一、自助旋轉小火鍋設備有什么特點

自助旋(xuan)轉(zhuan)小火鍋設(she)備特點如下：

1、無廚(chu)房：獨立的(de)洗(xi)配(pei)(pei)間，不用設多大的(de)廚(chu)房，整(zheng)個配(pei)(pei)置加工(gong)過程(cheng)過程(cheng)，都由顧(gu)客在餐桌上完成的(de)。

2、無大灶：不需要設(she)大型的(de)灶臺和灶具，減(jian)少前期投資，回轉火鍋設(she)備圖(tu)，即節(jie)省空(kong)間又降低成本。

3、無明(ming)火(huo)：采用現代(dai)高科技(ji)技(ji)術環保制電(dian)磁爐，沒有明(ming)火(huo)，不存(cun)在安全隱患。

4、無(wu)廚師(shi)：規范化程式(shi)化的操作流程，無(wu)需大廚師(shi)，普通服(fu)務員(yuan)無(wu)需培訓就能操作

5、無(wu)油(you)煙：采(cai)用(yong)環保電磁爐(lu)，不粘鍋(guo)，無(wu)明(ming)火，沒有(you)絲毫(hao)油(you)煙產生，環保，衛生。

6、無(wu)(wu)經驗(yan)：操作人(ren)員無(wu)(wu)需烹(peng)飪經驗(yan)，配(pei)菜(cai)，配(pei)料都(dou)能操作。

7、無噪音：獨特的回轉設備工(gong)藝(yi)，無需排煙，降噪等(deng)。

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二、自助旋轉小火鍋設備多少錢

旋轉(zhuan)小火鍋設備(bei)多少錢，因(yin)電機(ji)不同、不銹鋼(gang)薄厚等有高有低，按米收費，為了后期穩定建議旋轉(zhuan)中(zhong)高檔，不能貪圖便(bian)宜。中(zhong)小型店面為例，設備(bei)大概(gai)在1.5萬左右。

三、自助旋轉小火鍋設備使用注意

1、注意維護

由于回轉小火鍋是長期進(jin)行運(yun)行的(de)，這就不可避免的(de)會(hui)導致設備的(de)鏈輪出現磨(mo)損(sun)，如(ru)果維護(hu)不及時，會(hui)嚴重的(de)影響我們的(de)工作效率。所(suo)以需要我們及時的(de)更(geng)換(huan)磨(mo)損(sun)的(de)鏈輪。

2、減少磨損

在使用回轉(zhuan)小火(huo)鍋的(de)(de)(de)時候(hou)(hou)，可(ke)以對(dui)鏈輪的(de)(de)(de)進行(xing)一些(xie)技術上的(de)(de)(de)改造(zao)，通過把鏈輪和護片結合，這樣就能(neng)減(jian)少磨(mo)損，更換的(de)(de)(de)時候(hou)(hou)直接(jie)更換護片即可(ke)，相(xiang)比原來要便(bian)宜、便(bian)捷的(de)(de)(de)多。

3、隨時清潔

使用(yong)回轉小火鍋的(de)時(shi)候，客人(ren)難免(mian)會把菜品、醬料(liao)掉(diao)到傳送帶上，如果不及時(shi)清理就會造成機器的(de)腐蝕損傷。

以上(shang)就是自(zi)助旋轉(zhuan)小(xiao)火(huo)鍋設備(bei)使用(yong)須(xu)知，此外還需要定期(qi)對設備(bei)進行檢(jian)修，防止在使用(yong)過程中(zhong)出現停機(ji)。