牛油果的食用禁忌

1、過敏者(zhe)不(bu)可食用牛油果

牛(niu)油果營養是(shi)很豐(feng)富的(de)，它含(han)有非常豐(feng)富的(de)蛋(dan)(dan)白質，這些蛋(dan)(dan)白質都是(shi)植(zhi)物(wu)蛋(dan)(dan)白，其中還含(han)有部(bu)分的(de)異體(ti)蛋(dan)(dan)白。這種(zhong)蛋(dan)(dan)白質對人體(ti)具有刺(ci)激性，如果是(shi)對此過(guo)敏的(de)話，是(shi)不太適(shi)合食用牛(niu)油果的(de)，容易(yi)出現過(guo)敏。

2、肥胖(pang)者不(bu)宜(yi)多吃牛油果

牛油果是有減肥的(de)作用的(de)，所以很多(duo)人都覺得可(ke)以多(duo)吃。其實這個不對的(de)，因為(wei)牛油果的(de)減肥效(xiao)(xiao)果只有在少量食(shi)用的(de)時候才會有效(xiao)(xiao)。牛油果本身(shen)其實是高(gao)脂肪食(shi)物，吃太多(duo)的(de)話容易轉化成脂肪，引起肥胖(pang)。

3、消化功能不(bu)(bu)佳者不(bu)(bu)宜(yi)吃(chi)牛油果

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消化功能不(bu)好的(de)(de)人，其(qi)實也是(shi)不(bu)太適合(he)食用的(de)(de)，因(yin)為它含有一些(xie)蛋白質，不(bu)是(shi)很好消。所以，如果是(shi)消化不(bu)好的(de)(de)話，那(nei)還是(shi)不(bu)要多吃牛油果，只會給胃造成負擔。

4、吃牛油果不(bu)宜喝冷飲(yin)

牛油果本身(shen)脂肪含量是比較高的(de)，是很油膩(ni)的(de)食物，它在食用的(de)時(shi)候不(bu)適合和冷(leng)飲一起(qi)吃，容易引起(qi)腹瀉。

5、牛油(you)果不宜長期(qi)存放

牛(niu)油(you)果本身抗氧(yang)化(hua)性比較強，是(shi)不(bu)適合(he)長時間存放(fang)的，尤其是(shi)已經切(qie)開的牛(niu)油(you)果，很容易(yi)就(jiu)被氧(yang)化(hua)。食(shi)用(yong)牛(niu)油(you)果，一定要(yao)(yao)盡(jin)快的吃完，不(bu)要(yao)(yao)保存太久，就(jiu)算(suan)是(shi)放(fang)在冰箱里面(mian)，也要(yao)(yao)盡(jin)快吃掉。

牛油果的食用注意事項

1、牛油果必須(xu)新鮮(xian)開(kai)新鮮(xian)吃，否則很快氧化(hua)變(bian)黃。切開(kai)的牛油果非常(chang)容(rong)(rong)易(yi)變(bian)黑(hei)，可以(yi)涂抹上一點(dian)檸檬汁，包裹在保鮮(xian)膜里，放(fang)置其氧化(hua)。但還是要盡量快吃，放(fang)置過夜還是容(rong)(rong)易(yi)變(bian)黑(hei)。

2、有些由(you)牛油果制(zhi)作的(de)(de)食物(wu)對孕婦會產(chan)生一定的(de)(de)危害。如又牛油果制(zhi)成的(de)(de)墨西哥(ge)白干酪(lao)和(he)清(qing)奶酪(lao)中可(ke)能包含一種(zhong)會導致李斯(si)特菌的(de)(de)細菌。這種(zhong)細菌會對胎(tai)兒產(chan)生不良影響(xiang)。在吃牛油果做的(de)(de)食物(wu)前，要先確(que)定會不會對自(zi)己和(he)胎(tai)兒造成不良影響(xiang)。

3、食用牛油果(guo)時必須用大(da)量清(qing)水(shui)清(qing)洗干凈表皮。

4、如果(guo)(guo)你是腦炎，中風，消化系(xi)統(tong)疾(ji)病(bing)(bing)，泌(mi)尿系(xi)統(tong)疾(ji)病(bing)(bing)，傳染(ran)性疾(ji)病(bing)(bing)患者，盡量不(bu)吃牛油果(guo)(guo)。

5、如果(guo)是(shi)乳母，嬰兒，幼兒，久病(bing)體虛人群(qun)，要盡量(liang)少吃(chi)。

6、如果(guo)是氣(qi)郁(yu)體質(zhi)，特(te)稟(bing)體質(zhi)，陽虛體質(zhi)，瘀血體質(zhi)食(shi)用牛油果(guo)是大忌。