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小寒(han)日初長 風吹臘梅香(xiang)
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小(xiao)寒，公歷第一個節(jie)氣(qi)
時間在每年的1月4~6日之間
小寒節，十五天，七八天處三九天
小寒時節正處“三九”前后
嚴寒程度可謂非同一般
有道“三九補一冬，來年無病痛”
小寒亦是進補的好時節
宜補氣(qi)、補血、補陰(yin)、補陽
小寒(han)節氣(qi)的(de)前后便是臘八(ba)節，因此(ci)小寒(han)時(shi)節也有著喝(he)臘八(ba)粥的(de)民俗(su)。
從養生的角度來講，臘八粥使用的食材都是甘溫之品，有著調脾胃、補中益氣、補氣養血、驅寒強身、生津止渴的功效。在寒冷的小寒時節來上一碗臘八粥是再適合不過了。臘八粥做法>>
溫熱肉食 冬季小寒吃什么食物好(hao)？偏陽(yang)虛體(ti)質者可以吃羊肉、雞肉等(deng)溫熱(re)品補身，彌補心腎(shen)的陽(yang)氣(qi)不足；偏陰氣(qi)不足或是上火的人群，可以吃鴨(ya)肉補身，但切忌黏(nian)硬、生(sheng)冷的做法。常(chang)見的菜(cai)式有紅燒羊肉、廣東(dong)白斬雞、醬(jiang)板鴨(ya)等(deng)。
營養湯粥 小寒節(jie)令后，天氣寒冷干燥，體內以(yi)及皮膚的(de)水分(fen)流(liu)失(shi)過快，身體經(jing)常會有干燥的(de)現象。所以(yi)“冬補”自然少(shao)不(bu)了湯粥，不(bu)僅能滋潤肌(ji)膚，更(geng)能驅(qu)寒暖胃(wei)，如羊蝎(xie)子湯，以(yi)溫補陽氣；核(he)桃粥，養(yang)陰固精；紅薯(shu)粥，滋補肝腎。
苦味菜譜 冬季天氣(qi)干(gan)燥(zao)，容易引起(qi)“上火”，口腔(qiang)潰瘍、皮膚干(gan)燥(zao)等(deng)癥狀也就(jiu)隨之而來。就(jiu)食物而言，“苦(ku)”味(wei)食品是“火”的(de)天敵，芹(qin)菜，萵(wo)筍(sun)，生(sheng)菜，苦(ku)菊都是冬季苦(ku)味(wei)食物的(de)首選。常見的(de)菜式(shi)有芹(qin)菜炒香干(gan)、清炒萵(wo)筍(sun)片、蠔(hao)油生(sheng)菜等(deng)。
冬令時(shi)節(jie)起居方(fang)面(mian)，要(yao)養(yang)成早睡(shui)晚起的習慣。
順應冬季閉藏的特性，早睡是為了溫養體(ti)內(nei)的陽(yang)氣，而晚起則是存養體(ti)內(nei)陰氣，做到身體(ti)內(nei)的陰陽(yang)平衡。
冬季(ji)保暖不(bu)可以忽視頭(tou)部的防寒。
冬天若只是(shi)穿得暖而不帶帽子，體熱會迅速從(cong)頭部散(san)去，即使是(shi)一頂單薄的(de)帽子，防寒效果也十分明顯。
冬練時，換氣宜(yi)采用鼻(bi)吸口(kou)呼(hu)的呼(hu)吸方式。
用(yong)鼻腔吸氣可以對(dui)空(kong)氣起到加濕(shi)加溫的作用(yong)，還能過濾空(kong)氣中的灰塵和細菌，對(dui)呼吸起到保護作用(yong)。
小寒節氣(qi)，一(yi)定要多注(zhu)重對(dui)身體的“養(yang)陽”，無論是(shi)通(tong)過(guo)飲食養(yang)生(sheng)進補，或是(shi)良好的生(sheng)活(huo)起(qi)居，都是(shi)貴在堅持，切勿(wu)三天打魚兩天曬(shai)網，養(yang)精蓄銳才(cai)能(neng)過(guo)個好年(nian)。
統一
康師傅
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