立(li)夏(xia)前(qian)(qian)一(yi)天(tian),孩子們向鄰(lin)家(jia)第戶討(tao)米(mi)一(yi)碗(wan)。立(li)夏(xia)日(ri)將兜(dou)得的(de)米(mi)與(yu)食材在露天(tian)煮飯,分送前(qian)(qian)日(ri)給米(mi)的(de)人家(jia)。
立夏飯里加有(you)雷筍、豌豆(dou)、蠶豆(dou)、莧菜等佐(zuo)料,含有(you)“五谷豐登”的意思,立夏吃五色飯,還有(you)一(yi)年到頭(tou)身體(ti)健(jian)康的寓意。
用烏(wu)筍燒煮,每根(gen)三四寸(cun)長,不剖開,吃時要揀(jian)兩根(gen)相同(tong)粗細的筍一口吃下(xia),說吃了能(neng)“腳骨(gu)健”(身體康健)。
就是(shi)務農人家左領右舍(she)互(hu)相(xiang)贈送豆、米,和(he)以黃糖,煮成一(yi)鍋粥(zhou),叫“七家粥(zhou)”,說是(shi)吃了(le)這種粥(zhou),鄰里和(he)睦,一(yi)心去夏耕夏種。
立夏節氣應季水果有:西瓜、山(shan)竹、火龍果(guo)、草(cao)莓、甘蔗、枇(pi)杷、甜瓜、香蕉
除了這些還有各種立夏食俗,比如(ru):吃光餅、立(li)夏蛋、立(li)夏羹、烏米飯、立(li)夏糊(hu)、麥(mai)蠶、草莓、蝦(xia)、竹筍、蝦(xia)面、七家茶、嫩蠶豆、莙荙(da)菜等。