一、釋迦果和番荔枝一樣嗎
番荔枝和(he)釋迦(jia)就是(shi)一(yi)(yi)種水果,不(bu)(bu)過品種有一(yi)(yi)些不(bu)(bu)一(yi)(yi)樣(yang),所以才會(hui)被(bei)誤會(hui)。
釋迦這種(zhong)植(zhi)物的(de)中文學名就叫(jiao)做番(fan)(fan)荔枝(zhi)(zhi),在(zai)水果(guo)市場上(shang),釋迦一(yi)般是(shi)指一(yi)些(xie)經過培育(yu)優(you)化、特殊處理過的(de)番(fan)(fan)荔枝(zhi)(zhi)。番(fan)(fan)荔枝(zhi)(zhi)是(shi)一(yi)種(zhong)落葉小喬木,果(guo)實由很多圓形(xing)或者橢(tuo)圓的(de)成熟漿果(guo)表(biao)皮分開整體(ti)聚合而(er)成的(de)果(guo)實,這種(zhong)果(guo)實是(shi)一(yi)種(zhong)水鬼,看起來(lai)有圓形(xing)的(de)小凸起,很像(xiang)佛(fo)(fo)像(xiang)上(shang)面的(de)佛(fo)(fo)頭的(de)形(xing)狀,所(suo)以別稱也叫(jiao)做佛(fo)(fo)頭,佛(fo)(fo)像(xiang)就是(shi)指釋迦牟尼的(de)佛(fo)(fo)畫像(xiang)或者雕像(xiang)頭上(shang)的(de)發(fa)髻,所(suo)以得名釋迦果(guo),二(er)者是(shi)同一(yi)種(zhong)植(zhi)物的(de)兩(liang)個(ge)名字,沒有什么太大的(de)區別。
番荔枝作為一(yi)(yi)種水果,如(ru)果非要和(he)(he)釋(shi)迦區(qu)分,那釋(shi)迦就一(yi)(yi)般(ban)是(shi)指(zhi)的(de)(de)番荔枝大的(de)(de)種屬中(zhong)的(de)(de)一(yi)(yi)種特殊的(de)(de)品(pin)種,很有可(ke)能是(shi)指(zhi)一(yi)(yi)種經過(guo)優化和(he)(he)重新培育的(de)(de)口感更好的(de)(de)水果,但是(shi)即(ji)使是(shi)這樣(yang)釋(shi)迦和(he)(he)番荔枝在外觀、習性上也(ye)還(huan)是(shi)一(yi)(yi)樣(yang)的(de)(de),他們的(de)(de)培養(yang)方(fang)法(fa)、生長環境(jing)、培植(zhi)技巧以及養(yang)分元素也(ye)是(shi)幾(ji)乎相同的(de)(de),口味也(ye)是(shi)看個人(ren)喜(xi)好的(de)(de),去區(qu)分二者(zhe)的(de)(de)差異很難,也(ye)沒有什么實際意義。
1、植物種類
番(fan)荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)和(he)荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)分(fen)屬(shu)于(yu)不同的(de)植物種(zhong)類,番(fan)荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),屬(shu)于(yu)番(fan)荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)科(ke),番(fan)荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)屬(shu)是一(yi)種(zhong)落(luo)葉,小喬木(mu),這(zhe)種(zhong)植物的(de)樹皮特別(bie)薄,多為灰(hui)白色,而(er)且多分(fen)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。而(er)荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)則屬(shu)于(yu)無患子科(ke)荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)屬(shu),它(ta)是一(yi)種(zhong)四季常(chang)綠高(gao)大喬木(mu)這(zhe)種(zhong)植物長成以后,高(gao)度都(dou)不超(chao)過十(shi)米(mi)。
2、果實外觀
番荔(li)枝(zhi)和荔(li)枝(zhi)的(de)果(guo)實(shi)外(wai)觀大(da)不(bu)相同,雖然它們(men)都是橢圓(yuan)形的(de)果(guo)實(shi),但番荔(li)枝(zhi)的(de)果(guo)實(shi)外(wai)表(biao)(biao)(biao)多為綠色,有多個疙(ge)瘩狀的(de)突起(qi)。而荔(li)枝(zhi),這種植物的(de)果(guo)實(shi)外(wai)表(biao)(biao)(biao)多為紅色,它的(de)表(biao)(biao)(biao)面(mian)有鱗(lin)斑狀的(de)突起(qi)。
3、肉質結構
番(fan)荔(li)枝(zhi)和(he)荔(li)枝(zhi)在(zai)肉(rou)質結構(gou)上(shang)也大不(bu)相同,番(fan)荔(li)枝(zhi)去掉果皮以(yi)后(hou),它的果肉(rou)雖(sui)然(ran)為白色(se),但它有(you)多(duo)個種(zhong)子存在(zai),這些種(zhong)子包裹在(zai)潘莉之瓣兒狀果肉(rou)中(zhong)。而(er)荔(li)枝(zhi)這種(zhong)水果,在(zai)去掉外殼(ke)以(yi)后(hou),能(neng)得到里面(mian)白色(se)的果肉(rou),在(zai)白色(se)果肉(rou)的中(zhong)間,只有(you)一個紫紅色(se)的種(zhong)子存在(zai)。
4、口感味道
番荔(li)枝(zhi)和荔(li)枝(zhi)在口感(gan)與味(wei)道(dao)上也有(you)很大區別,番荔(li)枝(zhi)的(de)味(wei)道(dao)比較甘甜,但它(ta)(ta)有(you)一種獨特的(de)香氣,這個(ge)時候口感(gan)比較軟(ruan)糯。而荔(li)枝(zhi)是一種口感(gan)脆(cui)嫩的(de)水果,它(ta)(ta)在吃的(de)時候有(you)較大的(de)水汽能讓人們吸食大量的(de)果汁,它(ta)(ta)味(wei)道(dao)甘甜,口感(gan)鮮嫩,其(qi)含糖量也遠(yuan)遠(yuan)高于番荔(li)枝(zhi)。