淡豆豉蔥白的功效與作用

風寒表(biao)證，淡豆豉常與蔥白(bai)等(deng)配伍使用。

淡豆豉，苦(ku)、辛(xin)，平(ping)。解肌，除煩，宣發(fa)郁熱。用以發燒感冒、熱(re)寒頭(tou)痛，心(xin)煩氣(qi)躁胸悶氣(qi)短，虛煩難眠。

蔥根，須根可祛風散寒，通氣散瘀。出汗補虛，通陽，有利排尿。用以感冒頭痛，鼻塞；外敷治小便不暢(chang)，癰癤瘡毒。

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淡豆豉蔥白水怎么煮

輕癥，淡豆豉6g，蔥白(bai)3莖。水煎(jian)服。

感冒嚴重一(yi)定可加量，淡豆豉20克，蔥根10根，水適(shi)當煎服。

將蔥根切條，與淡豆豉立即放進鍋中。煮(zhu)開(kai)開(kai)后(hou)就可以食用。

功(gong)效：出汗(han)、補(bu)虛，止(zhi)嗽。適用外感病(bing)初起，邪(xie)在衛(wei)分(fen)者，癥見惡寒(han)發(fa)(fa)熱(或(huo)微惡寒(han)癥)；頭痛(tong)、四肢酸痛(tong)、苔白膩、脈浮數，或(huo)鼻塞(sai)、咳嗽等；女性懷孕，胎前、生完孩子(zi)發(fa)(fa)燒感冒；虛人風熱感冒、伏氣發(fa)(fa)溫等癥狀。

蔥豉湯

蔥豉(chi)湯，中(zhong)醫方劑名。出(chu)自《肘后備(bei)急方》卷(juan)二。通陽發汗(han)。傷(shang)寒初起(qi)，頭痛身熱，脈浮大。

蔥白一虎口(kou)（3-7個），豉一升（30g）。

上以水(shui)三(san)升(sheng)(sheng)(sheng)，煮取(qu)一升(sheng)(sheng)(sheng)，頓(dun)服(fu)(fu)取(qu)汗(han)(han)。不汗(han)(han)復更作，加葛根二兩（6g）、升(sheng)(sheng)(sheng)麻三(san)兩（9g），水(shui)五升(sheng)(sheng)(sheng)，煎取(qu)二升(sheng)(sheng)(sheng)，分(fen)再服(fu)(fu)，必得(de)汗(han)(han)；若(ruo)不汗(han)(han)，更加麻黃二兩（6g），又(you)用蔥湯(tang)研米(mi)二合，水(shui)一升(sheng)(sheng)(sheng)，煮之，少時下鹽、豉(chi)，后納蔥白四物，令火煎取(qu)三(san)升(sheng)(sheng)(sheng)，分(fen)服(fu)(fu)取(qu)汗(han)(han)。

本方(fang)所(suo)治乃風寒(han)表實輕證。方(fang)中以(yi)(yi)蔥白辛溫通(tong)陽，疏達肌表以(yi)(yi)散風寒(han)為主藥(yao)，輔(fu)以(yi)(yi)淡豆豉(chi)之辛甘以(yi)(yi)宣散解表，所(suo)以(yi)(yi)蔥豉(chi)合(he)用(yong)，有通(tong)陽發汗(han)，解表散寒(han)的作用(yong)。

本方為(wei)發(fa)汗解表(biao)輕劑，故對外感風(feng)寒(han)(han)(han)表(biao)證(zheng)初起，邪輕病(bing)淺者(zhe)，頗為(wei)適宜。臨(lin)床(chuang)以惡寒(han)(han)(han)輕微發(fa)熱，惡寒(han)(han)(han)為(wei)辨證(zheng)要點。現代(dai)常用于感冒，流感，而(er)辨證(zheng)為(wei)風(feng)寒(han)(han)(han)表(biao)證(zheng)輕者(zhe)，亦獲良效(xiao)。用于寒(han)(han)(han)疫也有效(xiao)果。

如發熱口苦，咽(yan)痛苔(tai)黃，加銀花、連翹、黃芩；風寒較(jiao)重，加羌活、防(fang)風、荊(jing)芥。

蔥根水豆豉豆腐湯

蔥根、淡(dan)豆豉、水豆腐(fu)各適當。

蔥根切條，水豆腐(fu)切片，與淡豆豉同下鍋中。放水適當，燒開就可以。

功效：散風祛(qu)寒(han)(han)。適用風寒(han)(han)感冒輕疾者(zhe)，孕(yun)婦、少年兒童及素體虛弱者(zhe)風寒(han)(han)等。

蔥豉米酒湯

連須蔥根(gen)30克，淡(dan)豆豉15克，黃酒50克。

先將(jiang)水(shui)(shui)豆豉加適度的水(shui)(shui)煎制(zhi)約10分鐘，再放人清洗剁碎的連須蔥(cong)根，再次煎制(zhi)5分鐘，濾掉煎液，添加黃(huang)酒，趁著熱服(fu)食。每天分2次服(fu)。

功效：補(bu)虛祛寒(han)，適用風寒(han)型(xing)感(gan)冒，癥見(jian)畏寒(han)重發熱輕、頭痛鼻(bi)塞(sai)、流清涕、舌(she)苔薄白、脈浮緊。