1、注意選址:必須(xu)人流量要(yao)大(da),找(zhao)位置好的,有轉角的不選中間的,好停車,房(fang)租貴點都(dou)沒事,大(da)城(cheng)市(shi)開小店,小城(cheng)市(shi)開大(da)店。
2、要(yao)懂得(de)營銷:低(di)價引流來的顧客很少消費高利(li)潤水(shui)果(guo)。搞(gao)活動的價格和不搞(gao)活動的價格就要(yao)不一樣,比如說蘋(pin)果(guo),一般進價三塊(kuai)多(duo)的蘋(pin)果(guo),最(zui)少要(yao)賣九塊(kuai)八,七塊(kuai)八,六塊(kuai)八三種價格賣。有(you)些地方消費水(shui)平有(you)限,就不要(yao)定太高。
3、水(shui)(shui)(shui)果(guo)一(yi)定要(yao)新鮮:在進貨的(de)(de)時候,要(yao)多轉(zhuan)轉(zhuan)水(shui)(shui)(shui)果(guo)批發(fa)市場,多了解各種水(shui)(shui)(shui)果(guo)的(de)(de)價(jia)格,要(yao)貨比三家,要(yao)仔(zi)細查看水(shui)(shui)(shui)果(guo)的(de)(de)成色,多和批發(fa)市場的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)果(guo)批發(fa)老板討價(jia)還價(jia)。
4、水果(guo)種類(lei)齊(qi)全(quan),花樣眾多:水果(guo)店品種多,那(nei)顧(gu)客就感(gan)覺你的(de)水果(guo)店規(gui)模(mo)大,經營(ying)的(de)時(shi)間(jian)久,也(ye)愿意花時(shi)間(jian)在(zai)你水果(guo)店買水果(guo)。
5、水果(guo)的擺(bai)設需整齊、陳列(lie)需整潔:水果(guo)店擺(bai)放(fang)有序、整潔,就會(hui)給(gei)人(ren)一種清新的感(gan)覺。感(gan)覺注重衛(wei)生(sheng),注重存放(fang)。如果(guo)水果(guo)店亂(luan)放(fang)亂(luan)擺(bai),那會(hui)給(gei)人(ren)一種臟、亂(luan)、差的感(gan)覺,買購網(wang)小編覺得(de)顧客也不愿意在(zai)此購物。
6、水(shui)(shui)果店要(yao)有一定的(de)利潤產(chan)品:比如榴(liu)蓮(lian)(lian)還是(shi)挺(ting)多(duo)人喜(xi)歡(huan)的(de),花點心思搞(gao),門店的(de)話,可以試(shi)試(shi)搞(gao)充值享受(shou)低價(jia)吸引顧(gu)客,榴(liu)蓮(lian)(lian)不一定賺錢(qian),但是(shi)從其他水(shui)(shui)果把錢(qian)賺了(le),而且榴(liu)蓮(lian)(lian)還真的(de)不容易賺錢(qian),還容易縮水(shui)(shui)。多(duo)幫顧(gu)客現切,也可以榨果汁。
7、建立外賣(mai)渠道:水(shui)(shui)果(guo)的外賣(mai)也是很(hen)重要的,這(zhe)就要求新人多去附近跑(pao)(pao)跑(pao)(pao),多和(he)附近的單(dan)位、學校、居民(min)溝通,看看他(ta)們有什么需(xu)要,水(shui)(shui)果(guo)的外賣(mai)渠道一旦打開后,你的水(shui)(shui)果(guo)生意就很(hen)好做了。
8、其他:除了通過會員(yuan)充值、外(wai)賣軟件(jian)、企業客戶、推薦(jian)宣(xuan)傳等(deng)維護外(wai),店內增加(jia)必要的附加(jia)服務:洗切(qie)(qie)包裝、禮盒果籃、普通果切(qie)(qie)、酸奶果切(qie)(qie)等(deng)。