一、刨冰機是干什么用的

刨(bao)(bao)(bao)冰(bing)(bing)(bing)機是用(yong)來(lai)將冰(bing)(bing)(bing)塊(kuai)刨(bao)(bao)(bao)制(zhi)成(cheng)雪花(hua)狀碎冰(bing)(bing)(bing)的(de)設(she)備，可以制(zhi)作(zuo)出(chu)各種(zhong)(zhong)口感、各種(zhong)(zhong)不同風味的(de)刨(bao)(bao)(bao)冰(bing)(bing)(bing)食品，比如牛奶刨(bao)(bao)(bao)冰(bing)(bing)(bing)、葡萄干刨(bao)(bao)(bao)冰(bing)(bing)(bing)、冰(bing)(bing)(bing)激(ji)凌刨(bao)(bao)(bao)冰(bing)(bing)(bing)等。

在炎熱(re)的(de)夏(xia)天，吃上冰(bing)(bing)爽的(de)刨冰(bing)(bing)是一件很舒服(fu)的(de)事情，因此刨冰(bing)(bing)也受(shou)到消費者(zhe)的(de)追捧，刨冰(bing)(bing)機(ji)也因此變得大眾化(hua)。刨冰(bing)(bing)機(ji)被廣泛(fan)應用于餐飲業、冷熱(re)飲店、西餐廳、咖啡店、休閑小吃及賓館等行業，為消費者(zhe)制造(zao)美味可(ke)口的(de)刨冰(bing)(bing)食品消暑，同(tong)時也為商人(ren)們賺錢豐(feng)厚的(de)收益(yi)，是夏(xia)季創收的(de)好幫手。

二、刨冰機工作原理

刨(bao)(bao)冰(bing)機(ji)的工作原理一(yi)般是由電(dian)機(ji)或者(zhe)馬(ma)達進(jin)行扭矩輸出給(gei)刨(bao)(bao)冰(bing)輪(lun)，然后(hou)冰(bing)塊(kuai)在刨(bao)(bao)冰(bing)桶內旋轉受到刀(dao)片的作用進(jin)行打碎。現有的刨(bao)(bao)冰(bing)機(ji)對于一(yi)些(xie)刨(bao)(bao)冰(bing)刀(dao)切削深度可以進(jin)行調(diao)整，根據實際所需調(diao)整刀(dao)片后(hou)，使刨(bao)(bao)冰(bing)后(hou)產(chan)生較(jiao)細或較(jiao)粗的碎冰(bing)。

三、刨冰機的使用方法

1、打開品牌刨冰機的蓋子(zi)，用干布擦凈刨冰漕(cao)，檢查刀片安裝是否牢固。

2、檢查(cha)電(dian)源線及插頭有無破(po)損、漏(lou)電(dian)現象(xiang)，接觸是否(fou)良(liang)好(hao)，關閉(bi)開關，插上電(dian)源。

3、將刨冰機蓋(gai)打開，投入(ru)適量的(de)冰塊蓋(gai)上蓋(gai)。

4、按下(xia)刨冰機的啟(qi)動開關。

5、根據(ju)需(xu)要(yao)調(diao)整刀刃調(diao)解柄(bing)即可加工各種粗細(xi)不同的(de)刨冰。

四、刨冰機怎么調冰塊粗細

刨冰機冰粒(li)的(de)(de)粗細是可以通過調整刀(dao)片口凸出刀(dao)盤的(de)(de)高度來實現的(de)(de)，調整時先拆下保護開關(guan)裝置的(de)(de)塑料(liao)盤，松開固定彎管的(de)(de)螺釘(ding)(ding)，拔(ba)出料(liao)筒(tong)，然(ran)后松開刀(dao)盤的(de)(de)緊(jin)固螺釘(ding)(ding)，取(qu)下刀(dao)盤，再松開刀(dao)片的(de)(de)壓(ya)緊(jin)螺釘(ding)(ding)，按照要求，安裝到位，然(ran)后按次序把刀(dao)盤等(deng)裝回原位即可。

五、刨冰機使用注意事項

1、為確保安全，不允許(xu)用手直接(jie)按壓冰料塊(kuai)進行切削。

2、每次使用完畢，必(bi)須進行(xing)清(qing)潔(jie)(jie)，清(qing)潔(jie)(jie)時(shi)應關(guan)閉(bi)主(zhu)電源開(kai)關(guan)，拔下插頭(tou)，然后用干凈的毛巾抹干機上的水。清(qing)潔(jie)(jie)完后，切記要把壓(ya)料蓋(gai)手柄提(ti)起。

3、清(qing)潔時(shi)不允許使用(yong)清(qing)潔劑，以防止殘留在機(ji)(ji)上的清(qing)潔劑造成污染(ran)。也不能直接(jie)用(yong)水沖(chong)洗，以免電氣(qi)部(bu)件受潮，影(ying)響(xiang)安全使用(yong)及損壞本(ben)機(ji)(ji)。

4、本機(ji)的電動機(ji)設計暫截率為80%，要避免長(chang)時間連續工作運行(xing)。在連續工作一小(xiao)時后(hou)，應暫停二(er)十分鐘，再開(kai)始(shi)工作。這樣將(jiang)會極大(da)地延(yan)長(chang)電動機(ji)的使用壽命(ming)。

5、無論是清潔，檢修，更換刀片或是清理冰(bing)渣等有(you)關工作，都應先關閉(bi)電(dian)源(yuan)，拔下電(dian)源(yuan)插(cha)頭；不允許(xu)本機長時(shi)間空載運(yun)行。

六、沒有刨冰機怎么做刨冰

食(shi)材：涼白開適量（或者礦泉水、牛奶，自己喜(xi)歡(huan)的飲(yin)料等）、自己喜(xi)歡(huan)的水果適量（可(ke)以(yi)多準備幾種）、白糖少許（蜂蜜也可(ke)以(yi)）。

制作：

1、首(shou)先在容器里面(mian)倒入1000毫升的(de)涼白開或者是(shi)礦泉水(shui)，當然(ran)也可(ke)以準備自己喜歡的(de)飲(yin)料，也可(ke)以凍牛奶(nai)。然(ran)后就(jiu)將它(ta)放進冷凍層，將它(ta)全部冷凍變硬。

2、接著來(lai)制作水果(guo)糖(tang)(tang)漿。取出一個碗，往(wang)碗里加入(ru)5克(ke)白糖(tang)(tang)，再加入(ru)15毫升的(de)(de)涼開水，將(jiang)白糖(tang)(tang)化開后(hou)，用(yong)擦(ca)胡蘿卜絲(si)的(de)(de)擦(ca)絲(si)器(qi)，把草莓(mei)擦(ca)成(cheng)絨，四個草莓(mei)的(de)(de)量就差不多了。

3、按照這(zhe)樣的方式(shi)，可(ke)以制作(zuo)自己(ji)喜(xi)歡的水果糖(tang)(tang)漿。這(zhe)里制作(zuo)了芒果糖(tang)(tang)漿和獼猴桃(tao)糖(tang)(tang)漿，對于一些(xie)糖(tang)(tang)分含量高的水果，可(ke)以按照個人口(kou)味，少加一些(xie)白(bai)糖(tang)(tang)，甚至不加。

4、水全部冷凍變硬(ying)后，從冰箱(xiang)里(li)面(mian)取(qu)出，將它放在案板上，就(jiu)(jiu)用菜刀加冰塊(kuai)切(qie)成小碎冰，刀只(zhi)要足夠鋒利，就(jiu)(jiu)很容易切(qie)開(kai)。如(ru)果感覺(jue)難切(qie)的，就(jiu)(jiu)把刀磨一下。

5、這里是(shi)制作了(le)一大板的(de)冰(bing)塊(kuai)(kuai)，所以用菜刀(dao)切，如果你是(shi)用小一點的(de)容器，就(jiu)可以用擦胡蘿卜絲的(de)擦拭器，擦幾(ji)下就(jiu)有一碗冰(bing)沫(mo)了(le)，而(er)且也(ye)沒有塊(kuai)(kuai)。當然水冷(leng)凍的(de)時候，要等它變硬，但是(shi)一定不能凍得太久了(le)。

6、做(zuo)好的冰沫子裝(zhuang)在碗里(li)，往碗里(li)鋪上之前做(zuo)好的草莓糖(tang)漿、芒果糖(tang)漿，和獼猴桃糖(tang)漿，家里(li)食材豐富的，還可(ke)以往上面點綴一些蜜紅豆，不想(xiang)加白糖(tang)的也可(ke)以加蜂蜜，這樣我們家庭(ting)版的水果刨冰就做(zuo)好了。

小貼士：

1、在冰凍的時候，一定不能將水(shui)凍得久了，它(ta)剛剛凍成塊之后，就可以取出(chu)，這樣(yang)好切一點。

2、要將刀磨(mo)得鋒利一些，這樣很快就能切下碎冰。

3、水果以(yi)及配料食材(cai)的選用(yong)，都(dou)很寬泛，可以(yi)按照個人(ren)的口味去選取食材(cai)。