廣東秋分有哪些習俗

1、吃秋菜

在嶺南(nan)地區的(de)四邑，流行(xing)著“秋分吃秋菜”的習俗。“秋菜”是一種野莧菜，鄉人稱之為“秋碧蒿”。在秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。有道：“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”一年自秋，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。

2、祭月

潮人古代有春分祭日、秋分祭月的習俗。中秋節又名仲秋節，是在秋分的基礎上發展起來的。古時只有秋分的活動，而無中秋節，秋分是在八月十五日前后，但由于有閏月的關系，秋分可以出現在八月初至八月末的任何時候。然而，秋分是祭月的，古代潮人總是要把這個節日與月亮聯系起來，如果秋分出現在下半月，甚至在月末，人們就很難見到月亮。在無月亮之夜過中秋節，就會失去它原有的意義。故后來潮人把中秋節的活動漸漸由秋分固定為八月十五日。

3、放風箏

此外，廣東(dong)還有一些與風(feng)(feng)箏相關的習俗，在秋分期間，特(te)別(bie)(bie)是秋分當(dang)天(tian)，人們(men)會放風(feng)(feng)箏，風(feng)(feng)箏類別(bie)(bie)有王字風(feng)(feng)箏、鰱魚風(feng)(feng)箏、瞇蛾風(feng)(feng)箏、雷公蟲風(feng)(feng)箏、月兒光(guang)風(feng)(feng)箏等，大小也有二三尺(chi)的。

秋分廣東吃什么傳統食物

1、秋菜

廣東人會在秋分這天吃一種叫做“秋菜”的野莧菜，據說(shuo)吃(chi)了秋菜可以驅邪保健(jian)。

2、桂花糯米飯

在秋分這(zhe)一天，廣(guang)東(dong)人會吃桂花(hua)糯(nuo)米(mi)飯，其制作方法是將(jiang)糯(nuo)米(mi)浸(jin)泡后(hou)蒸(zheng)煮，加(jia)入桂花(hua)干，煮成桂花(hua)糯(nuo)米(mi)飯，其色澤美觀，香味撲鼻，富有營養(yang)，是廣(guang)東(dong)傳統的中秋食品。

3、菊花糕

菊花糕也(ye)是廣東傳統點心，用(yong)菊花精制而(er)成，味(wei)道清甜可(ke)口，具有清熱解毒、明目養神的功效。

4、白涼粉

白涼(liang)粉(fen)是(shi)用(yong)淀粉(fen)制成的(de)傳統(tong)小(xiao)吃，具有清爽滑嫩、酸甜可口(kou)的(de)口(kou)感，是(shi)廣東人喜愛的(de)夏季涼(liang)品。

5、五香牛肉干

將牛肉切成(cheng)薄片(pian)，加入各種香(xiang)料煮熟，曬干后即成(cheng)五香(xiang)牛肉干，具有美味可口、營養豐富的特點(dian)。

6、核桃肉餅

核桃肉餅以核桃和(he)(he)糖為餡料，用面粉和(he)(he)雞蛋和(he)(he)成(cheng)面糊，將核桃(tao)餡包入(ru)面糊中烤(kao)制(zhi)而成(cheng)，香酥可口，營養豐富。

7、田螺

在秋分前后是(shi)田螺(luo)空懷的(de)時(shi)候，肉(rou)質(zhi)特別肥美(mei)，因(yin)此(ci)是(shi)食口螺(luo)的(de)最佳(jia)時(shi)節。

8、雞蛋

在(zai)秋分這一天，廣東人也有吃雞蛋的(de)習俗，據說吃了雞蛋能(neng)夠帶來(lai)一年的(de)好運。

9、銀耳

銀(yin)耳性(xing)平無毒，既(ji)有(you)補(bu)脾(pi)開胃(wei)的(de)(de)功效，又有(you)益氣清腸(chang)的(de)(de)作用，還可(ke)以滋陰潤(run)肺、美容養顏。