紫(zi)林醋(cu)業(ye)(ye)位于“中國(guo)醋(cu)都”山西省(sheng)清徐縣，是以微生物(wu)發酵為核心技(ji)(ji)術的(de)釀造(zao)行業(ye)(ye)高新(xin)技(ji)(ji)術企業(ye)(ye)，是以釀造(zao)食醋(cu)為主導產(chan)業(ye)(ye)的(de)農業(ye)(ye)產(chan)業(ye)(ye)化國(guo)家重點龍頭企業(ye)(ye)。公司(si)堅持“弘揚工匠精(jing)神(shen) 追求(qiu)卓(zhuo)越品(pin)質”，以“醋(cu)都尚品(pin) 紫(zi)林厚道”為企業(ye)(ye)的(de)品(pin)牌語言(yan)，“一(yi)群人一(yi)輩子一(yi)件事”致力于做(zuo)大做(zuo)強晉醋(cu)產(chan)業(ye)(ye)。

紫林醋業在繼承(cheng)傳統工(gong)(gong)藝(yi)精華的基礎上，實現了傳統工(gong)(gong)藝(yi)技(ji)術創(chuang)新，采用(yong)信(xin)息(xi)化(hua)控制技(ji)術、機械化(hua)操作模式(shi)，利用(yong)當地四季(ji)分明(ming)的氣候環(huan)(huan)境(jing)、數百(bai)年食醋發酵微(wei)生物種群(qun)等自然(ran)條件，“厚(hou)道”釀造食醋系列產(chan)品，在激烈的市場環(huan)(huan)境(jing)中實現了超常規、跨(kua)越式(shi)發展，是全(quan)國食醋行業領先企業之一。

紫(zi)林醋(cu)(cu)業主(zhu)要有釀造(zao)(zao)食醋(cu)(cu)、保(bao)健醋(cu)(cu)、風味醋(cu)(cu)、果醋(cu)(cu)、醋(cu)(cu)飲料(liao)、復合(he)果汁飲料(liao)、釀造(zao)(zao)料(liao)酒等七(qi)大系列百余種產(chan)品暢銷全國。“紫(zi)林”牌山西老陳醋(cu)(cu)主(zhu)要有“蒸、酵、熏(xun)、淋、陳”五大傳統工藝(yi)，產(chan)品具(ju)有“酸、綿、甜、香、鮮”的風味品質，是中(zhong)華人民共(gong)和國地理標(biao)志(zhi)保(bao)護產(chan)品。