一、多春魚怎么去內臟

1、用刀在魚的鰓的下面(mian)開上一個小口(kou)子(zi)，然(ran)后我們(men)就可(ke)以連(lian)鰓帶腸子(zi)一起抽出來了。

2、用鉤針去鉤住魚的魚鰓，然后就(jiu)可以連鰓帶腸子(zi)一(yi)起勾出來了。

3、用剪子(zi)去把魚(yu)的肚子(zi)剪開，然后就可以(yi)去扯出魚(yu)的內臟(zang)了。

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二、多春魚怎么清理

選擇帶籽的多春魚不用開膛，買回家后只要在腮下豁一道小口，就可以連腮帶腸子一起抽出。洗一下，晾干水，就可以用鹽、料酒、姜腌起來，不要腌太久，大約十分鐘左右就行了。要存儲的話洗凈擦干后于冰箱冷(leng)藏保存，1～2天內(nei)需食用(yong)完畢。如果于冰箱冷(leng)凍保存，可長期(qi)放置。

三、多春魚里有什么寄生蟲

多春魚里(li)(li)面出現透明(ming)管狀物(wu)，有點像蟲(chong)子(zi)，那種線(xian)蟲(chong)冷凍后(hou)(hou)不會(hui)(hui)死，解凍后(hou)(hou)自己會(hui)(hui)活。高溫燉煮應該可以殺死，但是(shi)還是(shi)覺(jue)得挺惡心的。還是(shi)扔了吧，很多魚肚子(zi)里(li)(li)都會(hui)(hui)有這(zhe)樣的蟲(chong)，建(jian)議吃些(xie)好的深海(hai)魚吧，那些(xie)便宜的魚就不要吃了。