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【小寒】節氣物候_民俗活動_養生飲食_小寒古詩

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小寒(han)(han)時(shi)節(jie)正值(zhi)三九天,從(cong)此(ci)時(shi)開始進入一年中(zhong)最寒(han)(han)冷(leng)的(de)(de)日子。小寒(han)(han)節(jie)氣(qi)百姓家有吃菜飯、吃糯米飯、臘(la)祭、冰戲等習俗,此(ci)時(shi)臘(la)梅已開,賞(shang)梅也是小寒(han)(han)常見活(huo)動。日常生活(huo)要多吃溫(wen)補食物,注意防寒(han)(han)保暖,閑(xian)暇(xia)時(shi)候還(huan)可以欣賞(shang)一下(xia)小寒(han)(han)的(de)(de)應節(jie)古詩(shi)詞,陶(tao)冶情操。下(xia)面跟著MAIGOO節(jie)氣(qi)小編一起來具(ju)體了(le)解(jie)小寒(han)(han)的(de)(de)各項知識(shi)吧。

小寒節氣的含義

小寒是(shi)(shi)天氣(qi)寒冷但還沒有到極點的(de)意(yi)思。它與大寒、小暑(shu)、大暑(shu)及處暑(shu)一(yi)樣,都是(shi)(shi)表示(shi)氣(qi)溫冷暖變化(hua)的(de)節(jie)氣(qi)。那么(me)小寒是(shi)(shi)幾(ji)月幾(ji)日?一(yi)般在(zai)每年1月4或5或6日。

  • 小寒的物候特征

    小寒的天氣特點是:天漸寒,尚未大冷。俗話有講:“冷在三九”,由于隆冬“三九”也基本上處于小寒節氣內,因此有“小寒勝大寒”之講法。數九習俗>>

    小寒(han)時(shi)節(jie),我國(guo)(guo)大部分(fen)地區已進入嚴(yan)寒(han)時(shi)期,土壤凍結,河(he)流封凍,加之北方(fang)冷(leng)(leng)(leng)空(kong)氣不斷南下(xia),天(tian)氣寒(han)冷(leng)(leng)(leng),人們(men)叫做“數九寒(han)天(tian)”。在(zai)我國(guo)(guo)南方(fang)雖然沒(mei)有北方(fang)峻冷(leng)(leng)(leng)凜(lin)冽,但是氣溫(wen)亦(yi)明(ming)顯下(xia)降(jiang)。在(zai)南方(fang)最寒(han)冷(leng)(leng)(leng)的時(shi)候是小寒(han)及(ji)雨水和驚蟄之間這兩個(ge)時(shi)段。小寒(han)時(shi)是干冷(leng)(leng)(leng),而雨水后是濕冷(leng)(leng)(leng)。

    小寒(han)有三候:一侯“雁北(bei)鄉”;二候“鵲(que)始(shi)(shi)巢”;三候“雉始(shi)(shi)雊(gou)”。

小寒農事活動

這時節要(yao)繼續抓好春花作(zuo)物的培育,做好防凍、防濕(shi)工作(zuo),力爭(zheng)春花好收(shou)成。要(yao)防止(zhi)積雪凍雨壓(ya)斷和竹林果木,冬(dong)季多(duo)大霧、大風(feng)天,海上或(huo)江湖捕(bu)魚、養(yang)殖作(zuo)業需特(te)別注(zhu)意(yi)安全。

畜牧

畜舍要(yao)關閉門(men)窗,提高舍內溫度。牛羊(yang)外出放牧應(ying)遲出早歸(gui)。對豬、牛、羊(yang)等家畜打好(hao)防疫針,防范外來(lai)疫源感染而引起急性(xing)、烈性(xing)傳染病的發生。做好(hao)通風消毒等工作。

蔬菜

適時播種,應(ying)(ying)在小寒前(qian)后在冬暖棚(peng)(peng)或陽畦內(nei)(nei)的營養缽或方塊育苗。由(you)于陰(yin)雨霧天氣(qi)較多,棚(peng)(peng)內(nei)(nei)濕度大,易誘(you)發作物的灰霉病、葉霉病、疫病、霜霉病、白粉(fen)病等,在防治上(shang)應(ying)(ying)施用煙霧劑(ji)或粉(fen)塵劑(ji),要集中農藥交替使用,有效提(ti)高防治效果。

果樹

做好冬(dong)季清園,剪除病蟲(chong)枝(zhi)(zhi),枯枝(zhi)(zhi)、衰弱枝(zhi)(zhi),清掃落(luo)葉,并及時燒毀,以(yi)消滅越冬(dong)病蟲(chong)。

小寒的民俗活動
探梅

此時臘梅已開,紅梅含苞待放,挑選有梅花的絕佳風景地,細細賞玩,鼻中有孤雅幽香,神智也會為之清爽振奮。中國十大賞梅勝地>>

冰戲

春冬之間,河面結冰厚實,冰上行走皆用爬犁。爬犁或由馬拉,或由狗牽,或由乘坐的人手持木桿如撐船般劃動,推動前行。冬季運動>>

臘祭

臘(la)的(de)(de)木義是(shi)“接”,取新舊交(jiao)接之意。臘(la)祭(ji)為我國古代(dai)祭(ji)祀習俗之一(yi)(yi),遠(yuan)在(zai)先秦時(shi)期就(jiu)已形(xing)成(cheng)。“臘(la)祭(ji)”含意取其(qi)(qi)有(you)三,一(yi)(yi)是(shi)表示不忘(wang)記自己及其(qi)(qi)家(jia)族(zu)的(de)(de)本源,表達對(dui)祖先的(de)(de)崇敬與懷念(nian)。二是(shi)祭(ji)百神,感謝他們(men)一(yi)(yi)年來為農業(ye)所作出的(de)(de)貢獻。三是(shi)人(ren)們(men)終(zhong)歲勞苦,此時(shi)農事己息,借此游樂一(yi)(yi)番。

吃糯米飯

廣東民諺(yan)“小寒(han)大寒(han)無風自寒(han)”,小寒(han)、大寒(han)早(zao)上吃糯米飯驅寒(han)是(shi)傳(chuan)統習俗。民間(jian)傳(chuan)統認為糯米比(bi)大米含糖量高,食用(yong)后全身感覺暖和,利于驅寒(han)。

畫圖數九

小寒(han)(han)節氣最初起源于黃(huang)河流(liu)域,據說(shuo)早年黃(huang)河流(liu)域的農家(jia)每(mei)逢(feng)小寒(han)(han),家(jia)家(jia)時興用“九(jiu)九(jiu)消寒(han)(han)圖”來避寒(han)(han)養生(sheng)。

吃菜飯

到了小(xiao)寒,老南京(jing)一(yi)般會煮菜(cai)(cai)飯(fan)吃(chi),菜(cai)(cai)飯(fan)的(de)(de)內(nei)容并不相同(tong),有(you)用矮腳(jiao)黃(huang)青(qing)菜(cai)(cai)與(yu)(yu)咸(xian)肉片、香(xiang)(xiang)腸(chang)(chang)片或是(shi)板鴨丁,再剁上(shang)一(yi)些生姜(jiang)粒與(yu)(yu)糯米(mi)一(yi)起煮的(de)(de),十(shi)分(fen)香(xiang)(xiang)鮮可口。其中矮腳(jiao)黃(huang)、香(xiang)(xiang)腸(chang)(chang)、板鴨都(dou)是(shi)南京(jing)的(de)(de)著名特產,可謂是(shi)真正的(de)(de)“南京(jing)菜(cai)(cai)飯(fan)”,甚至可與(yu)(yu)臘八粥相媲美。

吃黃芽菜

據(ju)《津(jin)門雜記》記載,天(tian)津(jin)地區舊(jiu)時有小寒(han)吃黃(huang)芽菜(cai)(cai)的習俗(su)。黃(huang)芽菜(cai)(cai)使天(tian)津(jin)特產,用白菜(cai)(cai)芽制作而(er)成。冬至后將白菜(cai)(cai)割去莖葉(xie),只留菜(cai)(cai)心,離地二寸左右,以糞肥覆(fu)蓋,勿透氣,半(ban)月后取食,脆嫩無比(bi),彌補冬日蔬菜(cai)(cai)的匱乏。

小寒養生注意事項
飲食養生

冬季為(wei)進(jin)補之佳(jia)令!那(nei)么(me)小寒節(jie)氣吃(chi)什(shen)么(me)食(shi)物(wu)?三九進(jin)補,要特別注意在(zai)日常(chang)飲食(shi)中多食(shi)用(yong)溫、熱(re)的(de)食(shi)物(wu)以補益身。maigoo小編建議多吃(chi)紅豆、黑豆、黑米等五(wu)谷食(shi)物(wu)。肉類(lei)是冬季最適(shi)合的(de)食(shi)物(wu),尤其以煲湯(tang)最佳(jia),既可以起到(dao)滋補的(de)作用(yong),又(you)避免(mian)油膩肥甘增添(tian)脾胃負擔。如牛(niu)、羊肉湯(tang);雞湯(tang);鴨湯(tang)。

保暖防燥

保暖(nuan)工作一定(ding)要做好,尤其(qi)(qi)是老年人(ren),尤其(qi)(qi)要注(zhu)意頭部保暖(nuan),外出記得帶帽。多飲溫水,適當(dang)使用加濕器,還可以在暖(nuan)氣(qi)片旁邊放(fang)置清水,或將干凈的濕布放(fang)在暖(nuan)氣(qi)片上(shang)。

運動防病

除了(le)注(zhu)意(yi)保(bao)暖,還要多做肢體(ti)伸展運(yun)動(dong),振奮陽氣,固表防感。日出后才開始鍛煉,準(zhun)備運(yun)動(dong)不可馬(ma)虎(hu),應待身(shen)體(ti)暖和后再脫衣鍛煉。此外,還可在每日洗臉后用雙手(shou)摩擦(ca)面部致生熱,可增強御(yu)寒能力。經(jing)常按摩,強身(shen)健(jian)體(ti),抗(kang)衰老。

小寒古詩
  • 浣溪(xi)沙(宋)舒亶(dan)

    燕外青樓已禁煙。小寒猶自薄勝綿。

    畫橋(qiao)紅(hong)日下秋千。惟(wei)有樽前芳意(yi)在(zai),

    應須(xu)沈醉倒(dao)花前。綠窗還是(shi)五更天。

  • 小寒吳藕汀

    眾卉欣榮(rong)非(fei)及(ji)時(shi),漳州冷艷客(ke)來貽。

    小寒(han)惟有梅花餃(jiao),未見梢頭春一枝。

  • 小寒 左河水

    冰封(feng)萬里雪皚(ai)(ai)皚(ai)(ai),徑堵千重港(gang)口(kou)塞(sai)。

    昨(zuo)日(ri)剪桃(tao)修(xiu)幾樹,忽如(ru)一夜(ye)李花開。

  • 小寒(唐(tang))元(yuan)稹

    小寒連大呂,歡鵲壘新巢。

    拾食(shi)尋河曲(qu),銜(xian)紫(zi)繞樹梢(shao)。

    霜鷹近北首(shou),雊雉隱(yin)叢(cong)茅。

    莫怪嚴凝切,春(chun)冬正月交。

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二十四節氣
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