1984年(nian),在十(shi)八(ba)梯花街(jie)子租(zu)了一間路邊(bian)鋪面(mian),開(kai)起了火(huo)鍋店,取名胖(pang)子老(lao)火(huo)鍋。
1994年,關閉火鍋店,轉型生產底料。
1995年,租下化(hua)龍橋一個(ge)國營企業的廠(chang)房(fang),開始(shi)生產火鍋底料和魚調(diao)(diao)料,正式(shi)涉足調(diao)(diao)味品行業。