一、立冬吃餃子還是冬至吃餃子？

立冬和冬至都有吃餃子的習俗，不(bu)同的是，冬至吃餃子更普遍(bian)一些。

立(li)冬(dong)部分(fen)地(di)區有(you)吃餃(jiao)(jiao)子的(de)(de)習(xi)慣，而大體上是，冬(dong)至(zhi)吃餃(jiao)(jiao)子。在京津一帶，人們有(you)立(li)冬(dong)吃水餃(jiao)(jiao)的(de)(de)習(xi)俗，有(you)民(min)俗專(zhuan)家(jia)認為，立(li)冬(dong)是秋冬(dong)季節之交(jiao)，是“交(jiao)子之時”，所(suo)以這時吃餃(jiao)(jiao)子有(you)“順從天意”的(de)(de)意思。而且(qie)，我(wo)國(guo)過去是個農耕社會，勞動了一年(nian)的(de)(de)人們，利用立(li)冬(dong)這一天要(yao)休息一下，順便犒賞一家(jia)人一年(nian)來的(de)(de)辛苦。

吃(chi)餃(jiao)子(zi)的(de)(de)習俗有(you)很大的(de)(de)普(pu)適性，很多節(jie)日、節(jie)氣(qi)好像吃(chi)的(de)(de)都是(shi)餃(jiao)子(zi)。三伏(fu)天的(de)(de)頭伏(fu)要(yao)吃(chi)餃(jiao)子(zi)，立(li)冬那(nei)天吃(chi)餃(jiao)子(zi)，冬至(zhi)吃(chi)餃(jiao)子(zi)，過(guo)年還要(yao)吃(chi)餃(jiao)子(zi)。不(bu)過(guo)這些(xie)吃(chi)餃(jiao)子(zi)的(de)(de)習俗多是(shi)和北(bei)方各地有(you)關。

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盡管各地的(de)習俗有所(suo)差別，但(dan)是(shi)“補冬(dong)”的(de)意義(yi)是(shi)基本一樣的(de)，都是(shi)為了溫暖身體、驅走嚴(yan)寒(han)，增強(qiang)抵(di)抗力，少生疾病。

小編提醒大家立冬之后的飲食要以溫補為主，吃餃子講究餡料的選擇，不同的餡料功效不盡相同，不同人群應根據自身需求各取所需，胡蘿卜、羊肉、洋蔥、牛肉等都是立冬水餃餡料的好選擇。

二、立冬和冬至的區別

立冬

立冬(dong)，是二十四(si)節氣之一(yi)，也是漢(han)(han)族傳統(tong)節日(ri)之一(yi)，作為干支歷(li)戌月(yue)的(de)結束以(yi)及亥(hai)月(yue)的(de)起始;時(shi)間(jian)點(dian)在(zai)公(gong)歷(li)每年11月(yue)7-8日(ri)之間(jian)，即太陽(yang)位于黃(huang)經225°。此時(shi)，太陽(yang)位于赤(chi)緯-16°19'，北(bei)京地區正(zheng)午太陽(yang)高度僅(jin)有(you)33°47'。立冬(dong)過后(hou)，日(ri)照時(shi)間(jian)將(jiang)繼續(xu)(xu)縮短，正(zheng)午太陽(yang)高度繼續(xu)(xu)降低。立冬(dong)期(qi)間(jian)，漢(han)(han)族民(min)間(jian)以(yi)冬(dong)至(zhi)為冬(dong)季之始，需進補以(yi)度嚴冬(dong)的(de)食俗。

立(li)，建始也(ye)，表示(shi)冬(dong)季自此開(kai)始。冬(dong)是終(zhong)了的(de)意思，有農作物收割后要(yao)收藏起來的(de)含意，中國又把立(li)冬(dong)作為冬(dong)季的(de)開(kai)始。

冬至

冬(dong)(dong)至又稱“冬(dong)(dong)節”、“賀(he)冬(dong)(dong)”，華夏(xia)(xia)二十四節氣之一、八大天象類(lei)節氣之一，與夏(xia)(xia)至相對。冬(dong)(dong)至在太陽(yang)到(dao)達黃經270°時開(kai)始，時于每年公(gong)歷(li)12月(yue)22日左右。據(ju)傳，冬(dong)(dong)至在歷(li)史上(shang)的(de)周(zhou)代是新年元(yuan)旦，曾經是個(ge)很(hen)熱鬧(nao)的(de)日子。

至，極致的(de)意(yi)思(si)，冬至是(shi)說冬天(tian)最(zui)冷的(de)時候，也是(shi)一年中夜最(zui)長，晝最(zui)短的(de)日子。

冬(dong)至這天(tian)(tian)，太陽直(zhi)射地(di)面的(de)位置到(dao)(dao)達(da)一年的(de)最南端，幾乎直(zhi)射南回(hui)歸(gui)線(南緯(wei)23°26')。這一天(tian)(tian)北(bei)半球(qiu)(qiu)得到(dao)(dao)的(de)陽光最少(shao)，比南半球(qiu)(qiu)少(shao)了50%。北(bei)半球(qiu)(qiu)的(de)白晝(zhou)達(da)到(dao)(dao)最短，且越往北(bei)白晝(zhou)越短。