一、釋迦果和番荔枝一樣嗎
番荔枝和釋迦就是一種水果,不過品種有一些不一樣,所以(yi)才會(hui)(hui)被(bei)誤會(hui)(hui)。
釋迦這種(zhong)植(zhi)物(wu)的(de)(de)(de)中(zhong)文學名(ming)就叫(jiao)做番荔(li)枝,在水果(guo)市場上(shang),釋(shi)(shi)迦一般(ban)是(shi)指一些經過培育優化、特殊處(chu)理(li)過的(de)(de)(de)番荔(li)枝。番荔(li)枝是(shi)一種(zhong)落葉(xie)小喬木,果(guo)實由很多(duo)圓(yuan)形(xing)或(huo)者橢圓(yuan)的(de)(de)(de)成熟漿果(guo)表皮分(fen)開(kai)整體聚合(he)而成的(de)(de)(de)果(guo)實,這種(zhong)果(guo)實是(shi)一種(zhong)水鬼,看(kan)起來(lai)有(you)圓(yuan)形(xing)的(de)(de)(de)小凸起,很像(xiang)(xiang)佛像(xiang)(xiang)上(shang)面(mian)的(de)(de)(de)佛頭的(de)(de)(de)形(xing)狀,所(suo)(suo)以(yi)別稱也叫(jiao)做佛頭,佛像(xiang)(xiang)就是(shi)指釋(shi)(shi)迦牟尼的(de)(de)(de)佛畫像(xiang)(xiang)或(huo)者雕像(xiang)(xiang)頭上(shang)的(de)(de)(de)發髻,所(suo)(suo)以(yi)得名(ming)釋(shi)(shi)迦果(guo),二者是(shi)同一種(zhong)植(zhi)物(wu)的(de)(de)(de)兩個名(ming)字,沒有(you)什么(me)太大(da)的(de)(de)(de)區(qu)別。
番(fan)荔枝(zhi)作為一種水果(guo),如(ru)果(guo)非要和釋迦(jia)(jia)區分,那釋迦(jia)(jia)就一般(ban)是指(zhi)的番(fan)荔枝(zhi)大的種屬中的一種特(te)殊的品(pin)種,很有(you)可能是指(zhi)一種經過優化和重(zhong)新培育(yu)的口感更好(hao)的水果(guo),但是即使(shi)是這(zhe)樣釋迦(jia)(jia)和番(fan)荔枝(zhi)在外觀、習性上也(ye)還(huan)是一樣的,他們的培養(yang)方法、生長環境、培植技巧以及養(yang)分元(yuan)素也(ye)是幾(ji)乎相同的,口味(wei)也(ye)是看(kan)個人喜(xi)好(hao)的,去(qu)區分二者(zhe)的差異(yi)很難(nan),也(ye)沒有(you)什么(me)實際意(yi)義(yi)。
1、植物種類
番(fan)荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)和荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)分(fen)(fen)屬(shu)于(yu)不同的(de)植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)種(zhong)(zhong)類,番(fan)荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi),屬(shu)于(yu)番(fan)荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)科,番(fan)荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)屬(shu)是一種(zhong)(zhong)落葉,小喬(qiao)木(mu),這(zhe)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)的(de)樹皮特別薄(bo),多(duo)為(wei)灰白色(se),而且多(duo)分(fen)(fen)枝(zhi)(zhi)(zhi)。而荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)則屬(shu)于(yu)無(wu)患子(zi)科荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)屬(shu),它是一種(zhong)(zhong)四季常綠高(gao)大喬(qiao)木(mu)這(zhe)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)長成以后,高(gao)度(du)都不超過十(shi)米。
2、果實外觀
番(fan)荔(li)枝和荔(li)枝的(de)(de)果實外觀(guan)大(da)不(bu)相同(tong),雖然它們都是橢圓形的(de)(de)果實,但番(fan)荔(li)枝的(de)(de)果實外表多(duo)為綠色(se),有(you)多(duo)個疙(ge)瘩狀的(de)(de)突起(qi)。而荔(li)枝,這種植物的(de)(de)果實外表多(duo)為紅色(se),它的(de)(de)表面有(you)鱗斑狀的(de)(de)突起(qi)。
3、肉質結構
番(fan)荔(li)枝(zhi)和荔(li)枝(zhi)在肉(rou)(rou)質結構上也大不相同,番(fan)荔(li)枝(zhi)去(qu)(qu)掉果(guo)皮以后,它的果(guo)肉(rou)(rou)雖然為白(bai)色,但它有多個種(zhong)子(zi)存在,這些種(zhong)子(zi)包裹(guo)在潘莉(li)之瓣兒(er)狀果(guo)肉(rou)(rou)中。而(er)荔(li)枝(zhi)這種(zhong)水(shui)果(guo),在去(qu)(qu)掉外(wai)殼(ke)以后,能得(de)到里面白(bai)色的果(guo)肉(rou)(rou),在白(bai)色果(guo)肉(rou)(rou)的中間,只有一(yi)個紫紅(hong)色的種(zhong)子(zi)存在。
4、口感味道
番(fan)荔(li)枝和(he)荔(li)枝在(zai)口(kou)(kou)感(gan)與味道上也有很大區別(bie),番(fan)荔(li)枝的(de)味道比較(jiao)甘甜(tian),但它(ta)有一種獨(du)特(te)的(de)香氣(qi),這個時候(hou)口(kou)(kou)感(gan)比較(jiao)軟(ruan)糯。而荔(li)枝是一種口(kou)(kou)感(gan)脆嫩的(de)水果(guo),它(ta)在(zai)吃的(de)時候(hou)有較(jiao)大的(de)水汽能(neng)讓人們吸食大量(liang)的(de)果(guo)汁,它(ta)味道甘甜(tian),口(kou)(kou)感(gan)鮮嫩,其含(han)糖(tang)量(liang)也遠(yuan)(yuan)遠(yuan)(yuan)高于番(fan)荔(li)枝。