中考吃什么寓意好

1、小炒牛肉（牛氣沖天）

牛肉(rou)富含氨(an)基酸，營養(yang)物質豐富，中考前多吃高考，為身體補足營養(yang)，考試才(cai)能更有勁！小(xiao)炒牛肉(rou)的制作(zuo)也非常簡單。把牛肉(rou)逆紋(wen)理(li)切片，然后放入生(sheng)粉、食鹽、生(sheng)抽、花生(sheng)油抓勻，腌制10分鐘。起(qi)鍋倒油，放入蔥(cong)姜(jiang)蒜和(he)辣椒(jiao)爆香后(hou)，再(zai)加牛肉爆炒(chao)至斷生，然后(hou)撒上香菜，馬上盛出即可。

2、花生燉豬手（金榜題名）

豬手富含膠原蛋白，常吃能夠補充營養。花生燉豬手也非常簡單，把豬手處理干凈后，放入鍋中焯水5分鐘，接著(zhu)把(ba)豬手(shou)撈出備用。起(qi)鍋倒油，把(ba)豬手(shou)放入(ru)鍋中(zhong)，加(jia)南乳(ru)、花生、姜蒜(suan)一(yi)起(qi)翻炒，接著(zhu)加(jia)入(ru)適量的食鹽(yan)、生抽(chou)、老抽(chou)，加(jia)入(ru)清水燜煮30分(fen)鐘(zhong)即可。

3、豉汁蒸排骨（蒸蒸日上）

豉汁(zhi)蒸(zheng)排(pai)骨，這(zhe)道菜比較適合夏天做，炎炎夏日，如果不想下廚房做菜，那么把食(shi)材備好后，直接放(fang)進(jin)鍋里(li)蒸(zheng)，既快捷(jie)又省事(shi)！制作豉汁(zhi)蒸(zheng)排(pai)骨，需要(yao)把豆(dou)豉剁碎，排(pai)骨放(fang)入調(diao)味(wei)料腌(a)制好后，再放(fang)入剁碎的豆(dou)豉，上火蒸(zheng)20分鐘即(ji)可。

4、蜜汁雞翅（展翅高飛）

不(bu)管大人(ren)還是小孩，蜜(mi)汁雞(ji)翅(chi)(chi)(chi)都是最受歡迎的(de)菜式。不(bu)管是香(xiang)煎雞(ji)翅(chi)(chi)(chi)、炸雞(ji)翅(chi)(chi)(chi)還是可(ke)樂雞(ji)翅(chi)(chi)(chi)，都百吃(chi)不(bu)膩。蜜(mi)汁雞(ji)翅(chi)(chi)(chi)的(de)制作也很簡單：把雞(ji)翅(chi)(chi)(chi)洗干凈(jing)，腌制入味(wei)后把雞(ji)翅(chi)(chi)(chi)煎成金黃色，然后再放入蜂蜜(mi)一(yi)起燜煮一(yi)下即(ji)可(ke)。如果(guo)家里(li)有烤(kao)箱，做成蜜(mi)汁烤(kao)翅(chi)(chi)(chi)孩子還更愛(ai)吃(chi)。

5、紅燒肉（鴻運當頭）

提(ti)起紅(hong)燒(shao)肉，那種軟糯又噴香的味(wei)道真的讓人垂涎三(san)尺，肥而(er)不(bu)膩(ni)，越吃(chi)越愛。紅(hong)燒(shao)肉做(zuo)得好不(bu)好吃(chi)，關鍵是(shi)要選擇5層的夾心五花肉(rou)。還有(you)把(ba)糖色炒(chao)出來，再放入(ru)五花肉(rou)，加入(ru)適(shi)量的食鹽、醬油、雞精一(yi)起(qi)燜煮30分(fen)鐘，軟(ruan)糯又入(ru)味。

6、竹筍燒牛腩（胸有成竹）

夏季是竹筍(sun)的(de)(de)季節(jie)，嫩嫩的(de)(de)竹筍(sun)加入牛腩一起燜煮(zhu)，牛腩軟(ruan)糯又(you)富有彈性，竹筍(sun)鮮嫩爽脆，這(zhe)道菜葷素(su)搭配，營(ying)養又(you)好吃。

中考早上吃寓意好的食物

早餐的營養一定要全面，主食、雞蛋、蔬菜、水果、牛奶最好一個都不能少。而一碗好粥可以通過添加不同食材在長時間的熬煮中釋放營養，喝起來也會讓腸胃舒服，好消化又好吸收，還有“萬(wan)事周全(quan)”的美好寓(yu)意。這里(li)推(tui)薦(jian)清(qing)熱祛濕的紅豆薏米(mi)粥(zhou)，主要考(kao)慮到(dao)夏天孩子們吃(chi)冷(leng)飲后體內會(hui)有濕氣，有些(xie)考(kao)生在考(kao)前會(hui)因(yin)腸胃(wei)不適、鬧肚子而影響正(zheng)常發揮。

紅豆薏米粥(zhou)的做法：

原料：紅豆半碗，薏米一碗，紅棗、桂(gui)圓肉、冰糖適量(liang)

制作方法：

1、將(jiang)薏(yi)米(mi)與紅豆洗凈(jing)后提前泡發，紅棗和桂圓肉洗凈(jing)備用(yong)。

2、將(jiang)泡好的(de)薏米、紅豆、紅棗和桂圓肉放入(ru)電飯煲中(zhong)，按煮(zhu)粥鍵(jian)即可(ke)。最(zui)好是頭天晚(wan)上預(yu)約煮(zhu)粥，省時(shi)間(jian)。

3、粥快熬好(hao)時加(jia)入適量的冰(bing)糖(tang)即可。