【運動(dong)(dong)飲(yin)料選(xuan)購(gou)】運動(dong)(dong)飲(yin)料如何選(xuan)？如何根據運動(dong)(dong)狀(zhuang)態選(xuan)擇(ze)運動(dong)(dong)飲(yin)料？

一、運動飲料如何選？

在選購運動飲料時，要對比瓶身上的營養成分表，一般(ban)來講，運(yun)動(dong)飲料需要滿足三個條件。

1、合理的含糖量

飲料中的(de)糖(tang)(tang)主要(yao)是單糖(tang)(tang)（葡萄糖(tang)(tang)、果糖(tang)(tang)）、雙糖(tang)(tang)（蔗糖(tang)(tang)、麥(mai)芽(ya)糖(tang)(tang)、乳糖(tang)(tang)）和低(di)聚糖(tang)(tang)（低(di)聚麥(mai)芽(ya)糖(tang)(tang)等）。單糖(tang)(tang)利用(yong)速率最快，能快速提(ti)升血糖(tang)(tang)，但(dan)容易引起血糖(tang)(tang)的(de)波動，降低(di)神經興奮性和脂肪代(dai)謝能力(li)，影(ying)響(xiang)運動表(biao)現；低(di)聚糖(tang)(tang)吸收較(jiao)慢，但(dan)不易引起血糖(tang)(tang)波動。

一般在運(yun)動(dong)(dong)飲料(liao)中，會(hui)選擇多種形式的(de)糖(tang)提供能(neng)量(liang)。運(yun)動(dong)(dong)飲料(liao)推薦含糖(tang)量(liang)為3-8g/100ml，過高的(de)糖(tang)濃度(du)不僅會(hui)加劇血(xue)糖(tang)波動(dong)(dong)，還會(hui)使得(de)滲透壓過高（糖(tang)濃度(du)是決定運(yun)動(dong)(dong)飲料(liao)滲透壓的(de)主導因素，而電解質由于濃度(du)要(yao)低得(de)多，對滲透壓影響(xiang)不大），液體不容易被胃(wei)腸(chang)道吸收(shou)，引(yin)起胃(wei)腸(chang)道飽脹、身體脫(tuo)水的(de)雙重(zhong)不適。而過低的(de)糖(tang)起不到補充能(neng)量(liang)效(xiao)果。

2、適量的電解質

運(yun)動飲(yin)料(liao)中(zhong)必須含有的電解質為鈉(na)和鉀(jia)，鈉(na)、鉀(jia)作為身(shen)體中(zhong)含量最多的電解質，在維(wei)持(chi)神經-肌肉的信(xin)號傳導和細胞內(nei)外液的正常滲透(tou)壓中(zhong)發揮重要(yao)作用(yong)。

根據《運動飲料國家(jia)標準GB15266-2009》的(de)(de)(de)規定，運動飲料中鈉的(de)(de)(de)推(tui)薦量為5-120mg/100ml，鉀(jia)的(de)(de)(de)推(tui)薦量為含(han)量5-25mg/100ml。除此之外，有的(de)(de)(de)運動飲料中還(huan)會添加鈣、鎂等堿性電解質。

3、不含酒精和碳酸

酒(jiu)精能抑制抗(kang)利尿激(ji)素（ADH）的分(fen)泌(mi)，而ADH有助(zhu)保持機體水合(he)。脫(tuo)水會導致電解質紊亂（有惡心、頭暈以及(ji)腹瀉等特點）以及(ji)頭疼。飲用含酒(jiu)精的飲料(liao)不(bu)僅不(bu)能起到補充水分(fen)的作用，還會導致身體進一步(bu)脫(tuo)水。

碳酸飲料的主要成(cheng)分為二氧化碳和糖，一(yi)下子(zi)喝太多的碳酸(suan)飲料，釋放(fang)出(chu)的二氧化碳會造(zao)成(cheng)胃脹等不(bu)適癥狀，還會影(ying)響呼(hu)吸頻(pin)率，打亂(luan)跑步節奏。

此外，碳(tan)酸(suan)飲料(liao)含糖(tang)(tang)量一般(ban)較高，且主要為葡萄糖(tang)(tang)、蔗糖(tang)(tang)等小分子，容易(yi)引起血糖(tang)(tang)的劇烈(lie)波動。

4、看維生素

如(ru)果(guo)一(yi)款(kuan)運動(dong)(dong)(dong)飲(yin)料具備(bei)以上三個條(tiao)件，就已經是一(yi)款(kuan)合格的(de)運動(dong)(dong)(dong)飲(yin)料了。不過，由于(yu)運動(dong)(dong)(dong)過程中一(yi)些水溶(rong)性維(wei)生(sheng)素(su)也會隨體液丟失，所以如(ru)果(guo)配(pei)料表中還(huan)含(han)有維(wei)生(sheng)素(su)C、B族，那(nei)么(me)就是一(yi)款(kuan)優秀(xiu)的(de)運動(dong)(dong)(dong)飲(yin)料了。

二、如何根據運動狀態選擇運動飲料？

1、低滲飲料：快速補充水分

適合一般(ban)(ban)的耐力型運動人群飲用。低(di)滲飲料(liao)含有的鹽和糖的濃度低(di)于人體，一般(ban)(ban)不(bu)含電解質，適合在(zai)運動中快速補充水分。

2、等滲飲料：補充能量和礦物質

適合(he)單純(chun)需要補(bu)(bu)充體液(ye)的人：如長(chang)跑愛好者。等(deng)滲飲(yin)料主要為身(shen)體補(bu)(bu)充能量和礦物質，其所(suo)含(han)的鹽分、糖分和人體體液(ye)相似。含(han)糖比一般在5%~8%左右，其中可溶性顆粒比例與人體接近，能迅速被身(shen)體吸收(shou)。

3、高滲飲料：補充碳水化合物等

高(gao)滲飲(yin)料中的鹽和糖的濃度均高(gao)于人體(ti)，可(ke)以補充人體(ti)流失的碳水(shui)化合(he)物。但高(gao)滲飲(yin)料不利于快速補充水(shui)分，且從(cong)胃部排空慢，建議運動休息一段時(shi)間后飲(yin)用。

4、功能飲料：消除疲勞

適合需要額外提神(shen)抗(kang)疲(pi)勞人群。功能飲料中(zhong)一般添加(jia)牛(niu)磺酸，可以在運動(dong)前、疲(pi)勞時(shi)使(shi)用，能快(kuai)速消除身體(ti)疲(pi)勞感。

推薦閱讀

【飲料選購】營養師教你如何選擇飲料 如何保存開瓶飲料

【果汁選購】怎樣正確挑選果汁飲料 選購果汁飲料5步走

【酒類飲料選購】如何挑選果酒 果酒的4大鑒別方法

【涼茶怎么選購】涼茶應當如何選擇 怎樣選擇喝涼茶才不傷身

【八寶粥選購】罐裝八寶粥怎么選購 罐裝八寶粥選購方法

【飲料飲用注意】怎樣健康飲用飲料 飲料飲用注意事項大全

【飲料保存方法】飲料開封后可保存幾天 不同飲料保存方法