淡豆豉蔥白的功效與作用

風寒(han)表證，淡豆豉常與蔥白等配伍(wu)使用。

淡豆豉，苦(ku)、辛，平(ping)。解肌，除煩，宣發郁(yu)熱(re)。用以(yi)發(fa)燒感冒、熱寒頭痛，心煩氣躁胸悶氣短(duan)，虛煩難眠。

蔥根，須根可祛風散寒，通氣散瘀。出汗補虛(xu)，通陽(yang)，有利排尿。用以感冒頭痛(tong)，鼻塞；外敷治小便不暢，癰(yong)癤瘡毒。

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淡豆豉蔥白水怎么煮

輕癥，淡豆(dou)豉6g，蔥白3莖。水煎服。

感冒嚴重(zhong)一定(ding)可加(jia)量，淡豆豉20克，蔥根(gen)10根(gen)，水適當煎(jian)服。

將蔥根切條，與淡豆豉立即放進鍋中。煮開開后就可以食用。

功效：出汗、補虛，止(zhi)嗽。適用外感病初(chu)起，邪(xie)在衛分者，癥見惡(e)寒(han)發(fa)(fa)熱(re)(或微惡(e)寒(han)癥)；頭痛、四(si)肢酸(suan)痛、苔白膩、脈(mo)浮數(shu)，或鼻塞、咳嗽等；女性懷孕，胎前、生完(wan)孩子發(fa)(fa)燒感冒；虛人風(feng)熱(re)感冒、伏氣發(fa)(fa)溫等癥狀。

蔥豉湯

蔥豉湯，中醫方劑(ji)名。出自《肘后備急方》卷二。通陽發汗(han)。傷寒(han)初(chu)起，頭痛身熱，脈浮大。

蔥白一虎口（3-7個），豉一升（30g）。

上以水三(san)(san)升(sheng)(sheng)，煮(zhu)取一升(sheng)(sheng)，頓(dun)服(fu)取汗。不汗復更(geng)作，加葛根(gen)二(er)兩(liang)（6g）、升(sheng)(sheng)麻(ma)三(san)(san)兩(liang)（9g），水五升(sheng)(sheng)，煎(jian)取二(er)升(sheng)(sheng)，分再服(fu)，必(bi)得汗；若不汗，更(geng)加麻(ma)黃二(er)兩(liang)（6g），又(you)用(yong)蔥湯研米二(er)合，水一升(sheng)(sheng)，煮(zhu)之，少時下鹽(yan)、豉，后(hou)納蔥白四(si)物(wu)，令火(huo)煎(jian)取三(san)(san)升(sheng)(sheng)，分服(fu)取汗。

本方所治乃風寒表(biao)實輕證。方中以(yi)蔥(cong)白辛(xin)溫(wen)通陽(yang)，疏達肌表(biao)以(yi)散風寒為主藥，輔以(yi)淡豆(dou)豉之(zhi)辛(xin)甘以(yi)宣散解(jie)表(biao)，所以(yi)蔥(cong)豉合用，有(you)通陽(yang)發汗(han)，解(jie)表(biao)散寒的作用。

本方為發汗解表輕劑，故對外感風寒(han)表證(zheng)初起，邪(xie)輕病淺者(zhe)，頗(po)為適宜(yi)。臨(lin)床以惡寒(han)輕微發熱(re)，惡寒(han)為辨(bian)證(zheng)要點。現代常用于感冒，流感，而辨(bian)證(zheng)為風寒(han)表證(zheng)輕者(zhe)，亦獲良(liang)效。用于寒(han)疫(yi)也(ye)有效果。

如(ru)發(fa)熱(re)口苦，咽(yan)痛苔(tai)黃，加(jia)銀(yin)花、連(lian)翹、黃芩；風(feng)寒較重，加(jia)羌(qiang)活、防風(feng)、荊(jing)芥。

蔥根水豆豉豆腐湯

蔥根、淡豆豉、水豆腐(fu)各適當(dang)。

蔥根切條，水豆腐切片，與淡(dan)豆豉同下鍋中(zhong)。放水適當(dang)，燒開就可以。

功效：散風祛寒(han)(han)。適用(yong)風寒(han)(han)感(gan)冒輕疾者，孕婦、少年(nian)兒童及素體虛(xu)弱(ruo)者風寒(han)(han)等。

蔥豉米酒湯

連(lian)須蔥根(gen)30克，淡豆豉15克，黃酒50克。

先(xian)將水豆豉加適度的水煎(jian)制約(yue)10分鐘，再放人清洗(xi)剁(duo)碎的連須蔥根，再次煎(jian)制5分鐘，濾掉煎(jian)液，添加黃酒，趁著(zhu)熱服(fu)食。每天分2次服(fu)。

功效：補虛祛(qu)寒，適用風寒型感冒，癥見畏寒重發熱輕、頭痛鼻塞、流清(qing)涕、舌(she)苔薄白(bai)、脈浮緊。