一、花雕酒怎么喝才好喝

1、不加溫直(zhi)接喝。可(ke)(ke)加入適(shi)量話(hua)梅或(huo)生姜。可(ke)(ke)與各種(zhong)果汁飲(yin)料(liao)任意(yi)勾兌，非常好喝別有一番風味(wei)。

2、花雕(diao)(diao)酒加熱至溫喝(he)味(wei)(wei)道最佳。到(dao)底花雕(diao)(diao)酒要加熱到(dao)多(duo)少(shao)(shao)度(du)合(he)適，如(ru)里一(yi)次喝(he)不(bu)完下次喝(he)時(shi)需要用什(shen)么(me)方(fang)法(fa)加熱？花雕(diao)(diao)酒加熱到(dao)60度(du)左右合(he)適，再高酒精就(jiu)揮發(fa)了(le)(le)，低了(le)(le)不(bu)夠味(wei)(wei)，罐或瓶泡在燙水里少(shao)(shao)倒些(xie)避免沒喝(he)完一(yi)大杯就(jiu)涼了(le)(le)。開了(le)(le)封的(de)花雕(diao)(diao)酒別留太長時(shi)間否則氧化了(le)(le)就(jiu)敗酒為(wei)醋了(le)(le)。陳釀不(bu)求甜有不(bu)少(shao)(shao)人(ren)愛加話梅泡著(zhu)喝(he)。

3、冬天的(de)(de)喝法(fa)(fa)加(jia)入(ru)姜和枸(gou)杞(qi)子用(yong)砂(sha)鍋煮沸10分鐘趁熱(re)喝。花雕酒的(de)(de)喝法(fa)(fa)是(shi)這樣的(de)(de)：冬天的(de)(de)酒中加(jia)入(ru)切成細絲(si)的(de)(de)姜和枸(gou)杞(qi)子加(jia)溫(wen)至(zhi)45度左右飲用(yong)。

4、夏天(tian)的喝法(fa)在(zai)不低于10年的陳釀花雕里放入幾顆話梅(mei)(不要放姜和(he)枸杞(qi)子夏天(tian)均宜少食)，用電(dian)熱(re)壺(最好是用小砂鍋)加熱(re)微開后再煮(zhu)10分(fen)鐘左(zuo)右，待降至室溫即可入冰(bing)箱冰(bing)鎮，以(yi)10—15℃為佳，加冰(bing)塊飲用亦可。

5、有的人還喜歡把花雕(diao)加熱到90°上下，然后(hou)打進(jin)一個土(tu)雞蛋攪拌，再加點糖，這種喝法的營養價(jia)值非常高。

喝(he)酒雖(sui)易(yi)(yi)，會(hui)(hui)喝(he)不易(yi)(yi)。特別是花雕(diao)酒，用醇厚的(de)酒液(ye)，把每一個品酒的(de)人的(de)味(wei)蕾歡欣(xin)跳舞。會(hui)(hui)喝(he)花雕(diao)酒，才會(hui)(hui)有(you)眾不同的(de)感受(shou)，才會(hui)(hui)有(you)那種獨有(you)的(de)情懷和感受(shou)。

二、花雕酒的功效與作用

1、增強免疫力

花雕酒含豐富的功能性低聚糖，如每升紹興加飯酒中的異麥芽低聚糖、潘糖、異麥芽三糖含量達6g。這些低聚糖是在釀造過程中，物料經微生物酶的作用而產生的。功能性低聚糖進入人體后，幾乎不被人體吸收、不產生熱量，但可促進腸道內有益微生物雙歧桿菌的生長發育，可改善腸道功能、增強免疫力、促進人體健康。因此對于身體素質比較差的朋友們來說，是完全可以選擇喝十大品牌花雕酒(jiu)來進行保健的(de)，好處是極大的(de)哦。

2、預防心血管病

花(hua)雕(diao)酒是一類以(yi)稻米(mi)(mi)、黍米(mi)(mi)、玉米(mi)(mi)、小米(mi)(mi)、小麥(mai)等(deng)為(wei)主要原料，采用蒸煮、加(jia)酒曲(qu)、糖化、發酵、壓榨、過濾、煎酒、貯存(cun)、勾兌而成(cheng)的(de)(de)釀造酒。花(hua)雕(diao)酒含(han)有(you)多酚、類黑精、谷胱(guang)甘肽等(deng)生理活性成(cheng)分，具有(you)清除自由(you)基，預防心血(xue)管病、抗(kang)癌、抗(kang)衰老(lao)等(deng)生理功能，所(suo)以(yi)對于我(wo)們(men)來說(shuo)，適(shi)量(liang)的(de)(de)喝(he)些花(hua)雕(diao)酒，好處是極大的(de)(de)了，可以(yi)很好的(de)(de)幫助我(wo)們(men)提高身體素質，這樣的(de)(de)好處是極大的(de)(de)，是現代人不能錯過的(de)(de)優(you)質選(xuan)擇哦。

3、促進子宮收縮

我國民間(jian)將(jiang)花雕(diao)酒又(you)稱之(zhi)為米酒，是(shi)水谷之(zhi)精，因此(ci)性質(zhi)屬(shu)熱。對于一些剛(gang)剛(gang)生產(chan)完的(de)(de)產(chan)婦而言，少(shao)量飲(yin)用(yong)此(ci)酒可祛風活血(xue)、避邪逐(zhu)穢，同時還有(you)(you)利于惡露的(de)(de)排出、促進子宮收縮(suo)，特別(bie)是(shi)對產(chan)后受風等有(you)(you)舒經活絡之(zhi)用(yong)。在花雕(diao)酒中放入桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人(ren)參同煮，不僅(jin)味美，同時還具有(you)(you)很好的(de)(de)益補氣(qi)血(xue)功效，特別(bie)是(shi)對于女(nv)性朋(peng)友們(men)來(lai)說，適(shi)量的(de)(de)喝些花雕(diao)酒，實際上好處是(shi)極大(da)的(de)(de)哦，可以非常好的(de)(de)滋補功效，是(shi)我們(men)現代人(ren)不能少(shao)的(de)(de)哦。

4、活血祛寒

花(hua)雕(diao)酒是(shi)一種性(xing)質(zhi)溫熱的(de)酒水，人(ren)(ren)們(men)(men)在(zai)喝(he)它(ta)的(de)時候可以把它(ta)加熱以后(hou)再(zai)喝(he)，這樣能增強它(ta)的(de)驅(qu)寒(han)能力，可以促進(jin)人(ren)(ren)體內血液(ye)循環(huan)，特(te)別(bie)是(shi)在(zai)寒(han)冷的(de)冬季中喝(he)一杯溫熱的(de)花(hua)雕(diao)酒，能讓(rang)身體內的(de)寒(han)氣排出(chu)，會讓(rang)人(ren)(ren)們(men)(men)感覺特(te)別(bie)舒服。另(ling)外人(ren)(ren)們(men)(men)在(zai)烹調一些寒(han)性(xing)食材時加入(ru)適量的(de)花(hua)雕(diao)酒，還(huan)能讓(rang)它(ta)們(men)(men)的(de)寒(han)性(xing)變弱(ruo)，做(zuo)好以后(hou)再(zai)吃就不會對人(ren)(ren)體產(chan)生不良影響。

5、延緩衰老

花雕酒(jiu)還(huan)能(neng)(neng)延緩衰老，這種(zhong)酒(jiu)中(zhong)含有豐(feng)富維生素，還(huan)含有一些(xie)黃酮類化合(he)物和酚類化合(he)物，更(geng)含有大量的(de)活性(xing)酶，這些(xie)物質(zhi)不但能(neng)(neng)增強人體(ti)組織細胞的(de)活性(xing)更(geng)能(neng)(neng)增強人體(ti)抗(kang)氧化能(neng)(neng)力，加(jia)快(kuai)身體(ti)內(nei)過氧化脂質(zhi)代(dai)謝，能(neng)(neng)減(jian)少這些(xie)氧化產物對人體(ti)細胞的(de)傷(shang)害延緩多種(zhong)衰老癥狀發生。

6、去除腥味

花雕酒(jiu)的(de)酒(jiu)精度數不高，但它還有多種氨基酸(suan)并具有濃郁而(er)誘人的(de)香(xiang)氣，他在(zai)日常(chang)生活中可(ke)以當調(diao)味料來使用(yong)，在(zai)人們(men)烹調(diao)一些肉類食(shi)材(cai)或(huo)者海鮮食(shi)材(cai)時都可(ke)以加入適量(liang)的(de)花雕酒(jiu)，它能去掉這些食(shi)材(cai)的(de)腥味，而(er)且能讓做好以后(hou)的(de)菜品(pin)口感與(yu)味道更加誘人。

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