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“譚(tan)(tan)魚(yu)頭(tou)(tou)”誕(dan)生(sheng)于(yu)1996年(nian)，在短(duan)短(duan)數(shu)年(nian)的(de)時間里，創造了一個又一個奇跡(ji)。讓媒體和(he)業界(jie)嘆為觀(guan)止(zhi)的(de)“譚(tan)(tan)魚(yu)頭(tou)(tou)現象”、“譚(tan)(tan)魚(yu)頭(tou)(tou)模式”，就是譚(tan)(tan)魚(yu)頭(tou)(tou)人從(cong)勝利走向(xiang)輝煌的(de)軌(gui)跡(ji)！

譚魚(yu)頭(tou)的核心產品——“譚魚(yu)頭(tou)火鍋”，以其“辣而(er)不燥、鮮而(er)不腥、入(ru)口竄香、回味悠長(chang)”的獨特風味享(xiang)譽海(hai)內(nei)外(wai)。1998年(nian)6月(yue)，譚魚(yu)頭(tou)走出四川，在全國(guo)各(ge)地(di)開(kai)設連(lian)鎖店，在成都、北京、上(shang)(shang)海(hai)、廣州、臺灣、香港等全國(guo)五十余(yu)個大中城市(shi)（地(di)區）擁(yong)有(you)100余(yu)家連(lian)鎖店，國(guo)內(nei)大中城市(shi)的占有(you)率達92%。2008年(nian)7月(yue)，譚魚(yu)頭(tou)新加坡店隆重(zhong)開(kai)業，標志著集團由此(ci)踏(ta)上(shang)(shang)了國(guo)際化(hua)連(lian)鎖發展(zhan)的征(zheng)程。

“譚魚頭”的(de)(de)迅猛發展(zhan)，極(ji)大地繁榮(rong)了四川傳(chuan)統(tong)餐飲業(ye)，并成(cheng)為“川菜(cai)”產業(ye)向外(wai)擴張的(de)(de)領(ling)軍者(zhe)，為四川餐飲的(de)(de)出川及現代化經營帶來(lai)了革命性(xing)的(de)(de)新(xin)觀念、新(xin)模(mo)式。2005年底，譚魚頭接連榮(rong)獲“中國餐飲連鎖影(ying)響力(li)品牌”等殊榮(rong)。與IBM聯手，運用數碼科技打造“數碼火鍋”，成(cheng)為餐飲行(xing)業(ye)運用高科技進(jin)行(xing)管(guan)理的(de)(de)楷模(mo)。

經過多年的(de)連(lian)鎖經營(ying)，譚(tan)(tan)魚(yu)頭(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)在品(pin)牌、技(ji)術、管理(li)及人(ren)(ren)才儲備(bei)等方面得到了極(ji)大(da)的(de)提升(sheng)。公司(si)積(ji)極(ji)開展(zhan)多元化經營(ying)，目(mu)前，已建(jian)成(cheng)(cheng)了成(cheng)(cheng)都(dou)(dou)譚(tan)(tan)魚(yu)頭(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)食(shi)品(pin)研(yan)究所、譚(tan)(tan)魚(yu)頭(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)食(shi)品(pin)（成(cheng)(cheng)都(dou)(dou)）有限公司(si)、譚(tan)(tan)魚(yu)頭(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)食(shi)品(pin)配送中(zhong)心、譚(tan)(tan)魚(yu)頭(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)烹飪學院(yuan)等經濟實(shi)體及分支機構。員工8000余人(ren)(ren)，年銷售額5億(yi)(yi)多元人(ren)(ren)民幣，公司(si)品(pin)牌無形資(zi)產(chan)價(jia)值8億(yi)(yi)元人(ren)(ren)民幣，成(cheng)(cheng)為四川省較(jiao)大(da)規模的(de)股份制餐飲企(qi)業(ye)。2007年，譚(tan)(tan)魚(yu)頭(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)投(tou)資(zi)近億(yi)(yi)元，建(jian)成(cheng)(cheng)占(zhan)地120畝，集食(shi)品(pin)研(yan)發(fa)、生(sheng)產(chan)、銷售于一(yi)體的(de)現(xian)代化食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)加工企(qi)業(ye)——譚(tan)(tan)魚(yu)頭(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)食(shi)品(pin)（成(cheng)(cheng)都(dou)(dou)）有限公司(si)。公司(si)位(wei)于生(sheng)態農(nong)業(ye)種植基地成(cheng)(cheng)都(dou)(dou)大(da)邑，系(xi)國家(jia)檢驗檢疫局(ju)批準的(de)出(chu)口食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)企(qi)業(ye)。這是(shi)(shi)譚(tan)(tan)魚(yu)頭(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)繼成(cheng)(cheng)功發(fa)展(zhan)譚(tan)(tan)魚(yu)頭(tou)(tou)(tou)(tou)(tou)火鍋連(lian)鎖之后又一(yi)重(zhong)大(da)的(de)投(tou)資(zi)，是(shi)(shi)企(qi)業(ye)多元化發(fa)展(zhan)的(de)一(yi)項重(zhong)大(da)戰略。

如(ru)今，成(cheng)都譚魚頭投資集團已演(yan)繹為(wei)以(yi)餐飲業(ye)為(wei)主，食(shi)品(pin)研究、生產加工(gong)、銷(xiao)售配送等為(wei)輔，以(yi)資本運營(ying)為(wei)紐帶，連鎖(suo)經營(ying)為(wei)模式的(de)現代企業(ye)。同時(shi)，公司正在逐步深化(hua)品(pin)牌資本運作，并配合國際化(hua)連鎖(suo)經營(ying)戰略，積極籌備上市，實現企業(ye)價(jia)(jia)值(zhi)和(he)品(pin)牌價(jia)(jia)值(zhi)的(de)進一步升級。