一、電炸鍋功率一般多大

電炸(zha)爐是油炸(zha)專業(ye)設備，那么你知道電炸(zha)鍋功率(lv)一般多(duo)大嗎？

電炸鍋功率一般在1500W到(dao)4000W。大功率好處(chu)在于(yu)可(ke)以(yi)(yi)(yi)始終保持溫度在需求范圍內，直接(jie)(jie)點就是升溫塊，繁忙時段可(ke)以(yi)(yi)(yi)快速出品。弊(bi)端是很多店(dian)面不具備三相電。小(xiao)功率好處(chu)是基本不受環(huan)境影響，任何地方都可(ke)以(yi)(yi)(yi)，弊(bi)端是超過三千瓦就可(ke)能出現(xian)很多意想不到(dao)問題，比如，接(jie)(jie)點接(jie)(jie)觸不良升溫，線徑老化起(qi)火等等。

二、電炸鍋可以炸哪些食物

前文已經簡單了解到了電炸鍋功率大小，那么電炸鍋可以炸哪些食物呢？

電(dian)(dian)(dian)炸(zha)(zha)鍋(guo)價格低廉可(ke)以油炸(zha)(zha)雞(ji)腿(tui)、雞(ji)翅、魷魚、香腸、薯條、炸(zha)(zha)魚、雞(ji)腳、牛排、漢堡、肉串、雞(ji)柳、臭豆腐、蘑菇、蔬菜(cai)類等等小吃。油炸(zha)(zha)爐(lu)體積小，適合(he)酒(jiu)吧、迪吧、酒(jiu)店、賓館(guan)等休(xiu)閑娛樂(le)(le)場，也(ye)可(ke)以在集市、商業街、車站(zhan)、學校、游樂(le)(le)場等加工油炸(zha)(zha)食品(pin)進行銷(xiao)售(shou)，電(dian)(dian)(dian)炸(zha)(zha)鍋(guo)做(zuo)的油炸(zha)(zha)食品(pin)是(shi)很多人都喜(xi)歡吃的，此外小型電(dian)(dian)(dian)炸(zha)(zha)鍋(guo)可(ke)以作(zuo)為商用也(ye)可(ke)以做(zuo)為家用，在家里制作(zuo)油炸(zha)(zha)食品(pin)，也(ye)是(shi)可(ke)以的。