2012年2月,溫亞龍先生(sheng)被中(zhong)國(guo)飯店協(xie)會授予(yu)中(zhong)國(guo)飯店業優秀總(zong)經理(li)稱號;
2012年(nian)4月,溫(wen)亞龍先生(sheng)被中國(guo)烹(peng)飪(ren)協會授(shou)予(yu)中國(guo)餐飲(yin)事業卓越貢獻(xian)獎 ;
2012年8月,溫亞(ya)龍先(xian)生榮獲吉林省(sheng)飯店(dian)烹飪協會(hui)授予(yu)的烹飪大師稱號。
溫亞龍(long)先生在管(guan)理企(qi)業(ye)(ye),應對(dui)(dui)經(jing)營危機,重塑芒果(guo)视频(pin)下(xia)载,壯大(da)企(qi)業(ye)(ye)規模,弘(hong)揚品(pin)牌影響力方(fang)面建樹突出,對(dui)(dui)李連貴品(pin)牌乃至(zhi)對(dui)(dui)中國餐飲事業(ye)(ye)的發展貢(gong)獻(xian)巨(ju)大(da)。
溫亞(ya)龍先生通過改變企業經營(ying)模(mo)式,在企業拆遷后(hou),將(jiang)過去的守店(dian)(dian)經營(ying),轉(zhuan)變為走出(chu)去經營(ying)。他創(chuang)造的自辦直營(ying)店(dian)(dian)、發展(zhan)連鎖店(dian)(dian)的經營(ying)模(mo)式獲得巨大成功(gong)。
溫亞龍先生注(zhu)重(zhong)保(bao)護并挖掘(jue)李連貴的(de)風味及(ji)品(pin)牌中蘊含的(de)關東(dong)鄉土(tu)文化特(te)色,為了傳承百年老字號(hao)的(de)獨特(te)技(ji)藝,他創立了“李連貴技(ji)術(shu)傳承人制度(du)”,使正(zheng)宗的(de)李連貴風味制作技(ji)術(shu)得(de)以明確傳承脈絡。
他還成立了李(li)(li)連貴研究會,聘請專家(jia)修寫(xie)李(li)(li)連貴企(qi)業書志,大力籌劃建設李(li)(li)連貴紀念館。企(qi)業于(yu)2006年11月7日(ri),被商務部認定首批“中(zhong)華老字(zi)號”。
多年來,作(zuo)為(wei)(wei)烹(peng)飪(ren)大師的(de)溫亞(ya)龍先生還帶(dai)領廚藝技術人員深入研究東北滿漢文化,在(zai)熏肉(rou)大餅(bing)的(de)基礎(chu)上,開發(fa)關東風土餐飲(yin)系列菜(cai)(cai)品,使得李連貴(gui)風味在(zai)吉(ji)菜(cai)(cai)系列中自成體系,獨具特(te)色,為(wei)(wei)豐(feng)富吉(ji)菜(cai)(cai)系列做出了重大貢獻。李連貴(gui)企業被中國烹(peng)飪(ren)協會命名為(wei)(wei)“中華餐飲(yin)名店”。