中藥核桃仁是普通核桃嗎

中藥核桃仁和普通核桃是(shi)一個東西，它們指的(de)都(dou)是(shi)胡桃(tao)(tao)科植物胡桃(tao)(tao)的(de)種子，只(zhi)不過(guo)經過(guo)了去皮處理，更方便(bian)入藥使用。中藥核(he)桃(tao)(tao)仁的(de)別名又叫做胡桃(tao)(tao)仁、胡桃(tao)(tao)肉等。

核桃仁的功效與作用

1、補(bu)虛強體，提(ti)供(gong)營養(yang)

核桃仁(ren)中(zhong)含有較多的(de)胡桃油，適量食用(yong)核桃仁(ren)能夠補充(chong)體內所需的(de)能量，增長(chang)血清血蛋(dan)白，起到提供(gong)營養的(de)作用(yong)。

2、消炎殺菌，養護皮膚

核(he)桃(tao)(tao)仁(ren)具有一(yi)定的(de)抑(yi)菌消(xiao)炎作用，將(jiang)其(qi)搗爛后(hou)制成膏體敷在(zai)皮膚(fu)上，能夠緩(huan)解皮炎、濕疹等不適。此外，核(he)桃(tao)(tao)仁(ren)中含有豐(feng)富的(de)油(you)脂成分(fen)，能夠起到潤澤(ze)肌膚(fu)的(de)作用。

3、健腦防(fang)老，降低膽(dan)固醇

核桃仁中(zhong)含有大量(liang)的(de)蛋白(bai)質和(he)不飽(bao)和(he)脂肪酸(suan)，人(ren)體攝入這(zhe)些成分之后(hou)可以滋(zi)養腦細胞，增強腦功(gong)能。此外，核桃仁還能減少腸道對膽固醇(chun)的(de)吸收，起到凈(jing)化血液、降(jiang)低(di)膽固醇(chun)的(de)作用。

4、潤燥滑腸

適(shi)量食用核桃仁還可以緩解腸燥便秘，起到潤燥滑腸的作(zuo)用。

核桃仁去皮方法小技巧

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將核桃仁(ren)放入碗中，然后(hou)倒入適量開水，加一(yi)點(dian)點(dian)鹽(yan)，攪拌至(zhi)鹽(yan)融化后(hou)靜置30-60分鐘，然后(hou)就能很簡單地用牙簽將核桃仁(ren)皮(pi)去除(chu)了。

核桃仁怎么做好吃

醋泡核桃仁

將去皮后的核桃仁放在保鮮盒里，然后倒入適量的醋（以浸沒核桃仁為準），放入冰箱冷藏一周左右即可食用。詳細(xi)>>

琥珀核桃仁

將核桃仁放入油鍋中氽熟，然后撈起瀝干油分。另取一鍋，放入食用油和白糖炒糖色，糖色出來后放入一點點麻油，之后放入核桃仁炒勻，晾裝盤即可。詳細>>

蜂蜜核桃仁

將核(he)桃(tao)仁(ren)去皮后放入烤箱內烤，同時(shi)用一口(kou)小鍋熬糖(tang)色。將烤好的核(he)桃(tao)仁(ren)倒入鍋中，然后再加(jia)蜂蜜快速(su)翻(fan)炒，等到核(he)桃(tao)仁(ren)掛滿(man)糖(tang)汁后立即關火，灑入熟(shu)芝麻拌勻(yun)即可。

核桃仁粥

將核桃仁洗凈后搗碎，和洗凈的大米一起放入鍋中。鍋中再倒入適量清水，然后開大火煮開，之后用中火煮制，一直煮到大米開花后，倒入稍許白糖增加甜味即可。【更多核桃仁的做法>>】

核桃仁怎么保存

核桃仁可以直接用麻布袋裝好后放在通風透氣的地方保存，也可以將其放在冰箱內冷藏保存。除此之外，還可以用濕藏法、塑料袋貯藏法來保存。詳細>>