菠蘿蜜沒熟切開了怎么辦

1、自然催熟

菠蘿蜜在(zai)沒(mei)熟的時候打開(kai)的話，可(ke)以(yi)用保鮮膜將菠(bo)蘿蜜(mi)包好，將菠(bo)蘿蜜(mi)放在(zai)紙箱(xiang)或(huo)者陰涼處(chu)放置幾天，就會自然(ran)成熟。

2、作蔬菜食用

將菠(bo)蘿(luo)(luo)蜜其炒熟食用，另外菠(bo)蘿(luo)(luo)蜜的(de)核也(ye)是可以食用的(de)，可以煮著吃或者鹽(yan)焗。

3、做水果干

可以將其烤制(zhi)成菠蘿蜜果干(gan)，這樣更利于保存。

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菠蘿蜜怎么催熟

1、曬太陽催熟

適當的(de)曬(shai)太(tai)陽(yang)也是可以幫助菠蘿蜜成熟的(de)，找(zhao)一個陽(yang)光比(bi)較(jiao)(jiao)好(hao)的(de)地方，將它們(men)放在這里曬(shai)一曬(shai)。如果(guo)陽(yang)光比(bi)較(jiao)(jiao)強(qiang)烈，曬(shai)4-5小(xiao)時左(zuo)右即可，如果(guo)陽(yang)光較(jiao)(jiao)柔(rou)和，要曬(shai)1-2天。曬(shai)好(hao)后，將它們(men)放在紙(zhi)箱里面，大(da)概2天后就能(neng)成熟了。

2、水果催熟

先準備一些(xie)已經完全(quan)成(cheng)(cheng)熟的(de)香(xiang)蕉(jiao)，蘋果等水(shui)果，將(jiang)(jiang)它(ta)們放(fang)在(zai)一個袋子中。然后將(jiang)(jiang)未(wei)完全(quan)成(cheng)(cheng)熟的(de)菠蘿蜜放(fang)入其中，并將(jiang)(jiang)袋口封好。不(bu)久之后，它(ta)就(jiu)能夠成(cheng)(cheng)熟了。成(cheng)(cheng)熟的(de)水(shui)果會釋放(fang)乙烯，乙烯是植物(wu)激素的(de)一種(zhong),可(ke)以(yi)促進果實成(cheng)(cheng)熟。

4、鹽水催熟

將(jiang)菠(bo)蘿(luo)蜜(mi)和鹽放在(zai)一起(qi)泡在(zai)水中，菠(bo)蘿(luo)蜜(mi)很快就會變得更軟，香味也更濃郁(yu)。

5、催熟劑

使(shi)用催熟(shu)(shu)劑處理，也(ye)能夠讓它們快速成熟(shu)(shu)。不(bu)過這(zhe)樣可能會(hui)影響(xiang)它們的(de)口(kou)感，所以不(bu)建議使(shi)用這(zhe)種(zhong)方(fang)法催熟(shu)(shu)。

如何判斷菠蘿蜜是否成熟

1、外表判斷

首先，菠蘿蜜的(de)外殼(ke)要(yao)完整且看上去比較(jiao)新(xin)鮮，沒(mei)有破皮情(qing)況，果(guo)(guo)子體積較(jiao)大，擦皮時(shi)果(guo)(guo)殼(ke)上面的(de)凸起瘤狀物能(neng)比較(jiao)脆(cui)硬，能(neng)輕易折斷(duan)，而(er)且沒(mei)有白(bai)色的(de)汁液，拍菠(bo)蘿(luo)蜜聽聲音比較(jiao)渾濁，這時(shi)就(jiu)是熟(shu)果(guo)(guo)了，沒(mei)有成熟(shu)的(de)菠(bo)蘿(luo)蜜通(tong)常表皮是綠色的(de)，成熟(shu)之后會(hui)變成黃色，按壓的(de)時(shi)候能(neng)感覺到有些(xie)軟并且有彈(dan)性(xing)，這時(shi)再(zai)通(tong)過(guo)聞的(de)方法來判斷(duan)它是否(fou)成熟(shu)。

2、聞味判斷

菠(bo)蘿(luo)蜜(mi)成熟后，香味(wei)是遮不住的(de)(de)，可(ke)能(neng)滿屋(wu)都(dou)有它的(de)(de)香味(wei)，為(wei)了避(bi)免菠(bo)蘿(luo)蜜(mi)放太熟，菠(bo)蘿(luo)蜜(mi)開(kai)始散發清(qing)香的(de)(de)時候基(ji)本(ben)就(jiu)(jiu)是已經成熟了，當你通過外表判(pan)斷菠(bo)蘿(luo)蜜(mi)成熟的(de)(de)時候，再鼻(bi)子(zi)聞一聞，如果(guo)有撲鼻(bi)的(de)(de)清(qing)香，就(jiu)(jiu)可(ke)以(yi)切開(kai)查看了，如果(guo)菠(bo)蘿(luo)蜜(mi)熟透的(de)(de)話(hua)，甚至(zhi)離的(de)(de)較遠就(jiu)(jiu)能(neng)聞到它的(de)(de)香氣。

3、切開查看

如(ru)(ru)果(guo)(guo)(guo)(guo)是不(bu)熟(shu)的(de)菠(bo)蘿蜜切(qie)(qie)開后(hou)就(jiu)很難(nan)放熟(shu)了(le)，不(bu)僅容易爛掉，而且沒(mei)熟(shu)的(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)肉也沒(mei)有味(wei)道甚至帶有澀味(wei)很不(bu)好吃(chi)，所(suo)以最好還(huan)是耐心一些，先(xian)判斷(duan)菠(bo)蘿蜜成熟(shu)后(hou)再切(qie)(qie)開，切(qie)(qie)開看如(ru)(ru)果(guo)(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)(guo)子(zi)是金(jin)(jin)黃色就(jiu)可以吃(chi)了(le)，如(ru)(ru)果(guo)(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)(guo)子(zi)不(bu)是金(jin)(jin)黃色，則需要(yao)催熟(shu)處(chu)理(li)。