廚房防火措施有哪些

1、正確安排灶具位置，小(xiao)心使用燃氣(qi)灶具，并且在煮(zhu)食物時(shi)人不能(neng)離開(kai)。使用完畢，要立即(ji)關閉(bi)氣(qi)源(yuan)，并通(tong)風散熱。

2、電器(qi)廚具要按說明書操作(zuo)使用(yong)，不得超負荷使用(yong)電器(qi)，微波爐里不可(ke)放置金(jin)屬物件；烤箱時(shi)間、溫度(du)設定要符(fu)合相(xiang)關烹調規(gui)范。

3、抽油煙機要及時清除油垢，并定期徹底(di)清洗，防止煙道(dao)和抽油煙管(guan)道(dao)內壁的油垢和臟物堆(dui)積過多帶來火災危險。

4、廚(chu)房中(zhong)的(de)鍋(guo)蓋、蔬菜(cai)等都是很(hen)好的(de)“滅火(huo)(huo)劑(ji)”。油鍋(guo)起火(huo)(huo)時(shi)，應先斷(duan)氣、斷(duan)電(dian)，然后用(yong)鍋(guo)蓋或用(yong)蔬菜(cai)將火(huo)(huo)焰悶滅。

5、要保持食用油、香油等(deng)各類油脂與(yu)灶(zao)臺、熱(re)源之間的距(ju)離(li)，爐灶(zao)附近不放置紙張等(deng)可(ke)燃易(yi)燃物(wu)品。

6、燃氣管道、接頭、儀表閥門(men)等要定期(qi)檢查，防止泄(xie)露(lu)；發現泄(xie)露(lu)時，要關閉閥門(men)，及(ji)時通(tong)風，嚴禁動用明火。

廚房防火注意事項有哪些

1、廚房門窗保持通(tong)風。

2、使(shi)用(yong)燃氣時(shi)，必(bi)須要有人照看。

3、經常(chang)檢(jian)查天(tian)然氣管道的連接軟(ruan)管是否固(gu)定牢固(gu)。

4、廚(chu)房爐灶(zao)不(bu)要放塑料品、抹布等易(yi)燃(ran)可(ke)燃(ran)物品。

5、對(dui)廚(chu)房電(dian)氣應定期檢查，避免電(dian)線裸露(lu)、潮(chao)濕等情況。

6、盡可能(neng)不同時使用(yong)大功率電器，避免(mian)超負荷用(yong)電。

7、發現電器用品周邊有水跡，要(yao)立即擦干，避(bi)免電器遇水短路。

8、油煙(yan)機(ji)、排氣扇的(de)油垢要(yao)定期清洗，以免油污遇(yu)明火引(yin)起火災(zai)。

廚房失火怎么解決

1、斷(duan)氣(qi)(qi)滅火法：家庭廚房管道(dao)煤氣(qi)(qi)和液化石油氣(qi)(qi)一(yi)旦發生火災，可迅速用手里的毛巾、腰里的圍(wei)裙等物，蓋住氣(qi)(qi)瓶及(ji)管道(dao)起火點，以防燒傷手臂，并立即(ji)關(guan)閉氣(qi)(qi)閥(fa)，截斷(duan)氣(qi)(qi)路，然后再(zai)消除余火。

2、滅火斷氣法：如果家庭廚房起火，初起火勢不(bu)很(hen)大，這時可用濕毛巾，濕圍裙，濕抹布等，直(zhi)接(jie)將火焰蓋(gai)住，將火悶死，打開門窗，然后關(guan)閉氣(qi)瓶的角(jiao)閥。

3、綜合滅(mie)(mie)(mie)火法：家庭廚房(fang)著火，如火勢蔓延，人還能短時承(cheng)受，用被褥淋濕悶(men)住火焰，或用濕衣物將整個鋼瓶及煤氣管道著火點全部悶(men)死。家中有滅(mie)(mie)(mie)火器(qi)或者滅(mie)(mie)(mie)火毯(tan)的應盡(jin)快使(shi)用這些滅(mie)(mie)(mie)火器(qi)材進行滅(mie)(mie)(mie)火。

4、隔(ge)、堵(du)、轉滅火法(fa)：一旦廚房(fang)著火，火勢燃(ran)燒迅(xun)速(su)，對(dui)廚房(fang)易燃(ran)物要采(cai)取隔(ge)；堵(du)，迅(xun)速(su)堵(du)住(zhu)漏氣點(dian)的火苗，以(yi)防蔓延擴大；轉，廚房(fang)發生(sheng)火災，應立即(ji)尋(xun)找(zhao)鋼(gang)瓶(ping)，找(zhao)到后先關閉(bi)瓶(ping)閥，熄(xi)滅火焰，將氣瓶(ping)搬出轉移，以(yi)防爆炸(zha)（無法(fa)處理(li)時(shi)請等待專(zhuan)業人員進(jin)行(xing)轉移）。