(1)糯米
糯米(mi)的(de)(de)脂肪含量低(di),能夠改善營養缺乏的(de)(de)現象,提高身(shen)體免(mian)疫力,保(bao)持皮膚光滑(hua)和臉(lian)色(se)紅潤(run),很適(shi)合(he)平和體質(zhi)的(de)(de)女(nv)性(xing)食用。
(2)平菇
平菇(gu)營養(yang)豐富,含有的(de)多糖可以提高免(mian)疫力,具有抗癌的(de)功效。含有的(de)纖維(wei)素和(he)礦物質能夠增強體質,改善我們身體的(de)新陳代謝。女性經常食用,既能美(mei)容養(yang)顏和(he)延緩衰老,還能預防和(he)調理更年期。
(3)白菜
白菜(cai)(cai)是我們很常(chang)吃的(de)(de)食物之一了,含有的(de)(de)水分(fen)特別高,味道也很清(qing)(qing)淡,可以清(qing)(qing)熱(re)、幫助消除煩惱(nao)、利腸胃、排毒、解渴利尿(niao)等作(zuo)用。白菜(cai)(cai)是消脂(zhi)的(de)(de)高手(shou),女性多(duo)吃白菜(cai)(cai)還能起到(dao)瘦身的(de)(de)效果,還能排毒美容。
(4)土豆
土豆(dou)(dou)做法有(you)(you)很(hen)(hen)多(duo),例如(ru)土豆(dou)(dou)泥、薯條、燉(dun)菜(cai)等(deng)(deng)等(deng)(deng),味道也(ye)都(dou)很(hen)(hen)不錯(cuo)。土豆(dou)(dou)雖然常見,但是擁有(you)(you)的(de)(de)營養缺失不少,對于消化不良、脾胃虛弱、腸燥(zao)便秘等(deng)(deng),都(dou)有(you)(you)很(hen)(hen)好的(de)(de)療效(xiao)。另外,土豆(dou)(dou)含有(you)(you)的(de)(de)成(cheng)分(fen)里面(mian),還具有(you)(you)抗衰老的(de)(de)作用(yong)。女(nv)性適量的(de)(de)食用(yong)土豆(dou)(dou),能夠潤腸排毒和延緩(huan)衰老。當然了,土豆(dou)(dou)含有(you)(you)很(hen)(hen)高的(de)(de)淀粉(fen),吃(chi)太多(duo)的(de)(de)話容易(yi)發胖(pang)。
平和體質(zhi)(zhi)的(de)人在(zai)飲(yin)食(shi)(shi)上的(de)調理,關(guan)鍵在(zai)要做(zuo)(zuo)到膳食(shi)(shi)平衡。在(zai)日常(chang)中,平和體質(zhi)(zhi)的(de)人應該做(zuo)(zuo)到不挑食(shi)(shi)、不偏食(shi)(shi),谷(gu)類、瓜(gua)果(guo)、禽肉、蔬菜樣樣兼顧,保證日常(chang)飲(yin)食(shi)(shi)的(de)多樣化,豐(feng)富化。除此之(zhi)外,還應該注意飲(yin)食(shi)(shi)的(de)酸、苦、甘、辛、成搭配,做(zuo)(zuo)到口味調和,飲(yin)食(shi)(shi)講(jiang)究(jiu)冷熱(re)適中,保持按(an)時進餐,定(ding)時定(ding)量,即對身(shen)體的(de)調理非(fei)常(chang)有好處。
(1)紅薯
紅薯(shu)除了具有調養腸胃(wei)的(de)(de)作用之外,還能夠治(zhi)療(liao)脾胃(wei)弱、腸胃(wei)脹氣、便秘等(deng)等(deng)的(de)(de)功(gong)效。
(2)栗子
栗(li)子(zi)具有補血、補腎、補脾(pi)等等作用,對于氣虛(xu)患者的治療作用非(fei)常的明顯。
(3)紅棗
紅棗(zao)是一(yi)種補血圣品,同時也具有調養脾胃、安神的作用,對于哪些脾胃弱(ruo)、氣虛的患者來說,常吃效(xiao)果很(hen)好。
(4)山藥
山藥既(ji)是(shi)一種(zhong)食材也是(shi)一種(zhong)藥材,中(zhong)醫上認為,山藥具有補(bu)氣、補(bu)腎、養陰等等的(de)功效,適合哪些脾胃虛(xu)弱、腹(fu)瀉(xie)的(de)人群使用。
(5)牛肚
牛肚是溫(wen)補之(zhi)物,對于治療氣虛、拉肚子效果很(hen)好,還能夠有(you)助于身(shen)體消化。
(6)豬肚
豬肚(du)能夠(gou)治療由于(yu)氣虛(xu)引起(qi)的身體虛(xu)弱(ruo)并且(qie)還能夠(gou)治療消化方面(mian)的疾病(bing),例如消化性(xing)潰瘍等等。
氣(qi)虛體質的(de)患者盡量少吃一(yi)些過于(yu)寒涼或者是還(huan)沒有成熟(shu)的(de)食物,這樣能夠(gou)很好(hao)的(de)促(cu)進(jin)身體健康。
(1)糧豆類
溫熱性:面(mian)粉、蒞麥、豆油、酒、醋等;
平(ping)性:糯米、粳米、玉米、黃豆、黑豆、豌豆、赤小豆等(deng);
(2)瓜菜類
溫熱性:生姜、大蔥(cong)、大蒜、韭菜、芥(jie)子(zi)、胡椒、胡蘿卜(bu)、香菜等;
(3)果實果類
溫熱性:龍(long)眼、荔枝、蓮子(zi)、核桃(tao)、花生、栗子(zi)、烏梅、楊梅、櫻桃(tao)、石榴、木(mu)瓜、橄欖(lan)、李子(zi)、桔子(zi)、桃(tao)等。
平性(xing):大棗、蘋果等;
(4)肉蛋奶類
溫(wen)熱性:羊(yang)肉、狗肉、鹿肉等;
平性:豬肉(rou)(rou)、鵝肉(rou)(rou)、雁肉(rou)(rou)、鴿肉(rou)(rou)、牛奶、雞蛋等;
(5)水產類
溫熱性:黃鱔、蝦(xia)、草魚等;
平性:鯉魚(yu)、銀魚(yu)、大(da)黃魚(yu)、泥(ni)鰍等;
陽虛(xu)體質的人尤其對于自己(ji)的飲食(shi)需要格(ge)外的注意,像一(yi)些生冷的食(shi)物和辛辣的對于陽虛(xu)體質朋友來說(shuo)都(dou)是不可取的,平(ping)時一(yi)定要控制好自己(ji)的飲食(shi),即使是非常想吃,也(ye)不能(neng)吃,一(yi)定要為自己(ji)的身體健康著想。
(1)銀耳
有(you)滋(zi)陰養胃、生(sheng)津潤(run)燥(zao)的(de)(de)作用。銀耳(er)含(han)有(you)豐富(fu)的(de)(de)膠(jiao)質(zhi)、多種(zhong)(zhong)維生(sheng)素和(he)17種(zhong)(zhong)氨基酸、銀耳(er)多糖(tang)和(he)蛋白(bai)質(zhi)等營養物質(zhi),為(wei)(wei)民(min)間最常用的(de)(de)清補食品(pin),尤其(qi)是(shi)對肺陰虛和(he)胃陰虛者,最為(wei)(wei)適宜。
(2)鴨肉
能滋(zi)(zi)陰(yin)(yin)養(yang)胃(wei)。《本草匯》:“滋(zi)(zi)陰(yin)(yin)除蒸”。《隨息居飲食譜》:“滋(zi)(zi)五臟之陰(yin)(yin),清(qing)虛勞之熱,養(yang)胃(wei)生津”。民(min)間也認為鴨是(shi)最理(li)想的清(qing)補之物,陰(yin)(yin)虛體質宜食之。
(3)桑椹
有滋陰(yin)補血之功,最(zui)能(neng)補肝腎之陰(yin)。《本(ben)草(cao)述》:“烏(wu)椹(shen)益(yi)陰(yin)氣便益(yi)陰(yin)血”。《本(ben)草(cao)經疏》:“為涼血補血益(yi)陰(yin)之藥”,還說(shuo)“消渴由(you)于(yu)內熱(re),津(jin)液(ye)不足,生津(jin)故(gu)止(zhi)渴,五(wu)臟(zang)皆屬陰(yin),益(yi)陰(yin)故(gu)利(li)五(wu)臟(zang)。”尤其是肝腎陰(yin)虛體(ti)質之人出現消渴、目暗(an)、耳鳴者,食之最(zui)宜。
(4)牛奶
具有滋(zi)陰(yin)養液、生津(jin)潤燥的功效。歷代醫家對牛(niu)奶的滋(zi)陰(yin)作用(yong)頗多(duo)贊(zan)譽(yu),或稱牛(niu)奶“潤肌(ji)止渴”,“潤皮膚”,“潤大腸”,或曰“滋(zi)潤五臟”,“滋(zi)潤補(bu)液”。凡體質屬陰(yin)虛者,宜常食之,裨益頗多(duo)。
忌(ji)(ji)吃(chi)(chi)(chi)(chi)辛辣刺激(ji)性食(shi)品(pin),火鍋最好少吃(chi)(chi)(chi)(chi),雞(ji)肉也(ye)不(bu)要多吃(chi)(chi)(chi)(chi),忌(ji)(ji)吃(chi)(chi)(chi)(chi)溫熱香燥食(shi)品(pin),忌(ji)(ji)吃(chi)(chi)(chi)(chi)煎炸炒(chao)爆的(de)物(wu)品(pin),忌(ji)(ji)吃(chi)(chi)(chi)(chi)性熱上(shang)火食(shi)物(wu),忌(ji)(ji)吃(chi)(chi)(chi)(chi)脂肪、碳水(shui)化合物(wu)含量過(guo)高的(de)食(shi)物(wu)。陰虛火旺的(de)人,應少吃(chi)(chi)(chi)(chi)辛辣的(de)東西,煎、炸、爆、烤的(de)食(shi)物(wu)也(ye)應少吃(chi)(chi)(chi)(chi)些,水(shui)果中龍(long)眼肉、荔枝(zhi)能不(bu)吃(chi)(chi)(chi)(chi)就不(bu)吃(chi)(chi)(chi)(chi)。陰虛是惟(wei)一不(bu)用(yong)忌(ji)(ji)食(shi)冷飲的(de),冷飲對陰虛有(you)調(diao)整作用(yong),當然,鼓勵多吃(chi)(chi)(chi)(chi)但也(ye)不(bu)能過(guo)。
(1)山楂
山(shan)楂酸甘(gan),微溫(wen),無毒。其(qi)具有活血(xue)化瘀(yu)的作用,有助(zhu)于解除局部(bu)瘀(yu)血(xue)狀態,對跌(die)打損傷有輔助(zhu)療(liao)效(xiao),是瘀(yu)血(xue)體質者尤其(qi)是痛經患者的食(shi)(shi)療(liao)佳品。主治(zhi)飲食(shi)(shi)積滯(zhi),脘腹脹痛,泄(xie)瀉痢疾,血(xue)瘀(yu)痛經,閉(bi)經,產后腹痛,惡露不盡。
(2)桃仁
桃仁(ren)(ren)味甘(gan)酸,性溫(wen)。中(zhong)醫認為其有益顏色、解(jie)勞熱的(de)功(gong)效(xiao),能(neng)生津、潤(run)(run)腸(chang)、活血。桃仁(ren)(ren)有破血祛瘀、潤(run)(run)燥(zao)滑腸(chang)的(de)功(gong)效(xiao),能(neng)活血行(xing)血、清散(san)瘀血。凡屬血瘀引起的(de)閉經(jing)、痛(tong)經(jing)、慢性闌(lan)尾(wei)炎,或跌打損(sun)傷引起的(de)瘀血腫痛(tong),皆(jie)可(ke)用之(zhi)。
(3)紅棗
紅棗(zao)味甘性(xing)溫,歸脾、胃經。紅棗(zao)可以健(jian)脾益胃,治療脾胃虛(xu)弱(ruo)、腹瀉。其為(wei)補養佳品(pin),食療藥(yao)膳(shan)中常加入紅棗(zao)滋養氣血(xue)(xue)。紅棗(zao)還可以養血(xue)(xue)安神,用紅棗(zao)和甘草治療女性(xing)抑郁癥、哭泣(qi)不安、心神不寧等,可起到養血(xue)(xue)安神、疏肝解郁的功效。氣血(xue)(xue)虧(kui)虛(xu)引(yin)起的血(xue)(xue)瘀證者(zhe)適宜食用。
(4)香菇
香菇(gu)也稱冬菇(gu),是(shi)食用(yong)(yong)蘑菇(gu)中(zhong)的優良品(pin)種。其性平、味甘,具有健胃(wei)益氣(qi)、治風破血、化痰、澀小便等功效,適合(he)脾(pi)胃(wei)虛弱、缺鐵性貧血患者,以及(ji)高(gao)血壓、高(gao)血脂、動(dong)脈硬化、糖尿病(bing)患者食用(yong)(yong)。
瘀(yu)血(xue)(xue)體質的(de)人不(bu)(bu)宜(yi)吃甘薯、芋艿、蠶豆、栗子等容易脹氣的(de)食物。有澀(se)血(xue)(xue)作(zuo)用的(de)食物也應(ying)忌食,如烏梅、苦瓜、柿子、李(li)子、花生米等。不(bu)(bu)宜(yi)多吃肥肉、奶(nai)油、鰻魚、蟹黃(huang)、蛋黃(huang)、魚籽、蝦、巧(qiao)克力、油炸(zha)食品(pin)、甜食等,防止(zhi)血(xue)(xue)脂增(zeng)高而阻塞血(xue)(xue)管(guan),影(ying)響氣血(xue)(xue)運行(xing):不(bu)(bu)宜(yi)攝入冷飲和冰凍(dong)食物,以免影(ying)響氣血(xue)(xue)運行(xing);小麥(mai)、蕎麥(mai)應(ying)少(shao)(shao)(shao)食,因其性偏寒(han)涼(liang);少(shao)(shao)(shao)吃鹽(yan)和味(wei)精,避免血(xue)(xue)黏度(du)增(zeng)高,加重(zhong)血(xue)(xue)瘀(yu)的(de)程度(du);少(shao)(shao)(shao)吃過(guo)(guo)辣、過(guo)(guo)甜、過(guo)(guo)于(yu)刺激的(de)食物,少(shao)(shao)(shao)喝咖啡、濃茶。
(1)白蘿卜
白(bai)蘿卜(bu)是(shi)日常生活中最平常不過的(de)食(shi)物之一,不起(qi)眼但是(shi)功(gong)效作用有(you)很多。白(bai)蘿卜(bu)能夠力氣(qi)健脾(pi)和化(hua)痰(tan)祛痰(tan),對于脾(pi)胃受(shou)到濕(shi)氣(qi)困擾的(de)體質者(zhe)來說,非常適合。因此,痰(tan)濕(shi)體質的(de)人要(yao)多吃白(bai)蘿卜(bu),痰(tan)濕(shi)的(de)女性(xing)多吃還能瘦身(shen)減(jian)肥和潤腸排毒、養(yang)顏美容。
(2)荷葉
荷(he)(he)葉(xie)具有消(xiao)脂減肥、祛濕利(li)水、健脾養胃的功(gong)效(xiao),對于痰濕體質(zhi)并且滿身贅肉的女性來說,荷(he)(he)葉(xie)簡直是拯救天使(shi)的化身。痰濕體質(zhi)的人常用(yong)荷(he)(he)葉(xie)煎(jian)水服(fu)用(yong),或者(zhe)是熬粥喝,對于痰濕引起的頭暈和乏力等情況,也有緩解的作用(yong)。
(3)柿子
柿(shi)果味甘澀(se)、性(xing)寒、無毒(du);柿(shi)蒂味澀(se),性(xing)平(ping),入(ru)肺、脾(pi)、胃、大腸經;有清熱去燥、潤肺化痰(tan)、軟堅、止(zhi)渴生津、健(jian)脾(pi)、治痢、止(zhi)血(xue)等功能,可(ke)以緩解大便干(gan)(gan)結、痔瘡疼痛(tong)或出血(xue)、干(gan)(gan)咳(ke)、喉痛(tong)、高血(xue)壓等癥。
(4)橘子
橘(ju)子(zi)可以說全身(shen)是(shi)寶(bao),橘(ju)子(zi)味甘酸(suan)、性(xing)溫(wen),入肺(fei)(fei)、胃經;具有開胃理(li)氣(qi),止渴(ke)潤肺(fei)(fei)的功(gong)效(xiao);治胸隔結(jie)氣(qi)、嘔逆少食、胃陰不足、口中(zhong)干渴(ke)、肺(fei)(fei)熱咳(ke)嗽及飲酒(jiu)過度。其皮(pi)、核、絡、葉都是(shi)“地道藥材”。而(er)且,橘(ju)子(zi)皮(pi)也可以美容。
肥膩的(de)食(shi)物(wu)(wu)、甘甜的(de)食(shi)物(wu)(wu)和酸味食(shi)物(wu)(wu)雖然(ran)可以(yi)刺激(ji)我(wo)們的(de)味蕾和胃口,給(gei)我(wo)們帶來充(chong)滿樂趣的(de)美食(shi)之旅,卻也是滋生(sheng)痰濕的(de)肥沃(wo)土地,長期(qi)大量食(shi)用(yong)這些食(shi)物(wu)(wu)還會(hui)大大提高罹患高血(xue)(xue)壓(ya)、高血(xue)(xue)脂(zhi)、糖尿(niao)病(bing)等(deng)疾病(bing)的(de)風險。
(1)冬瓜
有清(qing)熱利水、消腫(zhong)(zhong)解毒、生津(jin)除煩等功(gong)效,適用于(yu)暑熱煩渴(ke)、水腫(zhong)(zhong)、小便不(bu)利、消渴(ke)引飲以及水氣浮腫(zhong)(zhong)喘滿等病癥(zheng)。
(2)玉米
具(ju)有調(diao)中開胃、降濁(zhuo)利尿等(deng)功效。
(3)扁豆
具有健脾和(he)中,消暑化濕(shi)等(deng)功(gong)效,適用于暑濕(shi)吐瀉(xie),脾虛嘔吐等(deng)病(bing)癥。
(4)鯽魚
有健(jian)脾(pi)利濕(shi)的(de)功(gong)效(xiao),適用于脾(pi)虛食少、虛弱(ruo)乏力、消渴引飲、浮腫、小(xiao)便(bian)不利等(deng)病癥。
(5)綠豆
綠豆具清(qing)熱解(jie)毒(du)、除(chu)濕利尿、消暑解(jie)渴(ke)的功效,多喝綠豆湯有(you)利于(yu)排(pai)毒(du)、消腫,不過煮的時間不宜過長,以(yi)免有(you)機酸(suan)、維生(sheng)素受(shou)到破壞(huai)而降低作用。
濕(shi)熱的(de)(de)體質不(bu)能(neng)夠(gou)吃甜食(shi)或者(zhe)辛辣的(de)(de)食(shi)品(pin),特別是一些油炸的(de)(de)快餐食(shi)品(pin)。辛辣食(shi)品(pin)會容(rong)易(yi)(yi)使(shi)患(huan)者(zhe)長濕(shi)疹(zhen),皰疹(zhen)。在飲食(shi)方(fang)面(mian),有濕(shi)熱體質的(de)(de)患(huan)者(zhe)一定要注(zhu)意清淡,不(bu)能(neng)吃容(rong)易(yi)(yi)上火(huo)的(de)(de)食(shi)物。