1、注意(yi)選址:必須人(ren)流(liu)量(liang)要大(da),找位置好(hao)(hao)的(de),有轉角(jiao)的(de)不(bu)選中間的(de),好(hao)(hao)停車(che),房租貴(gui)點都沒事(shi),大(da)城(cheng)市(shi)開小店,小城(cheng)市(shi)開大(da)店。
2、要懂得營銷:低(di)價(jia)(jia)(jia)引流來的顧客很少(shao)消費高利(li)潤水果(guo)。搞活動的價(jia)(jia)(jia)格(ge)和(he)不搞活動的價(jia)(jia)(jia)格(ge)就要不一樣(yang),比如(ru)說蘋果(guo),一般(ban)進(jin)價(jia)(jia)(jia)三塊(kuai)多的蘋果(guo),最(zui)少(shao)要賣(mai)九塊(kuai)八,七塊(kuai)八,六塊(kuai)八三種價(jia)(jia)(jia)格(ge)賣(mai)。有些地方消費水平有限(xian),就不要定太高。
3、水(shui)果一定要新鮮:在(zai)進貨的(de)時候,要多轉(zhuan)轉(zhuan)水(shui)果批發(fa)市場(chang),多了解(jie)各種水(shui)果的(de)價格,要貨比三家,要仔細查看(kan)水(shui)果的(de)成色,多和批發(fa)市場(chang)的(de)水(shui)果批發(fa)老板討價還價。
4、水果(guo)種類齊全,花樣眾多:水果(guo)店(dian)品(pin)種多,那顧客就(jiu)感覺你的水果(guo)店(dian)規模大,經營的時間久,也(ye)愿(yuan)意花時間在(zai)你水果(guo)店(dian)買水果(guo)。
5、水(shui)(shui)果(guo)的(de)擺(bai)(bai)設(she)需整(zheng)齊、陳(chen)列需整(zheng)潔:水(shui)(shui)果(guo)店(dian)擺(bai)(bai)放有序、整(zheng)潔,就會給人一種清新的(de)感(gan)覺(jue)。感(gan)覺(jue)注(zhu)重衛生,注(zhu)重存放。如果(guo)水(shui)(shui)果(guo)店(dian)亂放亂擺(bai)(bai),那會給人一種臟(zang)、亂、差的(de)感(gan)覺(jue),買購網小編(bian)覺(jue)得顧客也不愿意在此購物。
6、水(shui)果(guo)店(dian)要有一(yi)定的(de)利潤產品:比(bi)如(ru)榴(liu)(liu)蓮(lian)還(huan)是挺(ting)多(duo)人喜歡的(de),花點心思(si)搞,門店(dian)的(de)話,可以試(shi)試(shi)搞充值享受低價吸引顧(gu)客,榴(liu)(liu)蓮(lian)不一(yi)定賺(zhuan)錢(qian),但是從其他水(shui)果(guo)把錢(qian)賺(zhuan)了,而且榴(liu)(liu)蓮(lian)還(huan)真的(de)不容易賺(zhuan)錢(qian),還(huan)容易縮水(shui)。多(duo)幫顧(gu)客現切,也可以榨果(guo)汁。
7、建立外賣渠(qu)道(dao):水果(guo)的(de)(de)(de)外賣也是(shi)很重要(yao)的(de)(de)(de),這就要(yao)求新人多去附近(jin)跑跑,多和附近(jin)的(de)(de)(de)單位、學校、居民溝通,看看他們有什(shen)么需要(yao),水果(guo)的(de)(de)(de)外賣渠(qu)道(dao)一旦打開(kai)后,你(ni)的(de)(de)(de)水果(guo)生(sheng)意就很好做了。
8、其他:除了(le)通過會員充值、外賣軟件、企業客戶、推薦宣(xuan)傳等維護外,店內增加必要的附加服務:洗(xi)切包裝、禮盒果籃、普通果切、酸奶果切等。