“醫院(yuan)月餅(bing)”能夠(gou)在2021年中(zhong)秋節率(lv)先火出圈，少不了(le)上(shang)海精(jing)神(shen)病衛(wei)生中(zhong)心(xin)“宛(wan)(wan)平南(nan)路(lu)(lu)600號月餅(bing)”月餅(bing)禮盒(he)的功(gong)勞。據了(le)解，宛(wan)(wan)平南(nan)路(lu)(lu)600號其(qi)實是上(shang)海市精(jing)神(shen)衛(wei)生中(zhong)心(xin)總(zong)院(yuan)所在地(di)，醫院(yuan)把(ba)自己(ji)的門牌號當作了(le)月餅(bing)的名稱。

這款(kuan)“精神餅”禮盒雖(sui)然不對(dui)外發售，但(dan)是卻(que)能在各大社(she)交(jiao)平(ping)臺迅(xun)速(su)刷(shua)屏，不僅是因(yin)為它涵(han)蓋了傳統的(de)(de)廣式豆沙、鮮肉(rou)月(yue)(yue)(yue)餅，創新的(de)(de)牛奶芝士、青蘋青梅、黃金紫薯等多種口味(wei)，更重要的(de)(de)是每個月(yue)(yue)(yue)餅上(shang)面都印了惹(re)眼的(de)(de)“上(shang)海(hai)市(shi)精神衛生(sheng)中心”LOGO，再(zai)加(jia)上(shang)好看的(de)(de)馬卡龍配(pei)色，不少網友都對(dui)這款(kuan)月(yue)(yue)(yue)餅給予(yu)好評(ping)。

值得(de)注(zhu)意(yi)的是(shi)，據上(shang)海市(shi)精神(shen)衛生中心(xin)后(hou)勤管理二(er)科科長梁焱介紹，這次月餅(bing)(bing)“出(chu)圈”讓醫(yi)院(yuan)有些意(yi)外，但(dan)這些都(dou)是(shi)后(hou)勤為了(le)支持(chi)辛(xin)苦工(gong)作(zuo)的醫(yi)護人員而專門制作(zuo)的，僅閔(min)行院(yuan)區內部銷(xiao)售(shou)，只能刷飯卡。所(suo)以大家不要(yao)通過各(ge)種(zhong)渠道找代購(gou)，更(geng)加不要(yao)以購(gou)買月餅(bing)(bing)為名到醫(yi)院(yuan)排隊掛號，以免(mian)打擾正常的醫(yi)療秩序。

提到醫療(liao)機構的“網紅”月(yue)餅，那么(me)老牌明(ming)星——貴州省人(ren)民(min)(min)(min)醫院(yuan)“云(yun)腿(tui)月(yue)餅”肯定榜上有名。不(bu)過(guo)和(he)上海(hai)精神病衛生中(zhong)心只能內部(bu)購買(mai)不(bu)同(tong)，貴州省人(ren)民(min)(min)(min)醫院(yuan)已經從僅限內購變(bian)成了對外售賣(mai)，因(yin)此該(gai)醫院(yuan)每年中(zhong)秋節都(dou)會因(yin)為月(yue)餅備受貴州市民(min)(min)(min)的關注，2017年就(jiu)已經出現過(guo)“市民(min)(min)(min)連夜(ye)排隊買(mai)月(yue)餅”的報道了。

據了解，貴州省人民醫院的(de)(de)月(yue)餅(bing)能夠(gou)如此(ci)出圈就是(shi)因為它過于好(hao)吃，丁香醫生在(zai)2020年(nian)做的(de)(de)一(yi)期“醫院月(yue)餅(bing)”測(ce)評中(zhong)，是(shi)這樣形容(rong)貴州省人民醫院“云腿(tui)月(yue)餅(bing)”的(de)(de)：云腿(tui)肥瘦相(xiang)間，被白糖和鹽腌(a)制(zhi)得恰到好(hao)處，甜與咸的(de)(de)比例是(shi)如此(ci)的(de)(de)適宜，再加上(shang)一(yi)點不(bu)油膩的(de)(de)酥皮，整個味蕾就好(hao)像(xiang)收到了猛烈的(de)(de)沖擊！

值得一(yi)提的是，在2020年(nian)，貴州省(sheng)人民(min)醫院的月(yue)餅銷售點(dian)就增(zeng)加到了6家渠道、12個(ge)線下代理銷售點(dian)，并且(qie)支持微信一(yi)鍵(jian)下單，但還是有不少中老年(nian)市民(min)熱衷于到醫院凌晨“夜排”買(mai)月(yue)餅，因此貴州省(sheng)人民(min)醫院也被(bei)“定義”為(wei)一(yi)家以看(kan)病為(wei)主的公(gong)立大型(xing)綜(zong)合(he)性三甲月(yue)餅公(gong)司(si)。

不得不說(shuo)，“醫(yi)(yi)院月餅”的出(chu)圈(quan)方式真是(shi)多種多樣(yang)，上海(hai)精神病衛生中(zhong)心是(shi)因為Logo出(chu)圈(quan)，而讓(rang)西(xi)南醫(yi)(yi)科(ke)大學(xue)附屬醫(yi)(yi)院臨床(chuang)營養科(ke)2021年(nian)推出(chu)的首款(kuan)月餅定制(zhi)禮盒上架就(jiu)被搶空的獨特“魔力(li)”，就(jiu)是(shi)制(zhi)作月餅餡的原材(cai)料——茯苓、山藥(yao)、黨參和菊花等藥(yao)食同(tong)源(yuan)的中(zhong)藥(yao)材(cai)。

據(ju)了解(jie)，西南醫(yi)科大學附屬醫(yi)院2021年推(tui)出(chu)的(de)(de)(de)“忠山(shan)明(ming)月(yue)(yue)”月(yue)(yue)餅禮盒共有六味(wei)陳(chen)(chen)菊(ju)豆沙月(yue)(yue)餅、玫瑰蜜汁火腿月(yue)(yue)餅、荷葉蓮蓉蛋松月(yue)(yue)餅和亞麻籽椒鹽酥皮月(yue)(yue)餅4種口味(wei)。其中(zhong)，六味(wei)陳(chen)(chen)菊(ju)豆沙月(yue)(yue)餅中(zhong)加入茯苓、山(shan)藥、薏仁、新(xin)會陳(chen)(chen)皮等藥食同(tong)源的(de)(de)(de)中(zhong)草藥，減少了原來的(de)(de)(de)甜膩，還運(yun)用了新(xin)會陳(chen)(chen)皮和山(shan)楂(zha)消積化滯(zhi)的(de)(de)(de)功效，促進腸(chang)道消化。

值得一提的是，每個月餅都是營養師們自己手工制作的匠心之作，將月餅餡料配比精準(zhun)地(di)控制到克，因此(ci)每(mei)天的產量只有(you)50盒(he)左右，由于(yu)月餅里沒有(you)額外(wai)地加入任何添加劑，所以月餅的保質(zhi)期只有(you)3天，大家購買月餅后要及(ji)時食用。

升級版(ban)的(de)(de)上(shang)海瑞(rui)(rui)金醫(yi)(yi)院(yuan)(yuan)(yuan)的(de)(de)“瑞(rui)(rui)字(zi)號”鮮肉(rou)月餅(bing)(bing)也正式向職工售賣了(le)。據了(le)解(jie)，2021年的(de)(de)瑞(rui)(rui)金醫(yi)(yi)院(yuan)(yuan)(yuan)鮮肉(rou)月餅(bing)(bing)表皮上(shang)所印的(de)(de)“瑞(rui)(rui)”字(zi)，采用的(de)(de)是瑞(rui)(rui)金醫(yi)(yi)院(yuan)(yuan)(yuan)最新(xin)的(de)(de)官(guan)方字(zi)體，該字(zi)體的(de)(de)來頭(tou)可不(bu)小，它是由我國(guo)最高科技獎獲得者、血液學名家(jia)、中國(guo)工程院(yuan)(yuan)(yuan)院(yuan)(yuan)(yuan)士王振義撰寫。新(xin)字(zi)體再配上(shang)“明月憶(yi)廣(guang)慈，天涯共瑞(rui)(rui)金”的(de)(de)典雅包裝，妥妥地成為了(le)“醫(yi)(yi)院(yuan)(yuan)(yuan)月餅(bing)(bing)”的(de)(de)氣(qi)質(zhi)擔當。

據(ju)瑞(rui)金醫(yi)院膳食科科長呂君介紹，2021年推出的升級版“瑞(rui)字(zi)號(hao)”鮮肉月餅，不僅(jin)月餅肉大汁多，制作所用到的肉也比2020年更為(wei)優質。不過這款醫(yi)院月餅也是(shi)僅(jin)供員工刷職(zhi)工飯(fan)卡購(gou)買，每日限購(gou)2盒(he)(he)(he)，一盒(he)(he)(he)有6個，每盒(he)(he)(he)僅(jin)28元。

其實除了上海精神病衛生中心、貴州省人民醫院、西南醫科大學附屬醫院和上海瑞金醫院之外，也有不少醫院推出了創意十足的月餅。比如(ru)自帶光環的(de)四川華西醫院月(yue)餅，不僅擁有萌萌的(de)自創‘華西小醫生(sheng)’漫(man)畫形象包(bao)裝，而且還是由營養膳食中心(xin)出品，經過(guo)專家(jia)研究的(de)配(pei)方(fang)遵(zun)循了少鹽、少油(you)、少糖，低熱量的(de)標準，對(dui)健(jian)康十分友好。

而中山(shan)大學孫逸仙紀念醫院獨家(jia)推出的(de)秘制月餅(bing)則(ze)收獲(huo)了“五(wu)仁月餅(bing)界最好(hao)吃”的(de)好(hao)評(ping)，不僅如此，該醫院推出的(de)每種月餅(bing)餡料都貨真價實，五(wu)仁料足、蓮蓉(rong)綿軟、豆(dou)沙細膩、蛋(dan)黃油潤，其中蓮蓉(rong)還(huan)是食堂(tang)師(shi)傅(fu)手工(gong)磨制的(de)！

另外還有上(shang)海市第十人民醫院(yuan)新推的小龍蝦月餅和(he)腌篤鮮月餅，復旦大學(xue)附屬華山醫院(yuan)推出的刻有卡(ka)通醫生(sheng)頭像(xiang)、大腦圖案等醫學(xue)元素的手工月餅等等。

月(yue)(yue)餅(bing)年年有，哪款(kuan)最(zui)特(te)別？看了(le)這幾家(jia)醫院推出(chu)的月(yue)(yue)餅(bing)，誰(shui)會成為(wei)你心(xin)中的「最(zui)佳醫院月(yue)(yue)餅(bing)」呢？