火龍果紅心和白心區別

1、果肉顏色不同

首先，顧名思義，它們的(de)顏色(se)就有(you)很大的(de)不同。它們的(de)果肉(rou)當(dang)然(ran)是一(yi)(yi)個(ge)紅色(se)一(yi)(yi)個(ge)白色(se)，但是它們的(de)表(biao)皮是非常相似甚(shen)至一(yi)(yi)模一(yi)(yi)樣的(de)。沒(mei)有(you)仔細挑過(guo)火(huo)龍(long)果的(de)小朋友(you)們很難(nan)從(cong)外表(biao)判(pan)斷火(huo)龍(long)果的(de)品種。紅心(xin)火(huo)龍(long)果的(de)果肉(rou)呈紫紅色(se)，白心(xin)的(de)火(huo)龍(long)果呈白色(se)。

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2、價格不同

物(wu)以稀為貴，所以紅(hong)心(xin)的(de)價格略高于白心(xin)。這主要是因為紅(hong)心(xin)火龍果的(de)營養價值比白肉火龍果高，且在(zai)口感、味道方面也稍(shao)好(hao)。

3、品種不同

他們(men)的品種是不同的。雖然白心是引(yin)進的，但由于它的產量非常(chang)高，所(suo)以(yi)在市面上(shang)比較(jiao)普及。而紅心火龍果是由我們(men)辛勤(qin)的果農雜(za)交(jiao)出現(xian)的，所(suo)以(yi)產量較(jiao)少，市面上(shang)也比較(jiao)少見。

4、口感不同

除了兩(liang)者的(de)顏色有很大(da)差(cha)別，兩(liang)種火(huo)龍(long)果(guo)的(de)口(kou)感有很大(da)不同。喜(xi)歡(huan)吃甜(tian)多一點的(de)人(ren)們推薦(jian)購買紅(hong)心(xin)火(huo)龍(long)果(guo)，因為紅(hong)心(xin)的(de)含糖量更高(gao)一些，所以口(kou)味(wei)偏甜(tian)。那(nei)么，口(kou)味(wei)清(qing)淡一點的(de)就(jiu)比較推薦(jian)白心(xin)火(huo)龍(long)果(guo)，它的(de)甜(tian)度(du)相對紅(hong)心(xin)火(huo)龍(long)果(guo)來說會低一些。

5、營養價值不同

營養(yang)(yang)價值(zhi)是很(hen)多人在購物時會(hui)(hui)考慮的(de)(de)一個(ge)重要(yao)因素。生活水(shui)平越來越高(gao)的(de)(de)我(wo)們，當(dang)然會(hui)(hui)選擇更(geng)有營養(yang)(yang)的(de)(de)食物食用。大(da)家都會(hui)(hui)認為(wei)紅心火龍(long)果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)營養(yang)(yang)價值(zhi)更(geng)高(gao)，但其實恰恰相反，白(bai)心火龍(long)果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)營養(yang)(yang)價值(zhi)要(yao)高(gao)于這種(zhong)紅心的(de)(de)。而且紅心的(de)(de)果(guo)(guo)(guo)肉中含(han)糖成分會(hui)(hui)多很(hen)多，所以還是吃(chi)普通的(de)(de)火龍(long)果(guo)(guo)(guo)來得更(geng)健康。

火龍果的選購技巧

1、看火龍果的顏色

火(huo)(huo)龍果的(de)表面越(yue)紅，說(shuo)明(ming)火(huo)(huo)龍果熟的(de)越(yue)好(hao)。綠(lv)色(se)的(de)部分(fen)要(yao)鮮亮(liang)，否(fou)則枯黃了說(shuo)明(ming)火(huo)(huo)龍果不新鮮了。 ?

2、掂掂火龍果的重量

挑選火龍(long)果(guo)時，要多(duo)(duo)掂(dian)量一下，多(duo)(duo)拿起幾個比較一番，挑最沉(chen)最重的(de)火龍(long)果(guo)，這樣的(de)汁多(duo)(duo)、果(guo)肉飽(bao)滿，非常(chang)好吃。

3、根據火龍果的形狀

挑火龍果要選(xuan)胖乎乎的、短(duan)一些的，不要選(xuan)瘦(shou)而長的，那樣的不甜，水分少，不好吃。 ?

4、根據火龍果成熟的程度

不(bu)要挑(tiao)選(xuan)熟(shu)過了的(de)(de)，或(huo)太生的(de)(de)，都不(bu)好吃。可(ke)以用手輕輕捏一捏，按(an)一按(an)，如果很(hen)(hen)軟說(shuo)明火龍果熟(shu)過了；如果很(hen)(hen)硬，按(an)不(bu)動，說(shuo)明火龍果還很(hen)(hen)生。挑(tiao)選(xuan)軟硬適中的(de)(de)最好。 ?

5、看火龍果的表皮光滑度

挑選火龍果(guo)(guo)時，如(ru)果(guo)(guo)它的表皮越(yue)光滑，說明越(yue)新鮮，果(guo)(guo)肉就會越(yue)好吃。 ?

6、看火龍果的根部

挑選(xuan)火(huo)龍果(guo)之前先仔細觀(guan)察它的(de)根(gen)部(bu)(bu)是否有腐(fu)爛，新鮮好吃的(de)火(huo)龍果(guo)根(gen)部(bu)(bu)不應該是有腐(fu)爛的(de)。 ?