驚蟄是幾月幾日
蟄通常(chang)發生在每年公歷3月5日或6日。具體時間(jian)時間(jian)取決(jue)于(yu)太陽(yang)到達345經度(du)時的(de)時間,可以具體到(dao)幾分幾秒。節(jie)氣(qi)(qi)是二十四節(jie)氣(qi)(qi)中的(de)第三個(ge),它(ta)標志著仲春(chun)季節(jie)的(de)開始(shi),反映了自然物候現象。在農(nong)忙(mang)時意義(yi)重大,古(gu)人(ren)視之為春(chun)耕開始(shi)之日(ri)。
驚蟄節氣的特點
1、氣(qi)溫(wen)回升(sheng)快
驚蟄是二十四節氣之一,每(mei)年太陽運行至黃經345度時即(ji)為(wei)驚蟄,一般在每年的3月5日或(huo)6日,這時氣溫回(hui)升較(jiao)快(kuai),漸有春雷萌動(dong),“驚蟄”是指鉆到泥土里越冬的小動(dong)物(wu)被雷(lei)震蘇醒出來活(huo)動(dong)。“春(chun)雷響(xiang),萬物長”,驚蟄(zhe)時節正(zheng)是大好的“九(jiu)九(jiu)”艷陽天,氣溫回(hui)升,雨水(shui)增多。除東(dong)北、西(xi)北地區仍是銀妝(zhuang)素裹(guo)的冬日景(jing)象外,我國大部分地區(qu)平均氣(qi)溫(wen)已(yi)升到(dao)0℃以上,華北地(di)區日平(ping)均氣(qi)溫為3—6℃,沿(yan)江江南地區為8℃以上,而(er)西南和(he)華南已達10—15℃,早(zao)已是一派融融春(chun)光(guang)了。
2、病蟲多發
“春雷響,萬物長”,農(nong)民們(men)常常把(ba)驚蟄(zhe)時節視為春耕(geng)開始的日子。農(nong)民在春耕(geng)的時候,還要(yao)做(zuo)好春季(ji)作物管理。因為溫暖的氣候條(tiao)件,容易引(yin)起多種病蟲害的發生(sheng)和蔓延,所(suo)以(yi)要及時搞好病蟲害防治。“桃(tao)花開,豬(zhu)瘟來(lai)”,家禽(qin)家畜(chu)的防疫也(ye)要(yao)引起重視了。
3、雷響不斷(duan)
這時,氣溫(wen)回升較快,長江(jiang)流域大(da)部地區(qu)已漸有春雷。我國南方大(da)部分地區(qu),常(chang)年雨水、驚蟄亦可聞春雷初鳴(ming);而華北(bei)西北(bei)部(bu)除了個別年份以外(wai),一般要(yao)到清明才有雷(lei)聲。
驚蟄節氣風俗
1、祭白虎
中國的(de)民間傳說白(bai)(bai)虎(hu)是口舌、是非(fei)之神,每(mei)年都(dou)會在這天出來覓食,開口噬人,犯之則在這年之內(nei),常遭邪惡小人對你(ni)興波(bo)作浪(lang),阻撓(nao)你(ni)的(de)前程(cheng)發展,引致百(bai)般不順。大家(jia)為了(le)自保,便在驚(jing)蟄(zhe)那天祭白(bai)(bai)虎(hu)。所(suo)謂祭白(bai)(bai)虎(hu),是指拜祭用紙繪制的(de)白(bai)(bai)老虎(hu)。
2、吃梨
在民間素有“驚蟄吃(chi)梨(li)”的習俗。因為驚蟄后天氣明顯變暖,人們容易口干舌燥、外感咳嗽。而梨子性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。這時吃梨,對身體很有滋養作用。
3、蒙(meng)鼓皮
驚蟄是(shi)雷聲引起的。古(gu)人(ren)(ren)想象(xiang)雷神(shen)是(shi)位(wei)鳥嘴(zui)人(ren)(ren)身,長了翅膀的大神(shen),一(yi)手持錘,一(yi)手連擊環繞周身的許多天(tian)鼓(gu),發出(chu)隆隆的雷聲。驚蟄這天(tian),天(tian)庭有(you)雷神(shen)擊天(tian)鼓(gu),人(ren)(ren)間也利用這個時機來蒙鼓(gu)皮。
4、打(da)小人
打小(xiao)人也是驚(jing)蟄的(de)習(xi)俗,以前大(da)家相信(xin)一(yi)些(xie)不干(gan)凈(jing)的(de)東西,都是和昆(kun)蟲(chong)一(yi)樣生活在陰暗的(de)角(jiao)落里,一(yi)開始(shi)大(da)家是拿(na)著清香、艾草,熏家中四角(jiao),驅(qu)趕這些(xie)不干(gan)凈(jing)的(de)東西。后(hou)來就發展成木拖(tuo)鞋拍打紙公仔,稱(cheng)為“打小人(ren)”。
5、吃烙餅
驚(jing)蟄還有一個習(xi)俗是(shi)吃(chi)烙餅(bing),這只(zhi)是(shi)山東的(de)習(xi)俗,在驚(jing)蟄的(de)時候人們用糧(liang)食烙餅(bing),祈禱(dao)今(jin)年的(de)糧(liang)食可以豐收。
驚蟄飲食風俗
1、烙煎餅
在(zai)山(shan)東的一些地區(qu),農民(min)在驚(jing)蟄日要在庭院(yuan)之中生火(huo)爐烙煎(jian)餅(bing),意(yi)為煙熏火燎整死了害蟲(chong)。
2、炒豆
在陜西,一些(xie)地區(qu)過(guo)驚蟄要吃炒豆。人(ren)們將(jiang)黃豆用鹽水浸泡后(hou)放在鍋中爆炒,發出噼啪之(zhi)聲(sheng),象征蟲(chong)子(zi)在鍋中受熱煎熬時的蹦跳之聲(sheng)。
3、雞(ji)蛋
按(an)廣東傳說(shuo),古時兇神之一的白虎(hu)會在驚蟄當天出(chu)來(lai)找吃的。為求平安,人們(men)便在驚蟄那天祭白(bai)虎,這是驚蟄祭白虎的由(you)來。
而白虎通常獠(liao)牙張(zhang)嘴(zui),只有以(yi)蛋(dan)喂食,飽食后它(ta)就不會傷人了。而(er)經(jing)過演變,當初喂(wei)給白(bai)虎的雞蛋,如今變成了喂給人們自己。
4、芋(yu)頭
驚蟄吃芋頭(tou),贛南閩西一帶的客家人(ren),在驚蟄這天要在熱水(shui)中煮帶(dai)毛的芋頭,中醫認為驚蟄(zhe)過后宜吃(chi)芋(yu)頭,芋頭(tou)有益于(yu)化痰去(qu)濕(shi)、健脾利濕(shi),非常適(shi)合春季(ji)食用。
5、醪酒
驚蟄吃醪酒,驚蟄節氣,在(zai)西北一(yi)些地方(fang)有吃醪(lao)酒的習俗,這是有(you)益于驅(qu)除(chu)身體(ti)積存(cun)的寒氣有(you)助陽的作用。醪酒富含碳水化合物、多種氨基酸、脂肪、維(wei)生素、鈣、鐵、磷等,對活血通絡、提(ti)神解疲有一(yi)定(ding)的(de)功效。
6、窨糕
窨糕(gao),原(yuan)名印糕,江蘇(su)省一種(zhong)傳(chuan)統(tong)式節(jie)氣特色美(mei)食(shi)。窨(yin)糕嫩白綿軟、美(mei)味可口、涼而不夠(gou)硬,每(mei)一年從驚蟄至小暑供(gong)貨近兩月(yue),小暑前銷(xiao)售市場上就沒有(you)賣(mai)的了。
7、吃春筍
驚(jing)蟄后,氣溫顯著轉暖,體內濕氣(qi)漸(jian)重,清淡的(de)菜有(you)健脾(pi)養胃和加速基礎代(dai)謝(xie)的(de)益處。春(chun)分后筍(sun)便會破繭而出,肉(rou)質地細嫩、美味(wei)可口(kou)(kou)可口(kou)(kou)。從(cong)健(jian)康養(yang)生的視(shi)角(jiao),多吃一些春筍、萵筍這些粗纖維蔬菜,對腸(chang)胃蠕動有非(fei)常好的實際(ji)效果。
8、梨子
因(yin)為驚蟄這個節(jie)氣(qi)萬物(wu)復蘇!驚蟄時(shi)節,乍暖(nuan)還寒,除(chu)了注意防寒保暖(nuan),還因氣候比較干燥(zao),很容易使人(ren)口干舌(she)燥(zao)、外感咳嗽。所以民間素(su)有驚蟄吃梨的(de)(de)習俗,梨可以生食、蒸(zheng)、榨汁(zhi)、烤或者煮水。此時(shi)飲食起居(ju)應順肝(gan)之(zhi)性,吃梨助益(yi)脾氣,令(ling)五臟和平,以增強(qiang)體(ti)質抵御病菌的(de)(de)侵襲(xi)。