速凍饅頭是生的還是熟的

速凍饅頭(tou)屬于(yu)熟制(zhi)品(pin)。速凍饅頭(tou)是屬于(yu)比較(jiao)便捷的一種食物，一般都(dou)是在冷(leng)凍前已經發(fa)酵熟制(zhi)好了的，這(zhe)樣消費者(zhe)買回去(qu)，只需要稍微蒸一些(xie)就能吃了，也不用擔心蒸的時間短(duan)饅頭(tou)沒有(you)發(fa)起來。

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速凍饅頭能直接吃嗎

1、冷(leng)凍的(de)饅頭(tou)(tou)可(ke)以吃(chi)的(de)，但(dan)是其口感并不是非(fei)常的(de)好，由于冷(leng)凍導致(zhi)饅頭(tou)(tou)中的(de)水凝(ning)固，使(shi)饅頭(tou)(tou)變得又(you)硬又(you)酥。

2、冷(leng)凍的(de)饅頭最好不(bu)要(yao)經(jing)常這樣吃，因為(wei)在冷(leng)凍的(de)過程中，細菌也是(shi)會生(sheng)長的(de)，冷(leng)凍只是(shi)減緩細菌生(sheng)長的(de)速度而已。

3、而且吃(chi)冷凍饅頭很容易(yi)使腸(chang)胃受涼，出現拉肚子(zi)等情況，所以不建議速凍饅頭直(zhi)接吃(chi)，一般需要加熱才能吃(chi)。

速凍饅頭蒸多久

水開之后(hou)蒸3-5分鐘(zhong)即可。速(su)(su)凍饅(man)頭(tou)(tou)其實已經(jing)熟了，再加(jia)(jia)上速(su)(su)凍饅(man)頭(tou)(tou)都是比較小的，因此只需要蒸3-5分鐘(zhong)，將饅(man)頭(tou)(tou)熱透了就(jiu)行(xing)了。 具體做(zuo)法：在蒸鍋(guo)中(zhong)加(jia)(jia)入2指深的水，放入蒸籠，將速(su)(su)凍饅(man)頭(tou)(tou)擺上去，蓋(gai)上鍋(guo)蓋(gai)，開大火蒸，待水開之后(hou)再蒸3-5分鐘(zhong)。

速凍饅頭可以用微波爐加熱嗎

速(su)凍饅(man)頭(tou)可(ke)以放在微(wei)(wei)波爐(lu)(lu)中加熱。但(dan)是最好在饅(man)頭(tou)表面撒一些水(shui)再放入微(wei)(wei)波爐(lu)(lu)蒸，因為微(wei)(wei)波爐(lu)(lu)的(de)(de)加熱原(yuan)理是利用集(ji)中的(de)(de)微(wei)(wei)波穿透食(shi)物，令(ling)食(shi)物中的(de)(de)極性分子（如水(shui)、脂肪、蛋白質、糖(tang)等）快速(su)振蕩摩擦而令(ling)食(shi)物被加熱，如果(guo)不撒水(shui)，饅(man)頭(tou)用微(wei)(wei)波爐(lu)(lu)加熱很(hen)容易出現焦糊、口感發(fa)硬的(de)(de)情況。