中藥核桃仁是普通核桃嗎

中藥核桃仁和普通核桃是一(yi)個東西，它們指的都(dou)是胡桃(tao)科植物胡桃(tao)的種子(zi)，只不過經過了去皮(pi)處理，更(geng)方便入(ru)藥使用。中藥核桃(tao)仁的別名又叫做胡桃(tao)仁、胡桃(tao)肉等。

核桃仁的功效與作用

1、補虛強體，提供營(ying)養

核(he)(he)桃(tao)仁中含(han)有(you)較多的胡(hu)桃(tao)油，適量食用(yong)核(he)(he)桃(tao)仁能夠(gou)補(bu)充體內所需(xu)的能量，增長血清血蛋(dan)白(bai)，起(qi)到(dao)提供營養(yang)的作用(yong)。

2、消炎殺菌，養護皮膚

核(he)桃(tao)仁具有(you)一定(ding)的(de)抑菌消炎作用，將其搗爛后制(zhi)成膏體(ti)敷在皮膚上，能(neng)夠緩(huan)解皮炎、濕(shi)疹等不適。此外(wai)，核(he)桃(tao)仁中含有(you)豐富(fu)的(de)油(you)脂成分(fen)，能(neng)夠起到(dao)潤澤肌膚的(de)作用。

3、健腦防老，降(jiang)低(di)膽固醇

核(he)桃仁中(zhong)含有大量的蛋白質和不飽和脂肪酸，人體攝入這(zhe)些成分之后可(ke)以(yi)滋養(yang)腦(nao)細(xi)胞，增強腦(nao)功能(neng)。此外，核(he)桃仁還能(neng)減少腸道對膽固(gu)(gu)醇(chun)的吸收，起到凈化(hua)血(xue)液、降(jiang)低膽固(gu)(gu)醇(chun)的作用。

4、潤燥滑腸

適量食用(yong)核桃仁(ren)還可以緩(huan)解腸燥便秘，起到(dao)潤燥滑腸的作用(yong)。

核桃仁去皮方法小技巧

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將核桃(tao)仁(ren)放入碗中，然后倒(dao)入適量開水，加一點(dian)點(dian)鹽，攪拌至(zhi)鹽融化(hua)后靜置(zhi)30-60分鐘，然后就能很簡(jian)單地(di)用牙(ya)簽(qian)將核桃(tao)仁(ren)皮去除(chu)了(le)。

核桃仁怎么做好吃

醋泡核桃仁

將去皮后的核桃仁放在保鮮盒里，然后倒入適量的醋（以浸沒核桃仁為準），放入冰箱冷藏一周左右即可食用。詳(xiang)細>>

琥珀核桃仁

將核桃仁放入油鍋中氽熟，然后撈起瀝干油分。另取一鍋，放入食用油和白糖炒糖色，糖色出來后放入一點點麻油，之后放入核桃仁炒勻，晾裝盤即可。詳細>>

蜂蜜核桃仁

將(jiang)核桃(tao)(tao)仁(ren)去皮后放入(ru)烤箱內烤，同時用一口小鍋(guo)熬糖色。將(jiang)烤好的核桃(tao)(tao)仁(ren)倒(dao)入(ru)鍋(guo)中，然(ran)后再加(jia)蜂(feng)蜜快速翻炒，等到(dao)核桃(tao)(tao)仁(ren)掛滿糖汁后立即關火，灑入(ru)熟(shu)芝麻拌勻即可。

核桃仁粥

將核桃仁洗凈后搗碎，和洗凈的大米一起放入鍋中。鍋中再倒入適量清水，然后開大火煮開，之后用中火煮制，一直煮到大米開花后，倒入稍許白糖增加甜味即可。【更多核桃仁的做法>>】

核桃仁怎么保存

核桃仁可以直接用麻布袋裝好后放在通風透氣的地方保存，也可以將其放在冰箱內冷藏保存。除此之外，還可以用濕藏法、塑料袋貯藏法來保存。詳細>>