枇杷品種哪種好吃

枇(pi)杷(pa)的品種(zhong)有白沙(sha)枇(pi)杷(pa)、解放鐘、洛(luo)陽青(qing)、洞庭(ting)枇(pi)杷(pa)、光榮、早鐘6號等。

白(bai)沙(sha)枇杷(pa)：白(bai)沙(sha)枇杷(pa)果肉(rou)呈白(bai)色、乳白(bai)色或淡黃(huang)色。果皮薄，肉(rou)質細，味(wei)甜(tian)，品質佳，適(shi)于鮮食。

解放鐘(zhong)：果(guo)實特(te)大，平均61.04g，但由于早果(guo)性差，栽(zai)后四年掛果(guo)，易裂果(guo)，易受日灼，特(te)別是(shi)風(feng)味偏淡、偏酸。

洛陽青：國內(nei)著(zhu)名品(pin)種。平(ping)均果重32.g，豐產性(xing)能好，但果實酸度(du)大(da)，果型(xing)偏小，外觀欠佳，商品(pin)性(xing)能差(cha)，可(ke)作(zuo)為加工品(pin)種。

洞庭枇杷：平均果(guo)重30.2g，味清淡，酸多甜少，品(pin)質(zhi)較差。

光榮(rong)：光榮(rong)是因為花蒂處長了(le)一個(ge)明顯的五角(jiao)星從而命名，果實特大，一級枇(pi)杷每公斤只有20來個(ge)。

早鐘6號：早熟品種，平均果(guo)重25～30g，但(dan)果(guo)個(ge)小風味淡(dan)，售價比較一般(ban)。

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怎么挑選枇杷

1、看枇杷顏色

成熟的(de)枇(pi)杷(pa)(pa)，它的(de)外表都是橙色(se)(se)或者是金黃色(se)(se)的(de)。外表要是看起來有點綠色(se)(se)，那么這枇(pi)杷(pa)(pa)味道(dao)一(yi)定(ding)是酸(suan)的(de)，味道(dao)也不好。所以挑(tiao)選(xuan)枇(pi)杷(pa)(pa)，一(yi)定(ding)太挑(tiao)選(xuan)枇(pi)杷(pa)(pa)顏色(se)(se)深(shen)的(de)，味道(dao)更香甜。

2、看枇杷外形

香甜成熟的枇(pi)杷，一般都(dou)是(shi)圓(yuan)圓(yuan)的，摸起(qi)(qi)來肉鼓鼓的。挑(tiao)選(xuan)枇(pi)杷就應該(gai)挑(tiao)選(xuan)員的，而不能(neng)挑(tiao)選(xuan)橢(tuo)圓(yuan)形的，屁股有點(dian)長的枇(pi)杷，那種枇(pi)杷吃起(qi)(qi)來口感沒有那么好(hao)，味道也不甜，比較淡。

3、看枇杷的軟硬

挑(tiao)選枇(pi)杷(pa)(pa)(pa)(pa)都不能(neng)挑(tiao)選太硬的，因為太硬的枇(pi)杷(pa)(pa)(pa)(pa)都是不成熟的，吃起來(lai)味(wei)道比(bi)較(jiao)酸。挑(tiao)選枇(pi)杷(pa)(pa)(pa)(pa)，應該挑(tiao)選軟一些的，這樣吃起來(lai)口感比(bi)較(jiao)好，但是也要注(zhu)意(yi)，不能(neng)挑(tiao)選太軟的，太軟的枇(pi)杷(pa)(pa)(pa)(pa)很多都不新(xin)鮮(xian)了，水(shui)分都流(liu)失了。

4、看枇杷皮的絨毛

很多人在購買枇(pi)杷(pa)(pa)(pa)的(de)(de)(de)時候，都(dou)會選擇(ze)表面光滑的(de)(de)(de)枇(pi)杷(pa)(pa)(pa)，特別(bie)是有潔癖(pi)的(de)(de)(de)人。但是其實挑(tiao)選枇(pi)杷(pa)(pa)(pa)的(de)(de)(de)正確方式，是應該挑(tiao)選帶有絨毛(mao)的(de)(de)(de)枇(pi)杷(pa)(pa)(pa)，這種枇(pi)杷(pa)(pa)(pa)都(dou)是比較好，枇(pi)杷(pa)(pa)(pa)上的(de)(de)(de)絨毛(mao)也可以(yi)起到枇(pi)杷(pa)(pa)(pa)的(de)(de)(de)保護作(zuo)用。但是吃枇(pi)杷(pa)(pa)(pa)的(de)(de)(de)時候要注意，需要把枇(pi)杷(pa)(pa)(pa)的(de)(de)(de)絨毛(mao)洗干凈在吃，或者是選擇(ze)剝皮(pi)吃。