百合和百合花有關系嗎

百合和百(bai)合花有關(guan)系(xi)，百(bai)合花是百(bai)合的同源植物(wu)，屬于百(bai)合科百(bai)合屬植物(wu)。

百(bai)合(he)花是(shi)百(bai)合(he)的開花部(bu)分，而(er)百(bai)合(he)則是(shi)百(bai)合(he)花的地下鱗莖。

中藥百合與食用百合有區別嗎

中(zhong)藥(yao)百(bai)合與食用(yong)百(bai)合的(de)區別主要在于制作方(fang)(fang)法、使用(yong)方(fang)(fang)法、外觀、口感(gan)、功效和(he)生長(chang)周期(qi)等(deng)方(fang)(fang)面(mian)。

1、制作方法：中藥百(bai)合(he)通(tong)常是(shi)(shi)經過晾干或蜜制后使用，而食(shi)用百(bai)合(he)通(tong)常是(shi)(shi)直接由鮮百(bai)合(he)晾曬而成。

2、使(shi)用(yong)方法(fa)：中(zhong)藥(yao)(yao)百合通常(chang)需要與其(qi)他藥(yao)(yao)材進行(xing)搭配使(shi)用(yong)，單(dan)獨(du)使(shi)用(yong)藥(yao)(yao)效(xiao)較差，同時可入湯(tang)藥(yao)(yao)、制膏(gao)等。而(er)食用(yong)百合通常(chang)用(yong)來煮(zhu)湯(tang)、煮(zhu)粥等。

3、外觀(guan)：中藥百合(he)色澤(ze)偏黃、無光澤(ze)、鱗(lin)瓣小，而(er)食(shi)用百合(he)鱗(lin)片豐滿、質地細膩、色澤(ze)潔白。

4、口(kou)感(gan)：食用百合口(kou)感(gan)甘(gan)(gan)甜幽(you)香，而中(zhong)藥(yao)百合味甘(gan)(gan)，微(wei)苦(ku)，有(you)苦(ku)味代表有(you)清(qing)熱的作用。

5、功(gong)效：中藥百(bai)合(he)具有養陰潤肺(fei)、清心(xin)安神(shen)(shen)等功(gong)效，常(chang)用于陰虛燥咳(ke)、勞嗽咯(ge)血、虛煩驚悸(ji)、失眠多夢、精(jing)神(shen)(shen)恍惚等病癥。而食用百(bai)合(he)營養價(jia)值高，有作為保健(jian)品開(kai)發(fa)的潛能，但(dan)并不(bu)能替代中藥百(bai)合(he)的作用。

6、生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)周期：中藥百合生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)周期為2-3年(nian)，而(er)食用百合生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)周期長(chang)，被(bei)稱之(zhi)為“蔬菜人參”。

百合的功效與作用

1、百合能清心除煩、寧心安神(shen)(shen)，可用于熱病(bing)(bing)后余熱未(wei)消、神(shen)(shen)思恍惚、失眠多夢、心情抑郁(yu)等(deng)病(bing)(bing)癥。

2、百(bai)合(he)富含維(wei)生素，對促進(jin)皮膚(fu)細胞新陳代謝有(you)好處。用(yong)百(bai)合(he)煮(zhu)粥食(shi)用(yong)，有(you)一定美容作用(yong)。皮膚(fu)干燥(zao)的(de)女性(xing)也可用(yong)百(bai)合(he)自制面膜來保養肌膚(fu)。

3、百合鮮品含黏液質，具有潤燥(zao)清熱作用，尤其在秋冬季節食(shi)用，滋補潤燥(zao)的效果(guo)更佳(jia)，是緩(huan)解(jie)肺燥(zao)、咳嗽等癥的天(tian)然(ran)食(shi)物。

（注意：建議(yi)患(huan)(huan)者(zhe)在(zai)醫生(sheng)的指導下使用藥物(wu)，避免(mian)自行使用藥物(wu)，以免(mian)出現不良反應，造(zao)成病(bing)情加重(zhong)。如果(guo)患(huan)(huan)者(zhe)出現不適癥(zheng)狀(zhuang)，建議(yi)及時前(qian)往醫院就醫治療。）