1、柚子

柚子是秋冬之際最合適吃的水果，油子含有非常豐富的蛋白質、維生素C、有機酸，以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，能預防感冒、促進消化，被人們成為天然的水果罐頭。而且柚子還有醫用功效，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，在冬季可以起到養肺和緩解感冒后咳嗽的(de)作用。

2、蘋果

蘋果(guo)在一年(nian)四(si)季里都(dou)可(ke)以買到，是最常(chang)見的(de)水果(guo)之(zhi)一。蘋果(guo)里富含豐(feng)富的(de)礦物質和維(wei)生(sheng)素，而且(qie)蘋果(guo)中營養(yang)成分可(ke)溶(rong)性(xing)大，易被人體吸收，故有(you)(you)“活(huo)水”之(zhi)稱，其有(you)(you)利于(yu)溶(rong)解硫元素，使皮膚潤滑柔(rou)嫩。而且(qie)蘋果(guo)的(de)熱量極低(di)，每100克(ke)只(zhi)產生(sheng)60千卡熱量。對于(yu)女生(sheng)來(lai)說，既能(neng)美顏還能(neng)起(qi)到減肥的(de)作用(yong)。

而其蘋(pin)果還有(you)潤(run)肺健脾、養(yang)心益氣等功效(xiao)，能促進胃腸蠕動，調理腸胃，降低膽固醇、預防膽結石的功效(xiao)。

3、梨

梨有(you)潤肺、化(hua)痰、止咳、退熱、降(jiang)火、清心的功(gong)效，含(han)有(you)多(duo)種維生(sheng)素(su)和纖維素(su)。既(ji)可生(sheng)食，也(ye)可蒸煮后食用。但是需要注(zhu)意的是梨屬寒性，脾胃虛寒、口吐(tu)清涎(xian)、大便溏瀉者應慎(shen)食；而且(qie)糖分較(jiao)高，糖尿病(bing)患者需謹慎(shen)食用。

4、柿子

柿子具有潤肺化痰、清熱生津(jin)、澀(se)腸(chang)止痢、健脾(pi)益胃、涼(liang)血止血等多種(zhong)功效(xiao)，冬季多燥，對(dui)于人體出現的口鼻(bi)咽喉干燥等癥，適食(shi)柿子可獲效(xiao)，并且能及(ji)(ji)時補充人體養分及(ji)(ji)細胞內液，尤其是維生素(su)C比(bi)一般水果(guo)高1-2倍。

5、桔子

桔子含有豐(feng)富的(de)糖類、維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhi)(zhi)、脂肪、食物纖(xian)維以及(ji)多(duo)種礦物質(zhi)(zhi)等(deng)。據(ju)研究，每天吃3個桔子，就能滿(man)足一(yi)個人一(yi)天對(dui)維生素C的(de)需要量。

而且冬季吃(chi)橘(ju)(ju)子(zi)最好的(de)方法(fa)試(shi)講橘(ju)(ju)子(zi)加熱，在40℃—50℃溫水中浸泡約1分鐘(zhong)。然后將(jiang)橘(ju)(ju)子(zi)擦干(gan)至表皮完全無水分，放入微波爐內，熱1—2分鐘(zhong)至微焦。這(zhe)樣橘(ju)(ju)子(zi)皮中的(de)揮發(fa)油、橙(cheng)皮甙(dai)、B族維生素、維生素C等，就可以滲(shen)透到橘(ju)(ju)子(zi)里去，既達到了(le)美容的(de)效(xiao)果(guo)，又(you)不會上火。

6、鮮棗

立(li)冬(dong)以后，人們(men)會長期(qi)處在室外嚴寒(han)和(he)室內溫暖的(de)交替(ti)環境中，容易導致(zhi)免(mian)疫(yi)力下降。此(ci)時，不妨(fang)吃點應季的(de)冬(dong)棗(zao)，能夠為(wei)機(ji)體補充提高免(mian)疫(yi)力的(de)維生(sheng)素(su)C。因為(wei)冬(dong)棗(zao)的(de)維生(sheng)素(su)C含量尤其豐富(fu)，達(da)352毫克(ke)/100克(ke)，是(shi)蘋果的(de)70倍，梨的(de)100倍，有(you)“活維生(sheng)素(su)丸”之(zhi)美譽(yu)。緩解壓力可(ke)每天吃3至5顆鮮棗(zao)。

7、荸薺

營養功效：每(mei)年(nian)的十一二月份(fen)是荸薺(qi)(qi)盛(sheng)產(chan)的季節，荸薺(qi)(qi)皮色紫黑，肉(rou)質(zhi)潔白，味(wei)甜多汁，清脆可口，既可作(zuo)為(wei)水果，又(you)能當蔬菜，自古有(you)“地下雪梨(li)”之美譽，北方(fang)人則視(shi)它為(wei)“江南(nan)人參”。中醫認為(wei)，荸薺(qi)(qi)是寒性食物，既可清熱瀉(xie)火(huo)，又(you)可補充營養，對于發燒初期(qi)的病人有(you)非常好的退燒作(zuo)用，每(mei)次10個(ge)左右即可，但高燒期(qi)間(jian)則不宜食用。

8、板栗

當氣(qi)候開始轉涼(liang)時，人(ren)們(men)體(ti)內(nei)的氣(qi)血也開始收斂，而在(zai)這個季(ji)節內(nei)，吃(chi)栗子進補最為合適。這是因為栗子性味甘溫，具有養胃健脾(pi)(pi)、補腎(shen)強筋、活血止血、止咳化痰的功(gong)效。特別適用(yong)(yong)脾(pi)(pi)胃虛寒引起的慢性腹(fu)瀉，腎(shen)虛所致的腰酸膝軟、肢(zhi)體(ti)不遂、小便頻數者食用(yong)(yong)。

9、獼猴桃

100克(ke)獼(mi)猴桃中的(de)(de)維(wei)生素C含量為(wei)62毫克(ke)，而一(yi)個(ge)中等大(da)小的(de)(de)獼(mi)猴桃重(zhong)量約為(wei)160克(ke)。中國營養學會推(tui)薦，成(cheng)年人每(mei)天(tian)攝入(ru)維(wei)生素C的(de)(de)量為(wei)100毫克(ke)。如此看來(lai)，每(mei)天(tian)吃(chi)(chi)一(yi)個(ge)獼(mi)猴桃，就不(bu)用擔(dan)心自己維(wei)C攝入(ru)不(bu)足了(le)。有研究證(zheng)實，獼(mi)猴桃有助(zhu)于消化牛奶蛋白和(he)牛肉(rou)蛋白等多種常見蛋白質。因此，吃(chi)(chi)多了(le)大(da)魚大(da)肉(rou)時，不(bu)妨(fang)吃(chi)(chi)個(ge)獼(mi)猴桃來(lai)幫助(zhu)消化。

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