廚房防火措施有哪些

1、正確安排灶具位(wei)置，小心使用燃氣灶具，并且在煮食物時人不(bu)能離開。使用完(wan)畢，要立(li)即關(guan)閉氣源，并通風散熱。

2、電器廚具(ju)要按說明書操作使(shi)(shi)用，不得超負荷使(shi)(shi)用電器，微(wei)波(bo)爐(lu)里(li)不可放置金屬物件；烤箱時間、溫度設定要符合相(xiang)關烹調(diao)規范(fan)。

3、抽(chou)油煙機(ji)要及時清(qing)除油垢(gou)，并定期徹底清(qing)洗，防止煙道和(he)抽(chou)油煙管道內壁的油垢(gou)和(he)臟(zang)物堆積過多帶來火災危(wei)險。

4、廚(chu)房中的鍋(guo)蓋(gai)(gai)、蔬菜等都是(shi)很好的“滅火劑(ji)”。油鍋(guo)起(qi)火時，應(ying)先(xian)斷氣(qi)、斷電，然后用(yong)鍋(guo)蓋(gai)(gai)或用(yong)蔬菜將(jiang)火焰悶滅。

5、要保持食(shi)用油、香油等各類油脂(zhi)與灶(zao)臺(tai)、熱源之間的距離，爐灶(zao)附近不放置紙張等可(ke)燃易燃物品。

6、燃氣(qi)管道、接(jie)頭、儀表閥門等(deng)要定期檢查，防止泄露；發現(xian)泄露時，要關(guan)閉(bi)閥門，及時通風，嚴禁動用明火。

廚房防火注意事項有哪些

1、廚房門(men)窗保持(chi)通(tong)風。

2、使用燃氣時，必須要有人照看。

3、經常(chang)檢查天然氣管道(dao)的連接(jie)軟管是(shi)否固(gu)定牢固(gu)。

4、廚房爐灶不要放(fang)塑(su)料品、抹(mo)布(bu)等易燃(ran)可燃(ran)物品。

5、對廚(chu)房(fang)電(dian)氣應(ying)定期檢(jian)查，避免電(dian)線裸露、潮濕等情況。

6、盡可能(neng)不同時使用(yong)大功率電器，避(bi)免超負荷用(yong)電。

7、發(fa)現電器用品周邊(bian)有(you)水跡(ji)，要立即擦干，避(bi)免(mian)電器遇(yu)水短路(lu)。

8、油(you)煙(yan)機、排氣扇的油(you)垢要定期清洗，以免油(you)污(wu)遇明火(huo)引起火(huo)災。

廚房失火怎么解決

1、斷氣(qi)滅火(huo)法：家(jia)庭廚房(fang)管(guan)道煤氣(qi)和液(ye)化石(shi)油氣(qi)一(yi)旦發生(sheng)火(huo)災，可迅速(su)用手里的毛巾、腰(yao)里的圍裙等物(wu)，蓋(gai)住氣(qi)瓶及管(guan)道起(qi)火(huo)點，以(yi)防燒(shao)傷(shang)手臂，并立即關閉氣(qi)閥，截斷氣(qi)路，然后再(zai)消除余火(huo)。

2、滅火斷氣法：如果家庭廚房起(qi)火(huo)，初起(qi)火(huo)勢(shi)不很大，這時可用濕毛巾，濕圍裙(qun)，濕抹布等，直接將(jiang)(jiang)火(huo)焰蓋住，將(jiang)(jiang)火(huo)悶死(si)，打開門窗，然后關閉氣瓶的角閥。

3、綜(zong)合滅(mie)(mie)火(huo)(huo)(huo)法：家庭(ting)廚房著火(huo)(huo)(huo)，如火(huo)(huo)(huo)勢蔓延，人還能短時承受，用(yong)(yong)被(bei)褥淋濕悶(men)住(zhu)火(huo)(huo)(huo)焰，或(huo)用(yong)(yong)濕衣(yi)物將整個鋼瓶及煤氣管(guan)道著火(huo)(huo)(huo)點全部悶(men)死。家中有滅(mie)(mie)火(huo)(huo)(huo)器或(huo)者滅(mie)(mie)火(huo)(huo)(huo)毯的應盡快使用(yong)(yong)這(zhe)些滅(mie)(mie)火(huo)(huo)(huo)器材進行滅(mie)(mie)火(huo)(huo)(huo)。

4、隔(ge)、堵(du)、轉(zhuan)(zhuan)滅火(huo)法(fa)：一(yi)旦廚(chu)房著火(huo)，火(huo)勢燃(ran)燒迅(xun)速，對廚(chu)房易燃(ran)物要采取(qu)隔(ge)；堵(du)，迅(xun)速堵(du)住漏(lou)氣點的火(huo)苗(miao)，以防蔓延(yan)擴(kuo)大；轉(zhuan)(zhuan)，廚(chu)房發生(sheng)火(huo)災，應立即尋找鋼瓶(ping)，找到后先關閉(bi)瓶(ping)閥(fa)，熄(xi)滅火(huo)焰，將氣瓶(ping)搬出轉(zhuan)(zhuan)移，以防爆(bao)炸（無法(fa)處理時請等待(dai)專業人員(yuan)進(jin)行(xing)轉(zhuan)(zhuan)移）。