“醫院月(yue)餅(bing)”能(neng)夠在2021年中秋節率先火出(chu)圈，少不(bu)了上海(hai)精神病衛生(sheng)中心“宛平南路(lu)600號(hao)月(yue)餅(bing)”月(yue)餅(bing)禮盒(he)的(de)功勞。據了解，宛平南路(lu)600號(hao)其(qi)實是上海(hai)市精神衛生(sheng)中心總(zong)院所在地，醫院把自(zi)己(ji)的(de)門牌號(hao)當作了月(yue)餅(bing)的(de)名稱(cheng)。

這(zhe)款“精(jing)神(shen)餅(bing)”禮盒(he)雖然不對(dui)外(wai)發(fa)售，但是(shi)卻能在各大(da)社(she)交平臺迅速刷屏(ping)，不僅是(shi)因為(wei)它涵蓋了(le)傳統的(de)廣式豆(dou)沙、鮮肉月(yue)餅(bing)，創(chuang)新的(de)牛奶芝士、青(qing)蘋青(qing)梅、黃金(jin)紫(zi)薯等多種口(kou)味，更重要的(de)是(shi)每個月(yue)餅(bing)上面都(dou)(dou)印了(le)惹眼的(de)“上海市精(jing)神(shen)衛生中心”LOGO，再加上好看的(de)馬卡龍配色，不少(shao)網友都(dou)(dou)對(dui)這(zhe)款月(yue)餅(bing)給予好評。

值(zhi)得注(zhu)意的(de)是，據上海市精神(shen)衛生中心后(hou)勤管理二科(ke)科(ke)長梁(liang)焱介紹(shao)，這(zhe)次月(yue)餅“出圈”讓醫(yi)(yi)院(yuan)有些意外，但這(zhe)些都是后(hou)勤為(wei)了(le)支持辛苦工作(zuo)的(de)醫(yi)(yi)護人員而專門制作(zuo)的(de)，僅(jin)閔(min)行院(yuan)區內部(bu)銷售，只能刷飯卡(ka)。所(suo)以大家不要通過各種渠道找代購，更加不要以購買月(yue)餅為(wei)名到醫(yi)(yi)院(yuan)排隊掛號(hao)，以免打擾正常(chang)的(de)醫(yi)(yi)療秩(zhi)序。

提到(dao)醫(yi)(yi)療機(ji)構的(de)(de)“網(wang)紅”月(yue)(yue)餅(bing)(bing)，那么老牌明星——貴(gui)州(zhou)省(sheng)人民醫(yi)(yi)院(yuan)(yuan)“云(yun)腿月(yue)(yue)餅(bing)(bing)”肯定榜上有名。不(bu)(bu)過(guo)和上海精(jing)神病衛生(sheng)中心只能內部(bu)購買(mai)不(bu)(bu)同，貴(gui)州(zhou)省(sheng)人民醫(yi)(yi)院(yuan)(yuan)已(yi)經從(cong)僅限內購變成了對外售賣，因此該醫(yi)(yi)院(yuan)(yuan)每(mei)年中秋節都會因為月(yue)(yue)餅(bing)(bing)備(bei)受貴(gui)州(zhou)市民的(de)(de)關注(zhu)，2017年就已(yi)經出現過(guo)“市民連夜排(pai)隊買(mai)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)”的(de)(de)報道了。

據了解，貴(gui)州(zhou)省人民(min)醫(yi)(yi)院的(de)月(yue)餅能夠如(ru)此出圈就是因為(wei)它過于好吃，丁香醫(yi)(yi)生在2020年做的(de)一(yi)期“醫(yi)(yi)院月(yue)餅”測評中，是這樣形容(rong)貴(gui)州(zhou)省人民(min)醫(yi)(yi)院“云腿月(yue)餅”的(de)：云腿肥(fei)瘦相間(jian)，被白糖(tang)和鹽腌制得恰(qia)到(dao)好處，甜與咸的(de)比例是如(ru)此的(de)適宜，再加上一(yi)點不油膩的(de)酥(su)皮，整(zheng)個(ge)味蕾就好像收到(dao)了猛烈(lie)的(de)沖(chong)擊！

值得一(yi)提的(de)是，在2020年(nian)，貴(gui)州(zhou)省人民醫院(yuan)的(de)月(yue)餅銷售點就增(zeng)加到了6家(jia)渠道、12個線下代理銷售點，并(bing)且支持(chi)微信一(yi)鍵下單(dan)，但(dan)還是有不少中老(lao)年(nian)市民熱(re)衷于到醫院(yuan)凌晨(chen)“夜排”買月(yue)餅，因此貴(gui)州(zhou)省人民醫院(yuan)也被(bei)“定義”為一(yi)家(jia)以(yi)看病為主的(de)公立大型綜合性三(san)甲月(yue)餅公司。

不(bu)得不(bu)說，“醫(yi)院月(yue)餅(bing)”的(de)出(chu)圈(quan)方式(shi)真(zhen)是多種多樣，上海(hai)精神病衛生中(zhong)心是因為Logo出(chu)圈(quan)，而讓西南醫(yi)科(ke)大(da)學附屬醫(yi)院臨床營養科(ke)2021年推出(chu)的(de)首(shou)款月(yue)餅(bing)定(ding)制禮盒上架(jia)就(jiu)被搶空的(de)獨特(te)“魔力”，就(jiu)是制作月(yue)餅(bing)餡的(de)原材料——茯苓、山藥、黨參(can)和菊花(hua)等藥食同源(yuan)的(de)中(zhong)藥材。

據了解，西南醫科(ke)大學附(fu)屬醫院(yuan)2021年(nian)推出的(de)“忠山明月(yue)(yue)”月(yue)(yue)餅(bing)(bing)禮盒(he)共有六(liu)味陳(chen)菊豆沙(sha)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)、玫瑰蜜(mi)汁(zhi)火腿月(yue)(yue)餅(bing)(bing)、荷葉(xie)蓮蓉蛋松月(yue)(yue)餅(bing)(bing)和(he)亞(ya)麻籽椒鹽(yan)酥皮月(yue)(yue)餅(bing)(bing)4種口味。其中(zhong)，六(liu)味陳(chen)菊豆沙(sha)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)中(zhong)加入(ru)茯苓、山藥、薏仁、新(xin)(xin)會(hui)陳(chen)皮等藥食(shi)同(tong)源的(de)中(zhong)草藥，減少了原來(lai)的(de)甜膩，還運用了新(xin)(xin)會(hui)陳(chen)皮和(he)山楂消積化滯的(de)功(gong)效，促進腸道(dao)消化。

值得一提的是，每個月餅都是營養師們自己手工制作的匠心之作，將月餅餡料配比精準地控制到克(ke)，因此每天的產(chan)量只有(you)(you)50盒左右，由(you)于月(yue)餅里沒有(you)(you)額外地加入任何添加劑，所以月(yue)餅的保質(zhi)期只有(you)(you)3天，大家購買月(yue)餅后要及時食用。

升級版的(de)(de)上海瑞(rui)金(jin)醫(yi)(yi)院(yuan)的(de)(de)“瑞(rui)字(zi)號(hao)”鮮肉(rou)月(yue)餅(bing)也正式向(xiang)職工售賣(mai)了(le)(le)。據(ju)了(le)(le)解，2021年的(de)(de)瑞(rui)金(jin)醫(yi)(yi)院(yuan)鮮肉(rou)月(yue)餅(bing)表(biao)皮上所印(yin)的(de)(de)“瑞(rui)”字(zi)，采用(yong)的(de)(de)是瑞(rui)金(jin)醫(yi)(yi)院(yuan)最(zui)新(xin)的(de)(de)官(guan)方字(zi)體，該字(zi)體的(de)(de)來頭可不小，它是由(you)我(wo)國最(zui)高(gao)科技獎(jiang)獲得者、血液學(xue)名家、中國工程(cheng)院(yuan)院(yuan)士王振義撰寫。新(xin)字(zi)體再配(pei)上“明(ming)月(yue)憶廣慈，天涯共瑞(rui)金(jin)”的(de)(de)典雅包裝(zhuang)，妥妥地成(cheng)為了(le)(le)“醫(yi)(yi)院(yuan)月(yue)餅(bing)”的(de)(de)氣質(zhi)擔當。

據瑞金醫(yi)院(yuan)膳食科科長呂君介(jie)紹，2021年推出的(de)升級(ji)版“瑞字號”鮮肉月餅(bing)，不(bu)僅月餅(bing)肉大汁多，制(zhi)作所(suo)用到的(de)肉也比2020年更為優質。不(bu)過這款醫(yi)院(yuan)月餅(bing)也是(shi)僅供員工刷職工飯卡購(gou)買，每日限購(gou)2盒，一盒有6個，每盒僅28元。

其實除了上海精神病衛生中心、貴州省人民醫院、西南醫科大學附屬醫院和上海瑞金醫院之外，也有不少醫院推出了創意十足的月餅。比如自帶光(guang)環的四川華(hua)西醫院月(yue)餅(bing)，不僅擁有萌(meng)萌(meng)的自創‘華(hua)西小(xiao)醫生’漫畫(hua)形象包裝，而且還是由營養膳食中心出品，經過專家研究的配方遵循了少鹽、少油、少糖，低熱量的標(biao)準(zhun)，對健(jian)康十分友好(hao)。

而中(zhong)山大學孫(sun)逸仙紀(ji)念(nian)醫院(yuan)獨家推出的(de)秘制(zhi)(zhi)月餅則(ze)收獲(huo)了(le)“五仁月餅界最好(hao)吃(chi)”的(de)好(hao)評(ping)，不僅如此，該醫院(yuan)推出的(de)每種月餅餡料都貨真(zhen)價實(shi)，五仁料足、蓮蓉綿(mian)軟、豆沙細膩、蛋黃油潤，其中(zhong)蓮蓉還是食堂師傅手工(gong)磨制(zhi)(zhi)的(de)！

另(ling)外還有上海(hai)市第(di)十人民醫院新推(tui)的(de)小龍蝦月餅和腌(a)篤鮮(xian)月餅，復(fu)旦(dan)大學(xue)附(fu)屬華山(shan)醫院推(tui)出(chu)的(de)刻有卡通醫生頭像、大腦圖(tu)案等(deng)醫學(xue)元素(su)的(de)手工月餅等(deng)等(deng)。

月(yue)餅年年有，哪(na)款最(zui)特別(bie)？看了這(zhe)幾家醫(yi)(yi)院推出的月(yue)餅，誰會(hui)成為你心(xin)中的「最(zui)佳醫(yi)(yi)院月(yue)餅」呢(ni)？