(feng)富(fu)的β-胡蘿卜素，同時，南(nan)(nan)瓜還含(han)有(you)豐(feng)富(fu)的維生素B6，它是提高免(mian)疫蛋白(bai)活性、加強免(mian)疫蛋白(bai)代謝不(bu)可缺(que)少的重要(yao)營(ying)養素。南(nan)(nan)瓜性溫，味(wei)甘無毒(du)，入脾、胃(wei)二(er)經，有(you)潤肺益(yi)氣，化痰排膿(nong)，驅蟲解毒(du)，療肺癰便(bian)秘，滋潤毛囊壁(bi)、美容抗痘等(deng)功效(xiao)。

口蘑

秋季(ji)正是(shi)采(cai)蘑(mo)(mo)菇的好(hao)時候，更(geng)是(shi)吃蘑(mo)(mo)菇的好(hao)時候。口蘑(mo)(mo)作為蘑(mo)(mo)菇的一種，8、9月正是(shi)采(cai)摘的最好(hao)時候。中醫認為，口蘑(mo)(mo)味甘性平，歸心、肺經，可宣肺解表，益氣安(an)神，在秋季(ji)這個養(yang)肺的季(ji)節里最適合食用，同時可散血熱，透發麻(ma)疹(zhen)，常用于(yu)小(xiao)兒麻(ma)疹(zhen)的治療。

芋頭

芋頭甘(gan)辛、性平，歸腸、胃(wei)經，具(ju)有益胃(wei)、寬腸、通(tong)便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃(wei)健脾(pi)、散(san)結、調(diao)節中氣、化痰、添精益髓(sui)的(de)功效，尤其適合脾(pi)胃(wei)虛弱(ruo)、患腸道(dao)疾病及久病體弱(ruo)的(de)老人(ren)食用，是老人(ren)秋補的(de)佳品(pin)。

茭白

9月中旬-11月上旬是吃茭白(bai)的時節，茭白(bai)味甘、微(wei)寒；具(ju)有祛熱、生津、止渴、利尿(niao)、除(chu)濕(shi)、通(tong)利的功(gong)效；主治暑(shu)濕(shi)腹(fu)痛、中焦痼(gu)熱、煩渴、二便不(bu)利以(yi)及(ji)酒(jiu)毒、乳少等(deng)癥。應酬(chou)要喝(he)酒(jiu)的時候，不(bu)妨用(yong)茭白(bai)做一(yi)(yi)道下酒(jiu)菜，可以(yi)幫你抵御(yu)一(yi)(yi)些(xie)來自酒(jiu)精的危害(hai)。

菱角

秋(qiu)季是(shi)菱(ling)(ling)角采摘時(shi)節，菱(ling)(ling)角營養(yang)豐(feng)富(fu)，又(you)容易消化吸收，具有健脾(pi)養(yang)胃、補腎(shen)養(yang)血之(zhi)功效。一(yi)般(ban)情(qing)況下，生食以皮脆肉嫩的嫩菱(ling)(ling)為(wei)好(hao)，熟(shu)食以肉質潔白的老菱(ling)(ling)為(wei)佳，煮、燉(dun)、燒、煨(wei)等都可，像炒嫩菱(ling)(ling)、菱(ling)(ling)燉(dun)排(pai)骨(gu)、菱(ling)(ling)炒肉片(pian)、菱(ling)(ling)煨(wei)雞及菱(ling)(ling)燒豆腐等，均被認為(wei)是(shi)風味獨特的好(hao)菜肴。

白露時節飲食(shi)原則

需少量多餐

白露飲食(shi)(shi)宜(yi)(yi)"養心肝(gan)脾胃"為原則，可(ke)多(duo)(duo)吃酸味食(shi)(shi)物(wu)(wu)以(yi)(yi)養肝(gan)，但不宜(yi)(yi)進食(shi)(shi)過飽，以(yi)(yi)免腸(chang)(chang)胃積滯，變(bian)生(sheng)(sheng)胃腸(chang)(chang)疾(ji)病。老人與小孩飲食(shi)(shi)更應注(zhu)意少量多(duo)(duo)餐，而且(qie)以(yi)(yi)溫、軟(ruan)食(shi)(shi)物(wu)(wu)為主，不可(ke)過食(shi)(shi)生(sheng)(sheng)冷、硬的食(shi)(shi)物(wu)(wu)。另一(yi)方面，也(ye)要預防秋燥，可(ke)多(duo)(duo)吃辛潤食(shi)(shi)物(wu)(wu)，如梨、百合、甘蔗、沙(sha)葛、蘿卜、銀耳、蜜棗等，也(ye)可(ke)結合藥(yao)膳進行調理(li)。

多喝粥水慎重藥補

白露(lu)時(shi)(shi)節(jie)，很多(duo)人(ren)認為炎(yan)熱(re)的(de)夏季(ji)已(yi)過去，秋(qiu)冬季(ji)節(jie)已(yi)經到來，所以剛到秋(qiu)天，就開始大量進(jin)補(bu)，卻忽(hu)略了季(ji)節(jie)性的(de)易發(fa)(fa)病，如秋(qiu)天好發(fa)(fa)的(de)過敏性鼻炎(yan)、氣(qi)管炎(yan)和哮喘等，所以在(zai)進(jin)補(bu)的(de)同時(shi)(shi)要(yao)因人(ren)而(er)異。特(te)別是(shi)對于那(nei)些因體質過敏而(er)引(yin)發(fa)(fa)的(de)上述疾病，在(zai)飲食(shi)調節(jie)上更要(yao)慎(shen)重。對于體虛者(zhe)，這時(shi)(shi)候，最好通過食(shi)補(bu)代替藥補(bu)，而(er)食(shi)補(bu)首(shou)推粥。

少吃魚蝦

白露時節，還要避免鼻炎、哮(xiao)喘等呼(hu)吸道疾病的發生。凡是因(yin)過敏引發的支氣管(guan)哮(xiao)喘，應(ying)少吃或不吃魚蝦，如(ru)帶魚、螃(pang)蟹、蝦等。