芭樂的功效與作用

1、潤腸通便

芭樂富(fu)含纖維素(su)，可以(yi)刺激(ji)腸(chang)道(dao)蠕(ru)動，便(bian)秘的人多吃芭樂，可以(yi)緩解便(bian)秘問題。

2、清熱解毒

芭樂(le)不僅可(ke)(ke)以解毒清熱，還可(ke)(ke)以明目消(xiao)腫。預(yu)防感(gan)冒(mao)可(ke)(ke)以吃(chi)一些芭樂(le)，另外(wai)，容(rong)易(yi)咳嗽和喉嚨不太舒服的也可(ke)(ke)以吃(chi)一些芭樂(le)哦(e)。

3、抑菌消炎

芭樂還具(ju)有抑菌的(de)功效，所以有一定的(de)消炎作用。

4、抗氧化

芭樂具(ju)有抗(kang)氧化功效(xiao)，還可以美白肌(ji)膚，增(zeng)加皮膚對(dui)紫外(wai)線的抵(di)抗(kang)力。

5、降血糖

芭樂根(gen)皮及其果實有一定降(jiang)血糖的功效，糖尿病患者(zhe)可(ke)以根(gen)據(ju)醫囑適量(liang)吃一些(xie)。

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芭樂有哪些食用方法

1、新鮮食用

芭樂最簡單(dan)的(de)吃(chi)法是把它當作蔬菜整個(ge)食(shi)用，一(yi)口一(yi)口咬(yao)著吃(chi)，這(zhe)樣(yang)才(cai)能(neng)最充分地吸收芭樂中的(de)營養物質。第二個(ge)比較簡單(dan)且(qie)優雅的(de)吃(chi)法就是把芭樂切成小(xiao)塊食(shi)用，還可(ke)放入冰箱，既甘甜美(mei)味(wei)，又消暑止(zhi)渴。

2、制成果醬

拿(na)出適(shi)量(liang)的(de)清洗干(gan)凈的(de)芭樂(le)，把它(ta)的(de)皮(pi)和核都去掉只留下果(guo)肉(rou)(rou)，然后把果(guo)肉(rou)(rou)切碎(sui)放入鍋里(li)煮沸，煮沸后再(zai)加入適(shi)量(liang)白糖或者(zhe)冰(bing)糖，把它(ta)們搗(dao)爛直至(zhi)糊(hu)狀(zhuang)，再(zai)拿(na)出鍋來(lai)晾，果(guo)醬涼(liang)了之(zhi)后裝(zhuang)進預先準備好的(de)瓶即可。

3、制成果凍

去除適量的清洗(xi)干(gan)凈的芭樂(le)，500克即可，把(ba)它(ta)的皮和核都(dou)去掉只留(liu)下果肉，然后(hou)(hou)把(ba)果肉放(fang)入加固的容器內(nei)，攪碎搗爛備(bei)用(yong)(yong);取洗(xi)干(gan)凈的瓊脂25克放(fang)到鍋內(nei)加水煮至融(rong)化(hua)，把(ba)融(rong)化(hua)后(hou)(hou)的瓊脂放(fang)到果肉中(zhong)拌勻(yun)，等待它(ta)冷卻(que)凝(ning)固之后(hou)(hou)再(zai)放(fang)入冰箱中(zhong)，冷卻(que)一(yi)段時間之后(hou)(hou)即可食(shi)用(yong)(yong)。

4、制成果汁

取(qu)出(chu)洗(xi)干凈的芭樂(le)1-2個，把它們(men)分別切(qie)成兩半，去掉里面的籽之后再放入榨(zha)汁(zhi)(zhi)機中榨(zha)汁(zhi)(zhi)。把榨(zha)出(chu)來的芭樂(le)汁(zhi)(zhi)倒(dao)入準備好的杯中，再加入蜂蜜或者牛(niu)奶和冰糖，另外倒(dao)入適(shi)量的熱(re)開水(shui)，攪拌均(jun)勻即可食用。經常飲(yin)用不僅可以(yi)提高人體免疫力，而且也是減肥的最(zui)佳飲(yin)料。

5、與酸梅粉或者鹽巴搭配

取出適量(liang)芭樂(le)洗干凈，把它們(men)分(fen)別切(qie)成塊(kuai)后(hou)放(fang)到盤子里，然后(hou)在上面灑上適量(liang)的酸(suan)梅粉(fen)或者鹽(yan)巴，攪拌均勻后(hou)即(ji)可食用。