廣東秋分有哪些習俗

1、吃秋菜

在嶺南地(di)區的(de)四邑，流行(xing)著(zhu)“秋分吃秋菜”的習俗。“秋菜”是一種野莧菜，鄉人稱之為“秋碧蒿”。在秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“秋湯”。有道：“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”一年自秋，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。

2、祭月

潮人古代有春分祭日、秋分祭月的習俗。中秋節又名仲秋節，是在秋分的基礎上發展起來的。古時只有秋分的活動，而無中秋節，秋分是在八月十五日前后，但由于有閏月的關系，秋分可以出現在八月初至八月末的任何時候。然而，秋分是祭月的，古代潮人總是要把這個節日與月亮聯系起來，如果秋分出現在下半月，甚至在月末，人們就很難見到月亮。在無月亮之夜過中秋節，就會失去它原有的意義。故后來潮人把中秋節的活動漸漸由秋分固定為八月十五日。

3、放風箏

此外(wai)，廣(guang)東還有(you)(you)一些(xie)與(yu)風箏(zheng)(zheng)(zheng)相關的(de)習俗，在秋分期間，特別是(shi)秋分當天，人們會放風箏(zheng)(zheng)(zheng)，風箏(zheng)(zheng)(zheng)類(lei)別有(you)(you)王(wang)字風箏(zheng)(zheng)(zheng)、鰱魚風箏(zheng)(zheng)(zheng)、瞇蛾風箏(zheng)(zheng)(zheng)、雷公蟲風箏(zheng)(zheng)(zheng)、月兒(er)光風箏(zheng)(zheng)(zheng)等，大小也有(you)(you)二三尺的(de)。

秋分廣東吃什么傳統食物

1、秋菜

廣東人會在秋分這天吃(chi)一種叫做(zuo)“秋菜”的野莧菜，據說吃了秋菜可以驅邪(xie)保(bao)健(jian)。

2、桂花糯米飯

在秋(qiu)分這一天，廣東人會吃桂(gui)花糯米(mi)飯(fan)，其制作方法是將糯米(mi)浸泡后蒸煮(zhu)，加入桂(gui)花干，煮(zhu)成桂(gui)花糯米(mi)飯(fan)，其色澤美(mei)觀(guan)，香味撲(pu)鼻，富有營養，是廣東傳(chuan)統的中秋(qiu)食品。

3、菊花糕

菊花(hua)糕也是(shi)廣東(dong)傳統點心，用菊花(hua)精制而成(cheng)，味道清甜可(ke)口，具有清熱解毒、明目養(yang)神的功效。

4、白涼粉

白涼(liang)粉是(shi)用淀粉制成的(de)(de)傳(chuan)統小吃，具有(you)清爽(shuang)滑嫩、酸甜可口的(de)(de)口感，是(shi)廣東(dong)人喜愛的(de)(de)夏季涼(liang)品(pin)。

5、五香牛肉干

將牛肉切成(cheng)薄片(pian)，加入(ru)各(ge)種香料煮熟，曬干后即成(cheng)五香牛肉干，具(ju)有美味可口、營養豐(feng)富的(de)特點。

6、核桃肉餅

核桃肉餅以核桃和(he)糖為餡料，用(yong)面(mian)粉和(he)雞蛋和(he)成面(mian)糊(hu)，將核桃餡包入(ru)面(mian)糊(hu)中烤制而成，香酥可口，營養豐富。

7、田螺

在秋分前后是田螺空懷的時候，肉質特別肥(fei)美，因此(ci)是食口螺的最佳時節。

8、雞蛋

在(zai)秋分這一天，廣東(dong)人也有吃雞(ji)蛋的(de)習俗，據說(shuo)吃了雞(ji)蛋能夠(gou)帶來一年的(de)好運。

9、銀耳

銀耳性平無毒，既(ji)有(you)補脾(pi)開胃的功效，又有(you)益(yi)氣清(qing)腸的作(zuo)用，還可(ke)以滋陰潤肺、美容(rong)養(yang)顏(yan)。