椴樹蜜即椴樹蜂蜜，是采自椴樹花蜜的蜂蜜，主要產自東北的完達山脈、大興安嶺、小興安嶺、長白山脈、俄羅斯遠東地區。據買購網_編輯了解，椴樹蜜有紫椴蜜和糠椴蜜兩種，其中紫椴蜜質地雪白，呈現出凝脂狀，口感醇厚；糠椴蜜則呈現出淡黃色，質地較為細膩。椴樹蜜富含單糖、氨基酸、礦物質、有機酸、維生素等多種營養成分，具有養胃補虛、清熱補中、解毒潤燥、益氣鎮靜和助消化等保健作用，此外,椴樹蜜中的抗氧化物質也有助于清除體內自由基，抑制細胞色素沉著。 詳細>>

槐花蜜又名洋槐蜜、刺槐蜜，是我國長江流域和黃河流域的春季蜜種，槐花蜜是我國大宗蜜源中每年最穩收的蜜品之一，也是我國出口創匯的上等蜂蜜，深受國外消費者喜愛。槐花蜜一般呈水白色（槐花蜜通常會受到同期其他花的影響導致顏色并不是純水白色，而是淡黃色偏綠的顏色，水白色的洋槐蜜很少），透明狀，色澤清亮，口感清甜，淡黃色，有槐花特有的清香味，不易結晶。和普通蜂蜜相比，槐花蜜中果糖含量非常高，極易被人體吸收利用，并且還含有刺槐甙和揮發油，可抗菌、防腐和止咳。 詳細>>

棗(zao)花(hua)蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，又名(ming)(ming)棗(zao)樹蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，是蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)蜂(feng)從(cong)棗(zao)花(hua)上采集(ji)花(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)并釀(niang)制而成的(de)(de)(de)優質蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，是我國四大名(ming)(ming)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)之一(yi)（洋槐蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、荊條蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、棗(zao)花(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、荔(li)枝蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)）。棗(zao)花(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)有(you)其獨特的(de)(de)(de)風味，色澤為淡淡的(de)(de)(de)琥珀(po)色，甘甜(tian)適(shi)口，有(you)強(qiang)烈的(de)(de)(de)棗(zao)花(hua)香味，因含(han)果(guo)糖和膠(jiao)體物(wu)質多，不易結晶(jing)，堪稱蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)中的(de)(de)(de)珍品。棗(zao)花(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)具有(you)很(hen)高(gao)的(de)(de)(de)營(ying)養價(jia)值，含(han)有(you)人體所需的(de)(de)(de)碳(tan)水化合(he)物(wu)、蛋白質、17種(zhong)氨基酸、多種(zhong)維生素和鈣、鎂、鉀、鈉、磷等多種(zhong)微量元素及酶類，適(shi)量食(shi)用棗(zao)花(hua)蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)有(you)補脾益胃(wei)、益氣安神、滋陰(yin)養血(xue)、扶正(zheng)強(qiang)身之食(shi)療功效。

荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)蜜(mi)(mi)，顧名(ming)思(si)義就是(shi)蜂蜜(mi)(mi)采收了荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)花(hua)粉(fen)釀造而(er)成的(de)(de)(de)(de)(de)蜂蜜(mi)(mi)，是(shi)南方地區特有(you)(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)蜂蜜(mi)(mi)，一般(ban)在三四月(yue)份(fen)出產(chan)，蜜(mi)(mi)色為琥珀色，氣味(wei)帶有(you)(you)(you)濃烈的(de)(de)(de)(de)(de)荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)花(hua)香(xiang)味(wei)，味(wei)道甘甜(tian)，微帶有(you)(you)(you)荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)果酸味(wei)。據maigoo_網編了解，荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)蜜(mi)(mi)芳香(xiang)清甜(tian)，含(han)有(you)(you)(you)人體必(bi)須的(de)(de)(de)(de)(de)多(duo)種(zhong)維生素和(he)(he)營養成份(fen)，是(shi)老幼皆宜的(de)(de)(de)(de)(de)天然(ran)保健食品，現代(dai)醫學研究證(zheng)明，荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)蜜(mi)(mi)所含(han)的(de)(de)(de)(de)(de)成分，可(ke)以(yi)促進身(shen)體的(de)(de)(de)(de)(de)消化吸收，增進食欲，還可(ke)以(yi)提高睡眠(mian)質量，促進兒童的(de)(de)(de)(de)(de)生長發育，是(shi)青(qing)少年補充營養和(he)(he)體力的(de)(de)(de)(de)(de)滋補佳品。

荊(jing)(jing)花(hua)蜜(mi)(mi)(mi)，也叫荊(jing)(jing)條(tiao)(tiao)(tiao)蜂蜜(mi)(mi)(mi)，是(shi)(shi)(shi)以荊(jing)(jing)條(tiao)(tiao)(tiao)花(hua)為蜜(mi)(mi)(mi)源釀制的(de)蜂蜜(mi)(mi)(mi)，荊(jing)(jing)條(tiao)(tiao)(tiao)是(shi)(shi)(shi)一種耐(nai)瘠薄、耐(nai)干(gan)旱(han)植物(wu)，流(liu)蜜(mi)(mi)(mi)較多(duo)，每(mei)逢(feng)荊(jing)(jing)條(tiao)(tiao)(tiao)開花(hua)季節(jie)，每(mei)群蜂可(ke)產(chan)蜜(mi)(mi)(mi)15～20公(gong)斤，是(shi)(shi)(shi)我國大宗蜜(mi)(mi)(mi)源中每(mei)年最穩收的(de)蜜(mi)(mi)(mi)品(pin)之(zhi)一。荊(jing)(jing)花(hua)蜜(mi)(mi)(mi)蜜(mi)(mi)(mi)色澤艷，呈半透明琥珀狀；結(jie)晶細膩乳白，氣味芬芳，口感甜而不膩，含(han)有豐(feng)富的(de)葡萄糖(tang)、果糖(tang)、礦(kuang)物(wu)質和(he)蛋白質、氨基酸(suan)、維生(sheng)素、無機酸(suan)等(deng)，是(shi)(shi)(shi)理想(xiang)的(de)滋補營養食(shi)品(pin)，適量食(shi)用(yong)有止咳潤肺(fei)、健胃通便、防(fang)暑(shu)清(qing)心、補身益氣、開胃健脾、調(diao)理腸(chang)胃等(deng)功效作用(yong)。

蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)有單(dan)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)和多(duo)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)之分(fen)(fen)，像荔枝蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、棗花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、椴樹蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)等就是(shi)(shi)單(dan)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，只采用一(yi)種花(hua)(hua)的花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)釀(niang)成；多(duo)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)也(ye)叫雜花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)、百花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，是(shi)(shi)包含兩種或兩種以上(shang)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)源(yuan)的蜂(feng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)品種，事實上(shang)百花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)不像單(dan)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)那樣有固定的蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)源(yuan)，原因(yin)是(shi)(shi)我國各地的蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)源(yuan)植物本身(shen)就存在差異，加之不同(tong)(tong)蜂(feng)群對蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)源(yuan)的偏好也(ye)有可能(neng)不同(tong)(tong)，因(yin)此(ci)很難(nan)能(neng)具(ju)體分(fen)(fen)析出(chu)百花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)中(zhong)到底有哪些蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)源(yuan)，例如中(zhong)蜂(feng)基(ji)本上(shang)是(shi)(shi)外(wai)界有什么(me)花(hua)(hua)就采什么(me)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)。百花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)是(shi)(shi)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)蜂(feng)采集不同(tong)(tong)花(hua)(hua)卉的花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)混合釀(niang)成的，其顏色(se)多(duo)為淡(dan)黃(huang)色(se)或淡(dan)白色(se)，味道甜而不膩。百花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)的特點是(shi)(shi)呈現(xian)出(chu)多(duo)種花(hua)(hua)朵(duo)的香氣，因(yin)此(ci)口(kou)感十(shi)分(fen)(fen)豐富(fu)。

土蜂蜜也叫中蜂蜜，是中華蜜蜂產的蜜，我國人工飼養的蜜蜂主要有意蜂（意大利蜜蜂）和中蜂（中華蜜蜂）兩種，中蜂釀制的蜂蜜（成熟蜜）即可稱之為中蜂蜜或土蜂蜜。據MAI_GOO網編了解，由于意蜂易飼養，繁殖快，產量高，還會產蜂膠、花粉、蜂王漿，商業養蜂絕大部分都是意蜂；而中蜂產的花粉、蜂王漿相當少，而且不產蜂膠，因此市面上的土蜂蜜很少，不過真正的土蜂蜜的營養成分比普通蜂蜜豐富得多，蜜色澤深、口味獨特、香甜味濃，堪稱“蜜中精品”。 詳細>>

結晶蜂蜜并不是單一品種的蜂蜜，而是發生結晶現象的蜂蜜，結晶的實質是葡萄糖以晶體形式從蜂蜜中析出，原理是蜂蜜中富含葡萄糖且葡萄糖有易結晶的物理特性，若溫度等因素導致葡萄糖溶解度降低時無法被溶解的葡萄糖便會以晶體形式從蜂蜜中析出，最終蜂蜜將從黏稠的液體狀逐漸變成結構松軟的固體狀。結晶是自然成熟蜜固有的物理特性，結晶的蜂蜜，是真蜂蜜的一種表現形式（不過并不一定所有結晶蜂蜜都是真的），實際上結晶蜂蜜的營養價值并沒有發生變化，也不影響口感和食用，不過個別蜜種結晶后可能稍有糙口感。 詳細>>

枸(gou)(gou)杞蜜(mi)是蜜(mi)蜂采集枸(gou)(gou)杞花蜜(mi)釀造而成的(de)蜂蜜(mi)，其顏色(se)由淺入深(shen)多(duo)呈水白色(se)、淺琥珀色(se)、琥珀色(se)和(he)深(shen)琥珀色(se)，純正枸(gou)(gou)杞蜜(mi)聞起來(lai)有枸(gou)(gou)杞花特有的(de)自然香氣(qi)，食用(yong)后口感甜潤帶(dai)(dai)有一絲苦味，回味時有淡淡的(de)中藥味且(qie)略帶(dai)(dai)辣喉感，由于口感良好營養豐富，很多(duo)人都(dou)喜歡食用(yong)它來(lai)保(bao)健(jian)身體(ti)。枸(gou)(gou)杞蜜(mi)中富含(han)果糖、葡萄糖、無機鹽、氨基酸、蛋白質(zhi)、酸漿紅、維(wei)生素(su)、有機酸、活性(xing)酶類、礦(kuang)物質(zhi)等微量(liang)營養元素(su)，適量(liang)食用(yong)有美容養顏、清熱解(jie)毒、補中益氣(qi)、消炎(yan)止(zhi)(zhi)痛(tong)、安神助眠、解(jie)酒利尿、潤肺止(zhi)(zhi)咳(ke)、養肝明目、補腎益精、增強免疫力等功(gong)效。

桂(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)一般是(shi)指野桂(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，也叫山(shan)桂(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，野桂(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)和我們常說的(de)(de)桂(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)是(shi)不同的(de)(de)，是(shi)稀(xi)有(you)而且珍貴的(de)(de)冬季蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)源植(zhi)物，野桂(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)有(you)柃木花(hua)(hua)的(de)(de)特殊(shu)芳香氣(qi)味，清(qing)亮(liang)透明(ming)，甜潤可口，少許結(jie)(jie)晶或不結(jie)(jie)晶，口感特佳(jia)，為一等(deng)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，具有(you)清(qing)熱、解毒、潤燥、補(bu)中的(de)(de)滋補(bu)效果，是(shi)我國商品(pin)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)中較(jiao)為稀(xi)有(you)、品(pin)質(zhi)上等(deng)、味道香醇(chun)的(de)(de)蜂蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)品(pin)種(zhong)。不過maigOO_小編了解到，由(you)于桂(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)的(de)(de)細小花(hua)(hua)朵和稀(xi)少的(de)(de)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，使得蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)蜂不太愿意采集(ji)桂(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，因此桂(gui)(gui)(gui)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)(de)產(chan)量非常有(you)限(xian)，價格也相對(dui)較(jiao)高。