“醫院(yuan)月(yue)餅”能夠(gou)在2021年(nian)中秋節率先火(huo)出圈，少(shao)不(bu)了(le)上(shang)海精神(shen)病衛生中心“宛平(ping)南路600號(hao)月(yue)餅”月(yue)餅禮盒的功勞。據了(le)解，宛平(ping)南路600號(hao)其實(shi)是(shi)上(shang)海市精神(shen)衛生中心總院(yuan)所在地，醫院(yuan)把(ba)自己的門牌(pai)號(hao)當作了(le)月(yue)餅的名(ming)稱。

這款“精(jing)神餅(bing)”禮盒雖然不(bu)對外發售，但是卻能在(zai)各大(da)社交平臺迅速刷屏，不(bu)僅是因為它涵(han)蓋了(le)傳統的(de)(de)廣式豆沙(sha)、鮮肉月(yue)(yue)餅(bing)，創(chuang)新的(de)(de)牛奶芝士、青蘋青梅(mei)、黃(huang)金(jin)紫(zi)薯(shu)等(deng)多種口(kou)味，更重要的(de)(de)是每個月(yue)(yue)餅(bing)上面都印(yin)了(le)惹眼的(de)(de)“上海市精(jing)神衛生中心”LOGO，再加上好看的(de)(de)馬卡龍配色，不(bu)少(shao)網友都對這款月(yue)(yue)餅(bing)給予好評(ping)。

值(zhi)得注(zhu)意的(de)是，據上海市精神衛生(sheng)中心(xin)后勤(qin)管理二科科長梁焱介紹，這次月(yue)餅(bing)“出圈”讓醫(yi)(yi)院有些意外，但這些都是后勤(qin)為(wei)了支(zhi)持辛苦工作的(de)醫(yi)(yi)護(hu)人員(yuan)而專門制作的(de)，僅閔行院區(qu)內部銷(xiao)售(shou)，只能刷飯(fan)卡。所以(yi)大(da)家不要通(tong)過各種渠道找(zhao)代購，更加不要以(yi)購買(mai)月(yue)餅(bing)為(wei)名(ming)到醫(yi)(yi)院排隊掛號(hao)，以(yi)免(mian)打擾正(zheng)常(chang)的(de)醫(yi)(yi)療秩序。

提到醫(yi)療機構的“網(wang)紅”月餅，那么(me)老牌明星——貴州省人(ren)民醫(yi)院(yuan)(yuan)“云腿月餅”肯定榜上有名。不過和上海精(jing)神病衛生中心只(zhi)能內部購買不同，貴州省人(ren)民醫(yi)院(yuan)(yuan)已經從僅限內購變成(cheng)了對外售賣，因此(ci)該(gai)醫(yi)院(yuan)(yuan)每年中秋節(jie)都會(hui)因為(wei)月餅備受貴州市民的關注，2017年就已經出現過“市民連夜排隊買月餅”的報道了。

據(ju)了解，貴州省(sheng)人(ren)民醫(yi)(yi)院(yuan)的(de)月餅能夠如(ru)此出圈就是因為它過于好(hao)(hao)吃(chi)，丁(ding)香醫(yi)(yi)生在2020年做的(de)一期“醫(yi)(yi)院(yuan)月餅”測(ce)評中，是這(zhe)樣形(xing)容貴州省(sheng)人(ren)民醫(yi)(yi)院(yuan)“云腿(tui)月餅”的(de)：云腿(tui)肥瘦(shou)相間，被白糖和(he)鹽(yan)腌制(zhi)得恰到(dao)好(hao)(hao)處，甜與(yu)咸(xian)的(de)比(bi)例是如(ru)此的(de)適宜，再(zai)加上一點(dian)不(bu)油(you)膩的(de)酥皮，整個(ge)味蕾就好(hao)(hao)像收到(dao)了猛烈(lie)的(de)沖擊！

值(zhi)得一提的(de)是，在2020年，貴州(zhou)省人民醫院(yuan)的(de)月餅銷(xiao)售(shou)點就增加到了6家渠道、12個(ge)線下(xia)代理銷(xiao)售(shou)點，并且支(zhi)持微信一鍵下(xia)單，但(dan)還(huan)是有不少中老年市民熱衷(zhong)于(yu)到醫院(yuan)凌晨“夜排”買月餅，因此貴州(zhou)省人民醫院(yuan)也被“定義”為(wei)一家以看(kan)病為(wei)主的(de)公立(li)大(da)型(xing)綜(zong)合(he)性三(san)甲(jia)月餅公司。

不(bu)得(de)不(bu)說，“醫院(yuan)月餅(bing)”的(de)(de)出圈(quan)方式真是(shi)多種多樣，上海(hai)精(jing)神病(bing)衛(wei)生中心是(shi)因為Logo出圈(quan)，而讓西南醫科(ke)大學附屬醫院(yuan)臨床營養科(ke)2021年推出的(de)(de)首款(kuan)月餅(bing)定制禮盒上架就(jiu)(jiu)被(bei)搶(qiang)空的(de)(de)獨特“魔力”，就(jiu)(jiu)是(shi)制作月餅(bing)餡的(de)(de)原材料——茯苓、山藥(yao)、黨(dang)參和菊(ju)花等藥(yao)食同源的(de)(de)中藥(yao)材。

據了(le)解(jie)，西南(nan)醫科(ke)大(da)學附屬醫院2021年推出(chu)的“忠山(shan)(shan)明月(yue)(yue)”月(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)禮盒共有六味陳(chen)菊豆(dou)沙月(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)、玫(mei)瑰蜜汁火(huo)腿月(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)、荷葉蓮蓉蛋松月(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)和(he)亞麻籽椒鹽酥皮月(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)4種口味。其中，六味陳(chen)菊豆(dou)沙月(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)中加入茯苓、山(shan)(shan)藥、薏仁、新會(hui)陳(chen)皮等藥食同源的中草(cao)藥，減少(shao)了(le)原來(lai)的甜膩(ni)，還運用了(le)新會(hui)陳(chen)皮和(he)山(shan)(shan)楂消積化滯(zhi)的功效(xiao)，促進腸道消化。

值得一提的是，每個月餅都是營養師們自己手工制作的匠心之作，將月餅餡料配比精準地控(kong)制到(dao)克，因此每天(tian)的產量只(zhi)有(you)50盒左右，由于月(yue)餅(bing)里沒(mei)有(you)額外(wai)地加入任何(he)添加劑(ji)，所(suo)以月(yue)餅(bing)的保質期只(zhi)有(you)3天(tian)，大家購買(mai)月(yue)餅(bing)后要及時食(shi)用。

升級版的(de)上(shang)海瑞金(jin)醫(yi)院(yuan)的(de)“瑞字(zi)(zi)號”鮮肉(rou)月(yue)(yue)(yue)餅也正式向(xiang)職工售賣了(le)。據了(le)解，2021年的(de)瑞金(jin)醫(yi)院(yuan)鮮肉(rou)月(yue)(yue)(yue)餅表(biao)皮上(shang)所印的(de)“瑞”字(zi)(zi)，采(cai)用的(de)是(shi)瑞金(jin)醫(yi)院(yuan)最新(xin)的(de)官(guan)方字(zi)(zi)體，該(gai)字(zi)(zi)體的(de)來(lai)頭(tou)可不小，它是(shi)由我(wo)國最高科技獎(jiang)獲得者、血液學名(ming)家、中國工程(cheng)院(yuan)院(yuan)士王(wang)振義(yi)撰寫。新(xin)字(zi)(zi)體再配(pei)上(shang)“明月(yue)(yue)(yue)憶廣(guang)慈，天涯(ya)共瑞金(jin)”的(de)典雅包裝，妥妥地(di)成為了(le)“醫(yi)院(yuan)月(yue)(yue)(yue)餅”的(de)氣質擔當(dang)。

據瑞(rui)金醫(yi)院膳食(shi)科科長(chang)呂君介紹，2021年推出(chu)的升級版“瑞(rui)字號”鮮肉月(yue)餅(bing)，不僅(jin)月(yue)餅(bing)肉大汁多，制作所用(yong)到(dao)的肉也比2020年更為優質(zhi)。不過這款醫(yi)院月(yue)餅(bing)也是僅(jin)供(gong)員工刷職工飯卡購(gou)買，每日限購(gou)2盒(he)，一盒(he)有6個，每盒(he)僅(jin)28元。

其實除了上海精神病衛生中心、貴州省人民醫院、西南醫科大學附屬醫院和上海瑞金醫院之外，也有不少醫院推出了創意十足的月餅。比如自帶光環的四川華(hua)西醫院月(yue)餅，不僅擁有萌萌的自創(chuang)‘華(hua)西小(xiao)醫生’漫(man)畫形象包裝，而且還是由營養膳(shan)食中心出品，經(jing)過專家研究(jiu)的配方遵循了(le)少鹽、少油(you)、少糖，低(di)熱量的標準，對健康十分(fen)友(you)好。

而中山大學孫逸仙紀(ji)念(nian)醫院(yuan)(yuan)獨家推出的(de)秘制月餅(bing)則(ze)收獲了“五(wu)仁月餅(bing)界最好吃”的(de)好評，不僅如此，該醫院(yuan)(yuan)推出的(de)每(mei)種月餅(bing)餡料都貨(huo)真價實，五(wu)仁料足、蓮(lian)蓉(rong)綿(mian)軟、豆(dou)沙細膩(ni)、蛋(dan)黃(huang)油潤(run)，其(qi)中蓮(lian)蓉(rong)還是食堂師傅手工磨制的(de)！

另外還有上海市(shi)第十人(ren)民醫(yi)院(yuan)新推的小龍蝦月(yue)餅和(he)腌篤鮮月(yue)餅，復旦大學(xue)附屬華山醫(yi)院(yuan)推出的刻有卡通醫(yi)生(sheng)頭像(xiang)、大腦(nao)圖案等醫(yi)學(xue)元素的手工月(yue)餅等等。

月(yue)餅年年有，哪款最(zui)特別？看了這幾(ji)家醫(yi)院推出的月(yue)餅，誰會成為你心中的「最(zui)佳醫(yi)院月(yue)餅」呢？